3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно статьи 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции».
4. Пункт 1. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовл... Еще...3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно статьи 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции».
4. Пункт 1. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений.
5. Пункт 2 отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, делятся на категории:
6. а) отходы, состоящие из животных тканей;
7. б) отходы жизнедеятельности продуктивных животных;
8. в) иные отходы (твердые отходы, мусор).
9. Пункт 3. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
10. Пункт 4. Конструктивные характеристики указанных в части 3 настоящей статьи емкостей должны обеспечивать возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных.
11. Пункт 5. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека.
12. Вместе с тем, из обращения граждан установлено, что выявленные нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции», могут причинить вред (ущерб) или представляют угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым ценностям.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КУСОВА АННА ЮРЬЕВНА (ИНН: 380894519100) , адрес: г. Иркутск, ул. Рабочая 25
Предостережение:
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно статьи 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции».
4. Пункт 1. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений.
5. Пункт 2 отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, делятся на категории:
6. а) отходы, состоящие из животных тканей;
7. б) отходы жизнедеятельности продуктивных животных;
8. в) иные отходы (твердые отходы, мусор).
9. Пункт 3. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
10. Пункт 4. Конструктивные характеристики указанных в части 3 настоящей статьи емкостей должны обеспечивать возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных.
11. Пункт 5. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека.
12. Вместе с тем, из обращения граждан установлено, что выявленные нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции», могут причинить вред (ущерб) или представляют угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым ценностям.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
380894519100
ОГРН
319385000040655
Наименование
КУСОВА АННА ЮРЬЕВНА
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
г. Иркутск, ул. Рабочая 25
Тип объекта
Значение
Производственные объекты
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Инспектор
ФИО инспектора
Чистякова Галина Андреевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно статьи 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции».
4. Пункт 1. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений.
5. Пункт 2 отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, делятся на категории:
6. а) отходы, состоящие из животных тканей;
7. б) отходы жизнедеятельности продуктивных животных;
8. в) иные отходы (твердые отходы, мусор).
9. Пункт 3. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
10. Пункт 4. Конструктивные характеристики указанных в части 3 настоящей статьи емкостей должны обеспечивать возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных.
11. Пункт 5. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека.
12. Вместе с тем, из обращения граждан установлено, что выявленные нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции», могут причинить вред (ущерб) или представляют угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым ценностям.