Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Иркутского районного муниципального образования «Оекская средняя общеобразовательная школа»
№382105299303
🔢 ИНН:
3827011886
🆔 ОГРН:
1033802455202
📍 Адрес:
Иркутская область Иркутский район село Оек улица Декабристов дом 28 В
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.01.2021
🎯
Основание проведения
реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Проверка соблюде... Еще...реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды не предусмотрена локальная вытяжная вентиляция Для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное обору... Еще...над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды не предусмотрена локальная вытяжная вентиляция Для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов на раздаче для реализации холодных блюд кондитерских изделий и напитков не предусмотрена охлаждаемая витрина холодильное оборудование Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья «Ведомость контроля за рационом питания» не ведется концентрация активнодействующего вещества в пробе 144 дезинфицирующего средства Фарма Хлор 003 для обработки посуды на мойке пищеблока составляет 00142+00014 при величине допустимого уровня 00270033 для обработки ветоши на мойке пищеблока в пробе 143 составляет менее 001 при величине допустимого уровня 0096012 что не соответствует требованиям Инструкции 1 «По применению средства дезинфицирующего «ФАРМА ХЛОР» ООО «ФАРМАДЕЗ» Россия Протокол лабораторных испытаний 144 от 18012021 что является нарушением п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 бланках личных медицинских книжек выявлены замечания У сотрудников пищеблока Агеевой ОО МОУ ИРМО «Оекская СОШ» отсутствует информация о проведении вакцинации против кори гепатита В ревакцинации против дифтерии у Комаровой ММ У сотрудников Мулягиной СМ Агеевой ОИ Комаровой ММ отсутствует информация о проведении рентгенологического обследования органов грудной клетки у сотрудников Езепова ИП Мулягина СМ Карпова ЕБ отсутствуют штампы о прохождении профессиональной гигиенической подготовки что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 12.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Иркутского районного муниципального образования «Оекская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 3827011886) , адрес: Иркутская область Иркутский район село Оек улица Декабристов дом 28 В
Выявленные нарушения (1 шт.):
над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды не предусмотрена локальная вытяжная вентиляция Для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов на раздаче для реализации холодных блюд кондитерских изделий и напитков не предусмотрена охлаждаемая витрина холодильное оборудование Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья «Ведомость контроля за рационом питания» не ведется концентрация активнодействующего вещества в пробе 144 дезинфицирующего средства Фарма Хлор 003 для обработки посуды на мойке пищеблока составляет 00142+00014 при величине допустимого уровня 00270033 для обработки ветоши на мойке пищеблока в пробе 143 составляет менее 001 при величине допустимого уровня 0096012 что не соответствует требованиям Инструкции 1 «По применению средства дезинфицирующего «ФАРМА ХЛОР» ООО «ФАРМАДЕЗ» Россия Протокол лабораторных испытаний 144 от 18012021 что является нарушением п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 бланках личных медицинских книжек выявлены замечания У сотрудников пищеблока Агеевой ОО МОУ ИРМО «Оекская СОШ» отсутствует информация о проведении вакцинации против кори гепатита В ревакцинации против дифтерии у Комаровой ММ У сотрудников Мулягиной СМ Агеевой ОИ Комаровой ММ отсутствует информация о проведении рентгенологического обследования органов грудной клетки у сотрудников Езепова ИП Мулягина СМ Карпова ЕБ отсутствуют штампы о прохождении профессиональной гигиенической подготовки что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нарушенный правовой акт:
стст 2 8 11 17 ст 28 пп13 ст29 п3 ст39 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а так же пп 213 214 352 пп812 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 15 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
Установить локальную вытяжную вентиляцию над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды по адресу село Оек улица Декабристов дом 28 В в соответствии п 213 СанПиН 2324359020 10032022 гУстановить бактерицидное оборудование в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд по адресу село Оек улица Декабристов дом 28 В в соответствии п214 СанПиН 232435902001032021 гОборудовать зону раздачи охлаждаемой витриной холодильное оборудование в соответствии п352 СанПиН 2324359020 01032022 гОбеспечить ведение «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии п812 приложения 13 СанПиН 2324359020 15032021 гОсуществлять контроль и провести инструктаж за правильностью приготовления дезинфицирующего средства в соответствии п 2116 СП 2436482015032021 гВнести в медицинские книжки Агеевой ОО Мулягиной СМ Комаровой ММ информацию о проведении вакцинации против кори гепатита В дифтерии рентгенологического обследования органов грудной клетки01052021 гВнести в медицинские книжки сотрудников Езепова ИП Мулягина СМ Карпова ЕБ о прохождении профессиональной гигиенической подготовки в соответствии п 15 СП 2436482001052021 гПрименять примерное цикличное перспективное меню в соответствии п812 приложения 10 таблицы 1 приложения 7 таблице 2 приложения 9 таблицы 3 СанПиН 232435902020022021 г
