Причина проверки:

цель реализация Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 годазадачи проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулированияпредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п1 ст2 ч1 ст11 п 1 ст 28 пп 13 ст29 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения а также пунктов 213 38 СанПиН 2324359020 п 2462 п 3416 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• п1 ст2 ч1 ст11 п 1 ст 28 пп 13 ст29 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения а также пунктов 213 38 СанПиН 2324359020 п 2462 п 3416 СП 24364820
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1Установить локальную вытяжную вентиляцию над электрической сковородой пароконвектоматом жарочным шкафом что не соответствует а также в помещении моечной посуды над моечными ваннами и посудомоечной машиной в соответствии п 213 СанПиН 232435902010082021 г2 Для обеззараживания воздуха в мясорыбном и овощном цехах в зоне для порционирования блюд и холодных блюд предусмотреть бактерицидное оборудование в соответствии п 2462 СП 24364820 п38 СанПиН 232435902010082021 г3Разработать график питания с учетом большой перемены после 2 или 3 урока 20 30 минут либо двух перемен после 2 и 3 уроков по 20 минут каждая в соответствии п 3416 СП 2436482010082021 г