Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОЛОСОК С АНГА
№382105051160

🔢 ИНН:	3830002360
🆔 ОГРН:	1033802563068
📍 Адрес:	Иркутская область Качугский район с Анга ул Пролетарская 7
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 29.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОЛОСОК С АНГА (ИНН: 3830002360) , адрес: Иркутская область Качугский район с Анга ул Пролетарская 7

Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

Входы в здание сада не оборудованы тамбурами или воздушнотепловыми завесами что не соответствует пп241 СП 24364820Туалетные помещения не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции система вентиляции не функционирует и отдельным водопроводным краном для технических целей что не соответствует пп274 2114 СП 24364820 предписывающих что помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции для технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранВ образовательной организации предусмотрено помещение или места для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств исключающее доступ к нему детей не оборудован поддон с подачей холодной и горячей водой через смеситель а также системой водоотведения пп2412 СП 24364820При входе в детский сад и в помещениях групповых полы выстиланы линолеумом имеющие дефекты линолеумных покрытий которые могут создать условия для травматизации детей в образовательной организации и не позволяющие проводить качественную влажную уборку что является нарушением пп252 СП 24364820 предписывающих что полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Внутренняя отделка остальных помещений полы стены потолки без дефектов и повреждений и выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки в туалетных помещениях по периметру инженерных коммуникаций идущих с 1 этажа на 2 этаж имеются дефекты скопление конденсата и вследствие чего на стенах имеются следы грибковых поражений не позволяющие проводить влажную уборку а также вызывающие аллергические реакции организма что является нарушением пп252 253 2112 СП 24364820 предписывающих что стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств На момент проведения проверки 15042021 г в помещении пищеблока нет системы вентиляции что является нарушением пп213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 далее СанПиН 2324359020 предписывающих что зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийВ меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами витаминноминеральные премиксы отсутствуют что является нарушением пп816 СанПиН 2324359020 предписывающих что для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускаетсяВ столовой имеется информационный стенд с размещением меню на день но нет информации о рекомендациях по организации здорового питания детей пп817 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

В помещении туалетных и пищеблока оборудовать систему вытяжной вентиляцииОтдельный водопроводный кран для технических целейОбеспечить соблюдение суммарной массы блюд при выдаче горячих блюд калорийности белков жиров углеводов минеральных веществ и витаминов в соответствии СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Все входы здания оборудовать воздушнотепловыми завесами или тамбурамиВ помещении для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств оборудовать поддон с подачей холодной и горячей водой через смеситель а также системой водоотведенияПровести замену линолеумных покрытий в образовательной организации при входе в детский сад и в помещениях групповых игровых

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	Иркутская область Качугский район с Анга Пролетарская 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	Иркутская область Качугский район с Анга ул Пролетарская 7

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	26.04.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	пУстьОрдынский
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	15.04.2021
Длительность КНМ (в днях)	5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	48

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пронтеев Владислав Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Входы в здание сада не оборудованы тамбурами или воздушнотепловыми завесами что не соответствует пп241 СП 24364820Туалетные помещения не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции система вентиляции не функционирует и отдельным водопроводным краном для технических целей что не соответствует пп274 2114 СП 24364820 предписывающих что помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции для технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранВ образовательной организации предусмотрено помещение или места для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств исключающее доступ к нему детей не оборудован поддон с подачей холодной и горячей водой через смеситель а также системой водоотведения пп2412 СП 24364820При входе в детский сад и в помещениях групповых полы выстиланы линолеумом имеющие дефекты линолеумных покрытий которые могут создать условия для травматизации детей в образовательной организации и не позволяющие проводить качественную влажную уборку что является нарушением пп252 СП 24364820 предписывающих что полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Внутренняя отделка остальных помещений полы стены потолки без дефектов и повреждений и выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки в туалетных помещениях по периметру инженерных коммуникаций идущих с 1 этажа на 2 этаж имеются дефекты скопление конденсата и вследствие чего на стенах имеются следы грибковых поражений не позволяющие проводить влажную уборку а также вызывающие аллергические реакции организма что является нарушением пп252 253 2112 СП 24364820 предписывающих что стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств На момент проведения проверки 15042021 г в помещении пищеблока нет системы вентиляции что является нарушением пп213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 далее СанПиН 2324359020 предписывающих что зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийВ меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами витаминноминеральные премиксы отсутствуют что является нарушением пп816 СанПиН 2324359020 предписывающих что для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускаетсяВ столовой имеется информационный стенд с размещением меню на день но нет информации о рекомендациях по организации здорового питания детей пп817 СанПиН 2324359020

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Входы в здание сада не оборудованы тамбурами или воздушнотепловыми завесами что не соответствует пп241 СП 24364820Туалетные помещения не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции система вентиляции не функционирует и отдельным водопроводным краном для технических целей что не соответствует пп274 2114 СП 24364820 предписывающих что помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции для технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранВ образовательной организации предусмотрено помещение или места для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств исключающее доступ к нему детей не оборудован поддон с подачей холодной и горячей водой через смеситель а также системой водоотведения пп2412 СП 24364820При входе в детский сад и в помещениях групповых полы выстиланы линолеумом имеющие дефекты линолеумных покрытий которые могут создать условия для травматизации детей в образовательной организации и не позволяющие проводить качественную влажную уборку что является нарушением пп252 СП 24364820 предписывающих что полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Внутренняя отделка остальных помещений полы стены потолки без дефектов и повреждений и выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки в туалетных помещениях по периметру инженерных коммуникаций идущих с 1 этажа на 2 этаж имеются дефекты скопление конденсата и вследствие чего на стенах имеются следы грибковых поражений не позволяющие проводить влажную уборку а также вызывающие аллергические реакции организма что является нарушением пп252 253 2112 СП 24364820 предписывающих что стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств На момент проведения проверки 15042021 г в помещении пищеблока нет системы вентиляции что является нарушением пп213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 далее СанПиН 2324359020 предписывающих что зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийВ меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами витаминноминеральные премиксы отсутствуют что является нарушением пп816 СанПиН 2324359020 предписывающих что для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускаетсяВ столовой имеется информационный стенд с размещением меню на день но нет информации о рекомендациях по организации здорового питания детей пп817 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ч1 ст67 КОАП РФ на должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	000753
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В помещении туалетных и пищеблока оборудовать систему вытяжной вентиляцииОтдельный водопроводный кран для технических целейОбеспечить соблюдение суммарной массы блюд при выдаче горячих блюд калорийности белков жиров углеводов минеральных веществ и витаминов в соответствии СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Все входы здания оборудовать воздушнотепловыми завесами или тамбурамиВ помещении для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств оборудовать поддон с подачей холодной и горячей водой через смеситель а также системой водоотведенияПровести замену линолеумных покрытий в образовательной организации при входе в детский сад и в помещениях групповых игровых

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Демидова Марина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	Образовательная деятельность детей осуществляется в режиме одной смены с 800 до 1700 часов при 5тидневной рабочей неделе списочная наполняемость группы 38 человек разновозрастная группа от 15 до 65 лет Всего имеется 3 группыМКДОУ детский сад «Колосок» сАнга расположен в зоне жилой застройки на земельном участке огороженном по периметру деревянной изгородью озеленение достаточное Санитарное состояние территории удовлетворительное Подъездные пути по территории имеют твердое покрытие без дефектов Здание сада нетиповое 1980 года постройки кирпичного исполнения С момента ввода в эксплуатацию капитального ремонта несущих конструкций не было кроме косметического ремонта Территория сада оборудована наружным электрическим освещениемВ здании располагаются раздевальные групповые спальные туалетные прачечная административные и вспомогательные помещения кухня Территория разделена на зоны игровая и хозяйственная Игровая зона оборудована необходимым игровым инвентарем 3 песочницами теневыми навесами место для хранения колясок велосипедов санок Хозяйственная зона имеет самостоятельный въезд с улицы В хозяйственной зоне установлены металлический контейнер для сбора для сбора ТБО и пищевых отходов Водоснабжение централизованное из поселковой системы водоснабжения В помещения пищеблока прачечной буфетные и туалетные помещения обеспечена подача горячей и холодной воды по разводящей сети Установлены в достаточном объеме резервных источников горячего водоснабжения Оборудована производственная канализация с помещений пищеблока и туалетных помещений Производственные стоки поступают в наружную сеть самотеком Для приема стоков установлен 1 выгреб Откачка стоков производится по мере накопления Теплоснабжение централизованное Теплоноситель горячая вода с параметрами 9570 С Электроснабжение от поселковых сетейВходы в здание сада не оборудованы тамбурами или воздушнотепловыми завесами что не соответствует пп241 СП 24364820Для каждой группы предусмотрены по раздевальной групповой совмещенная ос спальным помещением и туалетной Оборудован совмещенное помещение для занятий музыкой и физкультурой площадью 80 м2Раздевальные оборудованы шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов крючками имеют маркировку Количество индивидуальных ячеек соответствует списочному составу детей Игровые оборудованы столами стульями игрушками мальбертом телевизором мебелью проектором стенкой для игрушек шкафом для литературы и тд в достаточном количестве Площадь на 1 ребенка более 25 м2 от 15 до 3 лет и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет составляет более 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет более 20 м2 на ребенка В помещениях постоянного пребывания детей оборудованы приборы по обеззараживанию воздухаСпальная оборудована стационарными кроватями Расстановка кроватей обеспечивает свободный проход детей между ними Количество кроватей соответствует общему количеству детей находящихся в группахТуалетные помещения делится на умывальную зону и зону санитарных узлов Площади туалетных помещений составляет 15 м2 В умывальной зоне размещаются по 3 умывальника шкафом для хранения горшков для младшей группы шкафом для хранения уборочного инвентаря баком для дезинфекции горшков шкафом для полотенец душевым поддоном для подмывания детейТуалетные помещения не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции система вентиляции не функционирует и отдельным водопроводным краном для технических целей что не соответствует пп274 2114 СП 24364820 предписывающих что помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции для технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранВ образовательной организации предусмотрено помещение и места для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств исключающее доступ к нему детей не оборудован поддон с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения пп2412 СП 24364820При входе в детский сад и в помещениях групповых полы выстиланы линолеумом имеющие дефекты линолеумных покрытий которые могут создать условия для травматизации детей в образовательной организации и не позволяющие проводить качественную влажную уборку что является нарушением пп252 СП 24364820 предписывающих что полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Внутренняя отделка остальных помещений полы стены потолки без дефектов и повреждений и выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки в туалетных помещениях по периметру инженерных коммуникаций идущих с 1 этажа на 2 этаж имеются дефекты скопление конденсата и вследствие чего на стенах имеются следы грибковых поражений не позволяющие проводить влажную уборку а также вызывающие аллергические реакции организма что является нарушением пп252 253 2112 СП 24364820 предписывающих что стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Буфетраздаточные оборудованы столами стеллажами для сушки и хранения посуды 2 моечными раковинами с подводкой холодной и горячей водыОкна помещений оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника Конструкция окон обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время годаПредусмотрены отдельные уборочные инвентари для туалетов швабры веники ведра щетки ветоши промаркированы Во всех помещениях предусмотрено естественное и искусственное освещение Искусственное освещение в здании представлены лампами дневного света в плафонахНа момент проведения проверки 15042021 г в помещении пищеблока нет системы вентиляции что является нарушением пп213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 далее СанПиН 2324359020 предписывающих что зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийПри оценке условий для организации питания установлено что столовая работает на сырье которая производит и реализует в соответствии с разнообразным по дням недели меню Помещение для осуществления деятельности по организации горячего питания располагаются на двухэтажном здании Питание организовано в помещении буфетраздаточной При оценке температуры горячих блюд при раздаче и на столе у воспитанников установлено что температура подается 1 и 2 блюда 6575 градусов что соответствует требованиям СанПиН 2324359020Предоставлено меню на 10 дней для питания детей в возрасте от 15 до 65 лет включительно утвержденное директором школы при оценке фактического меню согласованному на день проверки 15 апреля 2021 г соответствует 6 дню по меню в ходе которого установлено что изготовление продукции производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации по технологическим документам в том числе по технологической карте допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности представлены технологические карты к меню с описанием технологического процесса разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами витаминноминеральные премиксы отсутствуют что является нарушением пп816 СанПиН 2324359020 предписывающих что для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускаетсяПроводится искусственная Свитаминизация аскорбиновой кислотой в соответствии с инструкцией В целях профилактики йододефицитных состояний у детей используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделийРезультаты контрольного взвешивания соответствуют по массе порций для детей в соответствии с таблицей 1 СанПиН 2324359020 В примерном меню количество белков жиров и углеводов соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020В примерном меню фактическое содержание витаминов и микроэлементов соответствует но не указаны фактические значения витамина «В2» «D» и микроэлементов «К»калия «I» йода «Se»селена «F» фтораВ связи с этим в образовательной организации соблюдаются требования по массе порций блюд завтрака суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для воспитанников от 1 до 3 летВ меню предусмотрены ежедневное употребление овощей огурцы помидоры свекла капуста морковь и фруктов груши апельсиныПрием пищевой продукции осуществляется путем визуального контроля маркировки сопроводительных документов Оценка условий хранения и сроки реализации пищевых продуктов поступающих на пищеблок осуществлялась только в отношении крупяных сыпучих продуктов и в фабричной упаковке что соответствует требованиям санитарных правил и норм В образовательной организации для питания воспитанников не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме предусмотренных в суточных наборах на 10 дней из расчета в один день на одного человека но в то же время у них есть возможность своевременно обеспечивать необходимым ассортиментом пищевых продуктов содержащихся в приложениях N 6 13 к СанПиН 2324359020Образовательной организацией представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий на 20202021 г соответствующая требованиям п21 СанПиН 2324359020 предписывающих что предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания Помещение для производства пищевых продуктов оснащена 3 производственными столами для сырой продукции необходимым количеством разделочным и кухонным инвентарем 2 производственными столами для готовой продукции стеллажом для хранения столовой посуды электроплитой с духовым шкафом и вытяжным зонтом 1 умывальником для мытья рук набором посуды и инвентаря Условия для соблюдения правил личной гигиены удовлетворительное в горячем цехе предусмотрена раковина для мытья рукВ столовой имеется информационный стенд с размещением меню на день но нет информации о рекомендациях по организации здорового питания детей пп817 СанПиН 2324359020

