Выданные предписания:

• В нарушение п. 2.3,п. 2.3.3, п. 2.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: согласно протоколу испытаний № 1.25390 от 24.10.2022 и экспертному заключение № 8829 от 16.10.2022 г. о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Иркутской области» исследованный образец, проба № 25390 «Обед для детей 7-11 лет с ОВЗ, д/и» по показателю Масса нетто не соответствует требованиям.
• В нарушение п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения»: В производственном помещении локальная вытяжная система вентиляции предусмотрена не над всем оборудованием, являющимся источниками выделения тепла и влаги. В нарушение п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения»: согласно протоколу испытаний № 1.25390 от 24.10.2022 и экспертному заключение № 8829 от 16.10.2022 г. о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Иркутской области» организация питания осуществляется с нарушением требований санитарного законодательства (п.2.8. и таблице 3 приложения №9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»).