Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№382105306042
🔢 ИНН:
3826003233
🆔 ОГРН:
1023800983030
📍 Адрес:
665376 ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗИМИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО САМАРА УЛИЦА ЧЕРЕМУШКИ дом ДОМ 2 КОРПУС Б 38 380080000590007
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2021
🎯
Основание проведения
исполение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Россиийской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
не обеспечены гладкие без щелей и трещин стены и потолок в складе сыпучих продуктов используется кухонная и столовая посуда инвентарь с дефектами и механическими повреждениями тарелки под 2 блюдо в сколах крышки для кастрюль с деформированными краями поврежденной эмалью нарушена целостность сита в м... Еще...не обеспечены гладкие без щелей и трещин стены и потолок в складе сыпучих продуктов используется кухонная и столовая посуда инвентарь с дефектами и механическими повреждениями тарелки под 2 блюдо в сколах крышки для кастрюль с деформированными краями поврежденной эмалью нарушена целостность сита в местах соединения с металлическим ободком не обеспечена качественная ежедневная влажная уборка с применением моющих дезинфицирующих средств столов обеденного зала так отмечается жевательная резинка на внутренней поверхностей столешниц не обеспечена целостность полов в складе сыпучих продуктов не обеспечено плотное прилегание плинтуса к стене в стыках трещины щели не обеспечено достаточное количество кухонной посуды так в кастрюле с маркировкой «Гарнир II» осуществляется кипячение воды не обеспечена качественная помывка вилок в кассетнице для чистых приборов отмечаются загрязненные вилки с остатками пищи жирными следами не соответствуют требованиям пробы 714 смыв с кассетницы 715 смыв с ложек по показателю БГКП отобранные 22012021г с 1110 до 1150 не обеспечены без дефектов и повреждений стены и потолки в комнатах для приготовления пищи для приема пищи так отмечается нарушение целостности внутренней отделки стен многочисленные трещины щели потолки неровные с дефектами покрытия со следами подтеков не обеспечена качественная влажная помывка с применением моющих и дезинфицирующих средств оконных блоков в комнатах для приема пищи для приготовления пищи оконные блоки имеют многолетние накрасы неровности щели не оборудована обеденная комната столовой мебелью без дефектов и повреждений так столы имеют механические повреждения трещины расщелины не соответствуют требованиям проба 7513 смыв со стаканов по показателю БГКП не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам десятидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет от 11 до 17 лет
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 14.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 3826003233) , адрес: 665376 ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗИМИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО САМАРА УЛИЦА ЧЕРЕМУШКИ дом ДОМ 2 КОРПУС Б 38 380080000590007
Выявленные нарушения (1 шт.):
не обеспечены гладкие без щелей и трещин стены и потолок в складе сыпучих продуктов используется кухонная и столовая посуда инвентарь с дефектами и механическими повреждениями тарелки под 2 блюдо в сколах крышки для кастрюль с деформированными краями поврежденной эмалью нарушена целостность сита в местах соединения с металлическим ободком не обеспечена качественная ежедневная влажная уборка с применением моющих дезинфицирующих средств столов обеденного зала так отмечается жевательная резинка на внутренней поверхностей столешниц не обеспечена целостность полов в складе сыпучих продуктов не обеспечено плотное прилегание плинтуса к стене в стыках трещины щели не обеспечено достаточное количество кухонной посуды так в кастрюле с маркировкой «Гарнир II» осуществляется кипячение воды не обеспечена качественная помывка вилок в кассетнице для чистых приборов отмечаются загрязненные вилки с остатками пищи жирными следами не соответствуют требованиям пробы 714 смыв с кассетницы 715 смыв с ложек по показателю БГКП отобранные 22012021г с 1110 до 1150 не обеспечены без дефектов и повреждений стены и потолки в комнатах для приготовления пищи для приема пищи так отмечается нарушение целостности внутренней отделки стен многочисленные трещины щели потолки неровные с дефектами покрытия со следами подтеков не обеспечена качественная влажная помывка с применением моющих и дезинфицирующих средств оконных блоков в комнатах для приема пищи для приготовления пищи оконные блоки имеют многолетние накрасы неровности щели не оборудована обеденная комната столовой мебелью без дефектов и повреждений так столы имеют механические повреждения трещины расщелины не соответствуют требованиям проба 7513 смыв со стаканов по показателю БГКП не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам десятидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет от 11 до 17 лет
Нарушенный правовой акт:
ст 11 ст 24 ч 1 ст 28 ч 1 ч 3 ст 29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а также нарушения санитарноэпидемиологических норм и правил п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 62 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 2462 п 2463 п 252 п 253 п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 прил 7 табл 2 прил 9 табл 1 табл 3 прил 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 273 разд 2 санитарных требований МУ 265782 «Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»
п 3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Обеспечить обеденную комнату столовой мебелью без дефектов покрытия позволяющей проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить ежедневную влажную уборку помещений пищеблока и обеденного зала с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей Обеспечить качественную помывку столовых приборов Устранить дефекты и повреждения полового покрытия на пищеблоке комнате приема пищи для персонала обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекцию Не допускать использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря Заменить деформированный кухонный инвентарь Устранить дефекты и повреждения стен и потолков помещений пищеблока обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекцию Обеспечить замену оконных блоков помещений пищеблока обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекциюОбеспечить качественную помывку технологического оборудования Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персонала пищеблока Привести в соответствие государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам двенадцатидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет с 11 до 17 лет на 20202021 учебный год
