Проверка МОУ Тубинская средняя общеобразовательная школа
№382105311998
🔢 ИНН:
3841007031
🆔 ОГРН:
1033802005819
📍 Адрес:
Иркутская область УстьИлимский район п Тубинский ул Таёжная 7корпус 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.01.2021
🎯
Основание проведения
цель реализация Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года задачами на... Еще...цель реализация Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1В нарушение п 213 СанПиН 2324359020 на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции 2В нарушение п 29 СанПиН 2324359020 мясорубка с маркировкой «Свежее м... Еще...1В нарушение п 213 СанПиН 2324359020 на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции 2В нарушение п 29 СанПиН 2324359020 мясорубка с маркировкой «Свежее мясо» в нерабочем состоянии что свидетельствует о неисправности технологического оборудования3В нарушение п 313 СанПиН 2324359020 с целью контроля параметров микроклимата установлен прибор только для измерения температуры воздуха прибор для измерения относительной влажности отсутствует4В нарушение 8123 СанПиН 2324359020 завтрак школьника 711 лет по содержанию углеводов не соответствует требованиям 5При проведении экспертизы меню проведенного филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области в г УстьИлимске и УстьИлимском районе что подтверждено Заключением о соответствии санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям организации питания детей 09 от 02022021 г установлено Количество белков содержание витамина С содержание минеральных веществ Р завышены что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 711 лет по завтракам завышено содержание витамина С занижено содержание витаминов А и В1 что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 710 лет по обедам занижено содержание витамина А и микроэлементов Са Mg Р Завышено содержание витамина С что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню занижены по пшеничному и ржаному хлебу свежим фруктам Завышены по кондитерским изделиям что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 7 таблице 2Минимальная суммарная масса блюд завтрака за 15 дней занижена что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 9 таблице 3
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 19.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОУ Тубинская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 3841007031) , адрес: Иркутская область УстьИлимский район п Тубинский ул Таёжная 7корпус 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1В нарушение п 213 СанПиН 2324359020 на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции 2В нарушение п 29 СанПиН 2324359020 мясорубка с маркировкой «Свежее мясо» в нерабочем состоянии что свидетельствует о неисправности технологического оборудования3В нарушение п 313 СанПиН 2324359020 с целью контроля параметров микроклимата установлен прибор только для измерения температуры воздуха прибор для измерения относительной влажности отсутствует4В нарушение 8123 СанПиН 2324359020 завтрак школьника 711 лет по содержанию углеводов не соответствует требованиям 5При проведении экспертизы меню проведенного филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области в г УстьИлимске и УстьИлимском районе что подтверждено Заключением о соответствии санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям организации питания детей 09 от 02022021 г установлено Количество белков содержание витамина С содержание минеральных веществ Р завышены что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 711 лет по завтракам завышено содержание витамина С занижено содержание витаминов А и В1 что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 710 лет по обедам занижено содержание витамина А и микроэлементов Са Mg Р Завышено содержание витамина С что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню занижены по пшеничному и ржаному хлебу свежим фруктам Завышены по кондитерским изделиям что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 7 таблице 2Минимальная суммарная масса блюд завтрака за 15 дней занижена что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 9 таблице 3
Нарушенный правовой акт:
п 213 29 313 8123 812 СанПиН 2324359020
пункт 3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Обеспечить в соответствии с требованиями п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения локальную вытяжную вентиляции Обеспечить в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения исправность технологического оборудования мясорубки Обеспечить в соответствии с требованиями п 313 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения складское помещение прибором для измерения относительной влажности воздухаОбеспечить в соответствии с требованиями п 8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения средний пищевой ценности за неделю нормам приведенным в таблице N 3 приложения N 10 к настоящим Правилам по каждому приему пищиОбеспечить соответствие меню требованиям п812 приложению 10 таблицам 1 2 приложению 7 таблице 2 приложению 9 таблице 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1В нарушение п 213 СанПиН 2324359020 на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции 2В нарушение п 29 СанПиН 2324359020 мясорубка с маркировкой «Свежее мясо» в нерабочем состоянии что свидетельствует о неисправности технологического оборудования3В нарушение п 313 СанПиН 2324359020 с целью контроля параметров микроклимата установлен прибор только для измерения температуры воздуха прибор для измерения относительной влажности отсутствует4В нарушение 8123 СанПиН 2324359020 завтрак школьника 711 лет по содержанию углеводов не соответствует требованиям 5При проведении экспертизы меню проведенного филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области в г УстьИлимске и УстьИлимском районе что подтверждено Заключением о соответствии санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям организации питания детей 09 от 02022021 г установлено Количество белков содержание витамина С содержание минеральных веществ Р завышены что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 711 лет по завтракам завышено содержание витамина С занижено содержание витаминов А и В1 что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Для детей с 710 лет по обедам занижено содержание витамина А и микроэлементов Са Mg Р Завышено содержание витамина С что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 10 таблице 1Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка для детей с 710 лет согласно меню занижены по пшеничному и ржаному хлебу свежим фруктам Завышены по кондитерским изделиям что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 7 таблице 2Минимальная суммарная масса блюд завтрака за 15 дней занижена что не соответствует СанПиН 2324359020 п812 приложению 9 таблице 3
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
постановление об административном правонарушении ДЛК016211508
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
08611
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить в соответствии с требованиями п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения на пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источником повышенных выделений тепла и газов в зоне максимального загрязнения локальную вытяжную вентиляции Обеспечить в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения исправность технологического оборудования мясорубки Обеспечить в соответствии с требованиями п 313 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения складское помещение прибором для измерения относительной влажности воздухаОбеспечить в соответствии с требованиями п 8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения средний пищевой ценности за неделю нормам приведенным в таблице N 3 приложения N 10 к настоящим Правилам по каждому приему пищиОбеспечить соответствие меню требованиям п812 приложению 10 таблицам 1 2 приложению 7 таблице 2 приложению 9 таблице 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 213 29 313 8123 812 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Солдатенко Людмила Анатольевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен лично
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МОУ Тубинская средняя общеобразовательная школа
ИНН
3841007031
ОГРН
1033802005819
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Лисовская Аида Александровна
Должность
главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г УстьИлимске и УстьИлимском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павленко Марина Семеновна
Должность
заместитель руководителя ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Козлова Татьяна Сергеевна
Должность
главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области в г УстьИлимске и УстьИлимском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Уварова Татьяна Михайловна
Должность
технический руководитель органа инспекции заведующая отделом врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кулакевич Яна Ивановна
Должность
техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Янченко Ксения Александровна
Должность
техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ветрова Анна Вячеславовна
Должность
заведующая бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель реализация Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности с «19» января 2021 г по «15» февраля 2021 г осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанным лицом грузов с «19» января 2020 г по «15» февраля 2021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с «19» января 2021 г по «10» февраля 2021 г проведение их исследований испытаний с «19» января 2021 г по «15» февраля 2021 г
Дата начала
2021-01-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000072
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»