заведующая отделением врачи по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков гигиены питания отдела санэпид экспертиз и оценок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Башмакова Ольга Васильевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды не предусмотрена локальная вытяжная вентиляция Для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд не предусмотрено бактерицидное оборудование Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов на раздаче для реализации холодных блюд кондитерских изделий и напитков не предусмотрена охлаждаемая витрина холодильное оборудование Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья «Ведомость контроля за рационом питания» не ведется концентрация активнодействующего вещества в пробе 144 дезинфицирующего средства Фарма Хлор 003 для обработки посуды на мойке пищеблока составляет 00142+00014 при величине допустимого уровня 00270033 для обработки ветоши на мойке пищеблока в пробе 143 составляет менее 001 при величине допустимого уровня 0096012 что не соответствует требованиям Инструкции 1 «По применению средства дезинфицирующего «ФАРМА ХЛОР» ООО «ФАРМАДЕЗ» Россия Протокол лабораторных испытаний 144 от 18012021 что является нарушением п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 бланках личных медицинских книжек выявлены замечания У сотрудников пищеблока Агеевой ОО МОУ ИРМО «Оекская СОШ» отсутствует информация о проведении вакцинации против кори гепатита В ревакцинации против дифтерии у Комаровой ММ У сотрудников Мулягиной СМ Агеевой ОИ Комаровой ММ отсутствует информация о проведении рентгенологического обследования органов грудной клетки у сотрудников Езепова ИП Мулягина СМ Карпова ЕБ отсутствуют штампы о прохождении профессиональной гигиенической подготовки что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ДЛк00562109 директор МОУ ИРМО Тыртышная Ольга Павловна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
постановление ДЛк00562109 исполнено Произведена оплата ДЛк 00562109 от 29032021 г в размере 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
предписание 01132 от 08022021 со сроком исполнения 01032022 исполнено в полном объеме представлен отчет об исполнении отчет по устранению нарушений от 26032021предписание 01132 от 08022021 со сроком исполнения 15032022 исполнено в полном объеме представлен отчет об исполнении отчет по устранению нарушений от 15032021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
001132
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Установить локальную вытяжную вентиляцию над технологическим оборудованием являющимся повышенным выделением влаги моечная кухонной и столовой посуды по адресу село Оек улица Декабристов дом 28 В в соответствии п 213 СанПиН 2324359020 10032022 гУстановить бактерицидное оборудование в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд в зоне порционирования блюд по адресу село Оек улица Декабристов дом 28 В в соответствии п214 СанПиН 232435902001032021 гОборудовать зону раздачи охлаждаемой витриной холодильное оборудование в соответствии п352 СанПиН 2324359020 01032022 гОбеспечить ведение «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии п812 приложения 13 СанПиН 2324359020 15032021 гОсуществлять контроль и провести инструктаж за правильностью приготовления дезинфицирующего средства в соответствии п 2116 СП 2436482015032021 гВнести в медицинские книжки Агеевой ОО Мулягиной СМ Комаровой ММ информацию о проведении вакцинации против кори гепатита В дифтерии рентгенологического обследования органов грудной клетки01052021 гВнести в медицинские книжки сотрудников Езепова ИП Мулягина СМ Карпова ЕБ о прохождении профессиональной гигиенической подготовки в соответствии п 15 СП 2436482001052021 гПрименять примерное цикличное перспективное меню в соответствии п812 приложения 10 таблицы 1 приложения 7 таблице 2 приложения 9 таблицы 3 СанПиН 232435902020022021 г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
стст 2 8 11 17 ст 28 пп13 ст29 п3 ст39 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а так же пп 213 214 352 пп812 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 15 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Тыртышная Ольга Павловна
Должность
директор Муниципального общеобразовательного учреждения Иркутского районного муниципального образования Оекская средняя общеобразовательная школа наименование
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом проверки ознакомлен директор учреждения Акт подписан
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение Иркутского районного муниципального образования «Оекская средняя общеобразовательная школа»
ИНН
3827011886
ОГРН
1033802455202
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-23
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Башмакова Ольга Васильевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
заведующая отделением врачи по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков гигиены питания отдела санэпид экспертиз и оценок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
12
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года Проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности с «12» января 2021 г по «08» февраля 2021 г осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с «12» января 2021 г по «08» февраля 2021 г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с «12» января 2021 г по «08» февраля 2021 г проведение их исследований испытаний с «12» января 2021 г по «08» февраля 2021 г
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
001132
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-31
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