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
665376 ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗИМИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО САМАРА УЛИЦА ЧЕРЕМУШКИ дом ДОМ 2 КОРПУС Б 38 380080000590007
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-12T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Зима ул Коммунистическая д34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-01-22T13:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Крайнева ТА
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Савченко НЮ
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Макарова ЕГ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Миниахметова ЭР
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сазонов СА
Должность
главный врач фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
не обеспечены гладкие без щелей и трещин стены и потолок в складе сыпучих продуктов используется кухонная и столовая посуда инвентарь с дефектами и механическими повреждениями тарелки под 2 блюдо в сколах крышки для кастрюль с деформированными краями поврежденной эмалью нарушена целостность сита в местах соединения с металлическим ободком не обеспечена качественная ежедневная влажная уборка с применением моющих дезинфицирующих средств столов обеденного зала так отмечается жевательная резинка на внутренней поверхностей столешниц не обеспечена целостность полов в складе сыпучих продуктов не обеспечено плотное прилегание плинтуса к стене в стыках трещины щели не обеспечено достаточное количество кухонной посуды так в кастрюле с маркировкой «Гарнир II» осуществляется кипячение воды не обеспечена качественная помывка вилок в кассетнице для чистых приборов отмечаются загрязненные вилки с остатками пищи жирными следами не соответствуют требованиям пробы 714 смыв с кассетницы 715 смыв с ложек по показателю БГКП отобранные 22012021г с 1110 до 1150 не обеспечены без дефектов и повреждений стены и потолки в комнатах для приготовления пищи для приема пищи так отмечается нарушение целостности внутренней отделки стен многочисленные трещины щели потолки неровные с дефектами покрытия со следами подтеков не обеспечена качественная влажная помывка с применением моющих и дезинфицирующих средств оконных блоков в комнатах для приема пищи для приготовления пищи оконные блоки имеют многолетние накрасы неровности щели не оборудована обеденная комната столовой мебелью без дефектов и повреждений так столы имеют механические повреждения трещины расщелины не соответствуют требованиям проба 7513 смыв со стаканов по показателю БГКП не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам десятидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет от 11 до 17 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление ДЛК02211604 от 18022021г ч1 ст 67 ДЛ 3000
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
04000009
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить обеденную комнату столовой мебелью без дефектов покрытия позволяющей проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить ежедневную влажную уборку помещений пищеблока и обеденного зала с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей Обеспечить качественную помывку столовых приборов Устранить дефекты и повреждения полового покрытия на пищеблоке комнате приема пищи для персонала обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекцию Не допускать использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря Заменить деформированный кухонный инвентарь Устранить дефекты и повреждения стен и потолков помещений пищеблока обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекцию Обеспечить замену оконных блоков помещений пищеблока обеспечить их качественную влажную обработку и дезинфекциюОбеспечить качественную помывку технологического оборудования Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персонала пищеблока Привести в соответствие государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам двенадцатидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет с 11 до 17 лет на 20202021 учебный год
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 11 ст 24 ч 1 ст 28 ч 1 ч 3 ст 29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а также нарушения санитарноэпидемиологических норм и правил п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 62 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 2462 п 2463 п 252 п 253 п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 прил 7 табл 2 прил 9 табл 1 табл 3 прил 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 273 разд 2 санитарных требований МУ 265782 «Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
3826003233
ОГРН
1023800983030
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-01
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сазонов СА
Должность
главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Миниахметова ЭР
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Макарова ЕГ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Савченко НЮ
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Крайнева ТА
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Россиийской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности с «14» января 2021 г по «10» февраля 2021 г осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов «14» января 2021 г по «10» февраля 2021 г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с «14» января 2021 г по «10» февраля 2021 г проведение их исследований испытаний с «14» января 2021 г по «10» февраля 2021 г
Дата начала
2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000009
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»