Тип сведений о результате

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству

Формулировка сведения о результате

Образовательная деятельность детей осуществляется в режиме одной смены с 800 до 1700 часов при 5тидневной рабочей неделе списочная наполняемость группы 38 человек разновозрастная группа от 15 до 65 лет Всего имеется 3 группыМКДОУ детский сад «Колосок» сАнга расположен в зоне жилой застройки на земельном участке огороженном по периметру деревянной изгородью озеленение достаточное Санитарное состояние территории удовлетворительное Подъездные пути по территории имеют твердое покрытие без дефектов Здание сада нетиповое 1980 года постройки кирпичного исполнения С момента ввода в эксплуатацию капитального ремонта несущих конструкций не было кроме косметического ремонта Территория сада оборудована наружным электрическим освещениемВ здании располагаются раздевальные групповые спальные туалетные прачечная административные и вспомогательные помещения кухня Территория разделена на зоны игровая и хозяйственная Игровая зона оборудована необходимым игровым инвентарем 3 песочницами теневыми навесами место для хранения колясок велосипедов санок Хозяйственная зона имеет самостоятельный въезд с улицы В хозяйственной зоне установлены металлический контейнер для сбора для сбора ТБО и пищевых отходов Водоснабжение централизованное из поселковой системы водоснабжения В помещения пищеблока прачечной буфетные и туалетные помещения обеспечена подача горячей и холодной воды по разводящей сети Установлены в достаточном объеме резервных источников горячего водоснабжения Оборудована производственная канализация с помещений пищеблока и туалетных помещений Производственные стоки поступают в наружную сеть самотеком Для приема стоков установлен 1 выгреб Откачка стоков производится по мере накопления Теплоснабжение централизованное Теплоноситель горячая вода с параметрами 9570 С Электроснабжение от поселковых сетейВходы в здание сада не оборудованы тамбурами или воздушнотепловыми завесами что не соответствует пп241 СП 24364820Для каждой группы предусмотрены по раздевальной групповой совмещенная ос спальным помещением и туалетной Оборудован совмещенное помещение для занятий музыкой и физкультурой площадью 80 м2Раздевальные оборудованы шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками полками для головных уборов крючками имеют маркировку Количество индивидуальных ячеек соответствует списочному составу детей Игровые оборудованы столами стульями игрушками мальбертом телевизором мебелью проектором стенкой для игрушек шкафом для литературы и тд в достаточном количестве Площадь на 1 ребенка более 25 м2 от 15 до 3 лет и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет составляет более 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет более 20 м2 на ребенка В помещениях постоянного пребывания детей оборудованы приборы по обеззараживанию воздухаСпальная оборудована стационарными кроватями Расстановка кроватей обеспечивает свободный проход детей между ними Количество кроватей соответствует общему количеству детей находящихся в группахТуалетные помещения делится на умывальную зону и зону санитарных узлов Площади туалетных помещений составляет 15 м2 В умывальной зоне размещаются по 3 умывальника шкафом для хранения горшков для младшей группы шкафом для хранения уборочного инвентаря баком для дезинфекции горшков шкафом для полотенец душевым поддоном для подмывания детейТуалетные помещения не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции система вентиляции не функционирует и отдельным водопроводным краном для технических целей что не соответствует пп274 2114 СП 24364820 предписывающих что помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции для технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранВ образовательной организации предусмотрено помещение и места для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств исключающее доступ к нему детей не оборудован поддон с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения пп2412 СП 24364820При входе в детский сад и в помещениях групповых полы выстиланы линолеумом имеющие дефекты линолеумных покрытий которые могут создать условия для травматизации детей в образовательной организации и не позволяющие проводить качественную влажную уборку что является нарушением пп252 СП 24364820 предписывающих что полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Внутренняя отделка остальных помещений полы стены потолки без дефектов и повреждений и выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки в туалетных помещениях по периметру инженерных коммуникаций идущих с 1 этажа на 2 этаж имеются дефекты скопление конденсата и вследствие чего на стенах имеются следы грибковых поражений не позволяющие проводить влажную уборку а также вызывающие аллергические реакции организма что является нарушением пп252 253 2112 СП 24364820 предписывающих что стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Буфетраздаточные оборудованы столами стеллажами для сушки и хранения посуды 2 моечными раковинами с подводкой холодной и горячей водыОкна помещений оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника Конструкция окон обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время годаПредусмотрены отдельные уборочные инвентари для туалетов швабры веники ведра щетки ветоши промаркированы Во всех помещениях