Иркутская область Иркутский район рабочий поселок Листвянка улица Горького дом 93
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.01.2021
🎯
Основание проведения
С целью реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Задачами... Еще...С целью реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке изготовитель ООО «НПФ «Геникс» Россия республика Марий Эл гЙошкарОла ул Крылова д26 дата изготовления 022019 года партия ХТС00003 срок годности 3 года на количественный химический анализ по концентрации активн... Еще...дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке изготовитель ООО «НПФ «Геникс» Россия республика Марий Эл гЙошкарОла ул Крылова д26 дата изготовления 022019 года партия ХТС00003 срок годности 3 года на количественный химический анализ по концентрации активно действующего вещества Проба в объеме проведенных испытаний не соответствует заявленной концентрации по содержанию действующего вещества концентрация активно действующего вещества составила менее 001 при величине допустимого уровня 0013500165 Концентрация занижена в 135 раз по содержанию активнодействующего вещества и не соответствует инструкции 29 по применению дезинфицирующего средства «НикаХлор» что может снизить эффективность противоэпидемических мероприятий направленных на локализацию и ликвидацию эпидемических очагов инфекционных и паразитарных болезней Это же свидетельствует о том что дезинфекционное средство используется не в соответствии с методическими документами что является нарушением требований п 45 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» Протокол лабораторных испытаний от 15012021г 115 и экспертное заключение от 18012021г локальная вентиляция над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные кухонной и столовой посуды не предусмотрена что противоречит п 213 СанПиН 2324359020 для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование что противоречит п214 СанПиН 2324359020 на раздаче для контроля температуры блюд не используется термометр что противоречит п51 СанПиН 2324359020 в конце рабочего дня не проводится мойка всей посуды столовых приборов с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению что противоречит п310 СанПиН 2324359020
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 11.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОУ ИРМО «Листвянская СОШ» (ИНН: 3827011893) , адрес: Иркутская область Иркутский район рабочий поселок Листвянка улица Горького дом 93
Выявленные нарушения (1 шт.):
дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке изготовитель ООО «НПФ «Геникс» Россия республика Марий Эл гЙошкарОла ул Крылова д26 дата изготовления 022019 года партия ХТС00003 срок годности 3 года на количественный химический анализ по концентрации активно действующего вещества Проба в объеме проведенных испытаний не соответствует заявленной концентрации по содержанию действующего вещества концентрация активно действующего вещества составила менее 001 при величине допустимого уровня 0013500165 Концентрация занижена в 135 раз по содержанию активнодействующего вещества и не соответствует инструкции 29 по применению дезинфицирующего средства «НикаХлор» что может снизить эффективность противоэпидемических мероприятий направленных на локализацию и ликвидацию эпидемических очагов инфекционных и паразитарных болезней Это же свидетельствует о том что дезинфекционное средство используется не в соответствии с методическими документами что является нарушением требований п 45 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» Протокол лабораторных испытаний от 15012021г 115 и экспертное заключение от 18012021г локальная вентиляция над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные кухонной и столовой посуды не предусмотрена что противоречит п 213 СанПиН 2324359020 для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование что противоречит п214 СанПиН 2324359020 на раздаче для контроля температуры блюд не используется термометр что противоречит п51 СанПиН 2324359020 в конце рабочего дня не проводится мойка всей посуды столовых приборов с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению что противоречит п310 СанПиН 2324359020
Нарушенный правовой акт:
п1 ст28 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 213 п 214 п310 п 45 п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
Обеспечить локальную вентиляцию над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные кухонной и столовой посуды в соответствии с п 213 СанПиН 2324359020Обеспечить для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд бактерицидное оборудование в соответствии с п214 СанПиН 2324359020На раздаче обеспечить для контроля температуры блюд термометр в соответствии с п51 СанПиН 2324359020 Обеспечить проведение в конце рабочего дня мойки всей посуды столовых приборов с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению в силу п310 СанПиН 2324359020 Обеспечить разведение дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке в соответствии с п 45 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Иркутская область Иркутский район рабочий поселок Листвянка улица Горького дом 93
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-05T14:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
гИркутск улКарла Маркса д8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-14T03:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зарбаева Аюна Баторовна
Должность
главный специалист эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Иркутской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке изготовитель ООО «НПФ «Геникс» Россия республика Марий Эл гЙошкарОла ул Крылова д26 дата изготовления 022019 года партия ХТС00003 срок годности 3 года на количественный химический анализ по концентрации активно действующего вещества Проба в объеме проведенных испытаний не соответствует заявленной концентрации по содержанию действующего вещества концентрация активно действующего вещества составила менее 001 при величине допустимого уровня 0013500165 Концентрация занижена в 135 раз по содержанию активнодействующего вещества и не соответствует инструкции 29 по применению дезинфицирующего средства «НикаХлор» что может снизить эффективность противоэпидемических мероприятий направленных на локализацию и ликвидацию эпидемических очагов инфекционных и паразитарных болезней Это же свидетельствует о том что дезинфекционное средство используется не в соответствии с методическими документами что является нарушением требований п 45 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» Протокол лабораторных испытаний от 15012021г 115 и экспертное заключение от 18012021г локальная вентиляция над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные кухонной и столовой посуды не предусмотрена что противоречит п 213 СанПиН 2324359020 для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование что противоречит п214 СанПиН 2324359020 на раздаче для контроля температуры блюд не используется термометр что противоречит п51 СанПиН 2324359020 в конце рабочего дня не проводится мойка всей посуды столовых приборов с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению что противоречит п310 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ДЛК 00402109 от 05022021 на директора Евстафьеву АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
отчет по ПРП 001142 от 05022021г за вх3835292021 от 18022021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ДЛК 00402109 от 05022021 на директора Евстафьеву АВ штраф 3000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф 3000рубоплачен 26032021г операции5730542
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
001142
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить локальную вентиляцию над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечные кухонной и столовой посуды в соответствии с п 213 СанПиН 2324359020Обеспечить для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд бактерицидное оборудование в соответствии с п214 СанПиН 2324359020На раздаче обеспечить для контроля температуры блюд термометр в соответствии с п51 СанПиН 2324359020 Обеспечить проведение в конце рабочего дня мойки всей посуды столовых приборов с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению в силу п310 СанПиН 2324359020 Обеспечить разведение дезинфицирующего средства «НикаХлор» 0015 раствор для обработки поверхностей на пищеблоке в соответствии с п 45 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п1 ст28 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 213 п 214 п310 п 45 п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п34 п 421 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Евстафьева Анна Викторовна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена лично директор Евстафьева АВ 05022021г под роспись
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МОУ ИРМО «Листвянская СОШ»
ИНН
3827011893
ОГРН
1033802455092
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зарбаева Аюна Баторовна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Иркутской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Крючкина Наталья Борисовна
Должность
Заведующий отделом организации деятельности врач по общей гигиене Технический руководитель Органа инспекции по общим вопросам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Симонова Галина Евгеньевна
Должность
помощник врача по общей гигиене отдела отбора приема и регистрации проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Калинина Оксана Владимировна
Должность
врач по общей гигиене отделения организации планирования и анализа деятельности отдела организации деятельности
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Рудяк Татьяна Владимировна
Должность
заведующая ОЭУВиО ОПН отдела санитарно эпидемиологических экспертиз СГМ и оценки риска методического обеспечения экспертных работ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Брылева Лариса Анатольевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков ОЭУВиО ОПН отдела санитарно эпидемиологических экспертиз СГМ и оценки риска методического обеспечения экспертных работ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
С целью реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний
Дата начала
2021-01-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-05
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
001142
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-23
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
