Причина проверки:

Цель исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ВВПутина от 14102020 Пр1665 Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Из представленных юридическим лицом документов установлено что ООО «ОК РОКФОР» осуществляется реализация поставка продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в товаросопроводительной документации сведений о декларациях о соответствии что не обеспечивает прослеживаемость реализуемой продукции нарушает порядок реализации продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия
• ООО «ОК Рокфор» не осуществляет контроль за влажностным режимом хранения продукции в складском помещении отсутствует прибор для измерения и контроля показателей относительной влажности при этом согласно информаций изготовителей нанесенных на этикетки продукциисыр «Голландский» изготовитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» хранение продукции должно осуществляться при температуре от 0 до 6 и относительной влажности воздуха от 80 до 85 включительно сливочное масло сладко сливочное крестьянское «Просто масло» изготовитель ООО «МСЗ Горно Алтайск» Срок годности при температуре минус 16±2 и относительной влажности воздуха не более 90 120 суток при температуре минус 6±3 относительной влажности воздуха не более 90 60 суток при температуре плюс 3±2 и относительной влажности воздуха не более 90 35 суток таким образом контроль за влажностным режимом при хранении пищевой продукции не осуществляется

Нарушенный правовой акт:

• чч 1 3 ст 5 п 1 ч 3 ст 6 ТР ТС 0212011 ст 11 п 5 ст 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее Федеральный закон 52ФЗ ч3 ст 20 п 1 ст 23 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» далее Федеральный закон 184ФЗ ч 2 ст 3 ФЗ 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• ст 11 п1 ст15 п 3 ст 39 Федерального закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30 марта 1999 г N 52ФЗ п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить реализацию поставку продукции сыр «Голландский» изготовитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Россия Пермский край Пермский район ПЮг сливочное масло сладко сливочное крестьянское «Просто масло» изготовленное из пастеризованных сливок мдж 725 Изготовитель ООО «МСЗ Горно Алтайск» Россия Алтайский край г Барнаул ул Партизанская 266 пом1 адрес производства г Иркутск ул Розы Люксембург 184 подлежащей обязательному подтверждению соответствия с указанием в товаросопроводительной документации сведений о декларациях о соответствии2 Отозвать продукцию в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость сыр «Голландский» изготовитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Россия Пермский край Пермский район ПЮг в количестве 32892 кг сливочное масло сладко сливочное крестьянское «Просто масло» изготовленное из пастеризованных сливок мдж 725 Изготовитель ООО «МСЗ Горно Алтайск» Россия Алтайский край г Барнаул ул Партизанская 266 пом1 адрес производства г Иркутск ул Розы Люксембург 184 в количестве 816 кг уведомив Управление
• Обеспечить контроль за влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении по адресу г Иркутск ул Розы Люксембург 184 с помощью гигрометрапсихрометра с регистрацией показателя температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях