Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании с целью выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц их филиалов представительств обособленных структурных подразделений и индивидуальных предпринимателей УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ на 2021г утвержденного руководителем Управления и согласованного Прокуратурой Иркутской области www38rospotrebnadzorruзадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения при организации воспитания и обучения

Нарушенный правовой акт:

• 25224112119273372246215СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»пп27381228819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения таб618 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Восстановить целостность линолеума в игровой 2 семьи в спальне 1 семьи в складском помещении для хранения пищевых продуктов согласно п 252 СП 24364820 В туалетной комнате 2 семьи заменить раковину согласно п 2411 СП 24364820 Провести дезинсекцию всех помещений В музыкальном зале установить термометр для контроля температуры воздуха согласно п 273 СП 24364820 Произвести замену кухонной посуды для приготовления блюд нержавейка произвести замену кухонной посуды с маркировкой «ГП» согласно п 2462 СП 24364820Хранение суточных проб обеспечить согласно п8110 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометры согласно п 51 СанПиН 2324359020Для обеззараживания воздуха в зоне порционирования блюд установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха что является нарушением п 2462 СП 24364820Среднесуточные количества продуктов на 1 ребенка по хлебу пшеничному обеспечить согласно требованиям п812 СанПиН 2324359020 Заключить договор на поставку хлеба выпечку хлеба в учреждении не осуществлять согласно таб618 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Обеспечить наличие технологических карт на весь ассортимент вырабатываемых блюд и изделий согласно п 28 СанПиН 2324359020 Ассортимент пищевых продуктов обеспечить с учетом п819 прил 6 СанПиН 2324359020 Обеспечить температурный режим при хранении пищевых продуктов согласно п812 СанПиН 2324359020 2 сотрудникам Лишик ТИ Матвеева НВ в личные медицинские книжки внести информацию о прививке против вирусного гепатита согласно ст 35 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»приказ Министерства здравоохранения РФ от 28012021 г 29н « Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 ст 213 трудового кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а так же работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» п15 СП 24364820