предусмотрено естественное и искусственное освещение Искусственное освещение в здании представлены лампами дневного света в плафонахНа момент проведения проверки 15042021 г в помещении пищеблока нет системы вентиляции что является нарушением пп213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 далее СанПиН 2324359020 предписывающих что зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийПри оценке условий для организации питания установлено что столовая работает на сырье которая производит и реализует в соответствии с разнообразным по дням недели меню Помещение для осуществления деятельности по организации горячего питания располагаются на двухэтажном здании Питание организовано в помещении буфетраздаточной При оценке температуры горячих блюд при раздаче и на столе у воспитанников установлено что температура подается 1 и 2 блюда 6575 градусов что соответствует требованиям СанПиН 2324359020Предоставлено меню на 10 дней для питания детей в возрасте от 15 до 65 лет включительно утвержденное директором школы при оценке фактического меню согласованному на день проверки 15 апреля 2021 г соответствует 6 дню по меню в ходе которого установлено что изготовление продукции производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации по технологическим документам в том числе по технологической карте допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности представлены технологические карты к меню с описанием технологического процесса разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами витаминноминеральные премиксы отсутствуют что является нарушением пп816 СанПиН 2324359020 предписывающих что для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускаетсяПроводится искусственная Свитаминизация аскорбиновой кислотой в соответствии с инструкцией В целях профилактики йододефицитных состояний у детей используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделийРезультаты контрольного взвешивания соответствуют по массе порций для детей в соответствии с таблицей 1 СанПиН 2324359020 В примерном меню количество белков жиров и углеводов соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020В примерном меню фактическое содержание витаминов и микроэлементов соответствует но не указаны фактические значения витамина «В2» «D» и микроэлементов «К»калия «I» йода «Se»селена «F» фтораВ связи с этим в образовательной организации соблюдаются требования по массе порций блюд завтрака суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для воспитанников от 1 до 3 летВ меню предусмотрены ежедневное употребление овощей огурцы помидоры свекла капуста морковь и фруктов груши апельсиныПрием пищевой продукции осуществляется путем визуального контроля маркировки сопроводительных документов Оценка условий хранения и сроки реализации пищевых продуктов поступающих на пищеблок осуществлялась только в отношении крупяных сыпучих продуктов и в фабричной упаковке что соответствует требованиям санитарных правил и норм В образовательной организации для питания воспитанников не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме предусмотренных в суточных наборах на 10 дней из расчета в один день на одного человека но в то же время у них есть возможность своевременно обеспечивать необходимым ассортиментом пищевых продуктов содержащихся в приложениях N 6 13 к СанПиН 2324359020Образовательной организацией представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий на 20202021 г соответствующая требованиям п21 СанПиН 2324359020 предписывающих что предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания Помещение для производства пищевых продуктов оснащена 3 производственными столами для сырой продукции необходимым количеством разделочным и кухонным инвентарем 2 производственными столами для готовой продукции стеллажом для хранения столовой посуды электроплитой с духовым шкафом и вытяжным зонтом 1 умывальником для мытья рук набором посуды и инвентаря Условия для соблюдения правил личной гигиены удовлетворительное в горячем цехе предусмотрена раковина для мытья рукВ столовой имеется информационный стенд с размещением меню на день но нет информации о рекомендациях по организации здорового питания детей пп817 СанПиН 2324359020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОЛОСОК С АНГА
ИНН проверяемого лица	3830002360
ОГРН проверяемого лица	1033802563068
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	24.01.2003
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	12.10.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	22.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053811066308
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Иркутской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пронтеев ВА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	23.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельностиосмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектовотбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной средыпроведение их исследований испытаний
Дата начала проведения мероприятия	29.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	23.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	24.01.2003
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	12.10.2016

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	000753
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОЛОСОК С АНГА №382105051160