Причина проверки:

Цельисполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665Задачипроверка соблюдения международного законодательства технического регулирования соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет КНМсоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проводится производственный контрольне осуществляется проведение дератизации дезинсекцииобед из 5ти блюд не соответствует гигиеническим нормативамне соблюдаются сроки иммунизации персонала

Нарушенный правовой акт:

• ст112835 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»пп1518233295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил предоставлять протоколы лабораторных испытаний по производственному контролю п 18 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Организовать проведение истребительных мероприятий по дератизации и дезинсекции специализированной организацией в соответствии с заключенным договором на проведение работ СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п295Выяснить причину не соответствия рационов питания по содержанию белков жиров углеводов сухих веществ поставить вопрос перед технологом Комитета по образованию о пересмотре перспективного меню п 233 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»При приготовлении пищи строго соблюдать рецептуру блюд готовить блюда строго по менюраскладке п 233 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Устранить нарушения выявленные при экспертизе ЛМК ст 35 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»