|
Значение |
о бездействии ООО «МПК ЭКОФУД» по выполнению обязательных требований ветеринарного законодательства: выявлен факт увеличения сроков годности мясной продукции в производственных транзакциях, оформленных ветеринарными врачами Тарбагатайского филиала БУ ветеринарии «БРСББЖ» Цырендоржиевой Долгормой Дубшиновной и Ждановой Татьяной Васильевной, на площадке ООО «МПК ЭКОФУД»:
- производственный сертификат от 17.07.2023 № 19878544459 на продукцию «куриная кожа блокорез эф, пф» (дата выработки 17.07.2023, годен до 13.08.2023) в объеме 245 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40373157342 в производственной транзакции от 17.07.2023 № 6767942161 сырьем для его выработки явились «куриная кожа блокорез эф, пф» со сроком годности до 21.07.2023, выработанные по производственному сертификату от 23.06.2023 № 19562731742;
- производственный сертификат от 17.07.2023 № 19879840725 на продукцию «свинина шкура дефрост эф, пф» (дата выработки 14.07.2023, годен до 13.08.2023) в объеме 67,8 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40375219737 в производственной транзакции от 17.07.2023 № 6768454874 сырьем для его выработки явилось «свинина шкура дефрост эф, пф» со сроком годности до 29.07.2023, выработанное по производственному сертификату от 30.06.2023 № 19662459476;
- производственный сертификат от 18.07.2023 № 19893263669 на продукцию «куриная кожа блокорез эф, пф» (дата выработки 17.07.2023, годен до 16.08.2023) в объеме 120 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40404221113 в производственной транзакции от 18.07.2023 № 6774186147 сырьем для его выработки явились «куриная кожа блокорез эф, пф» со сроком годности до 21.07.2023, выработанные по производственному сертификату от 23.06.2023 № 19562731742;
- производственный сертификат от 17.07.2023 № 19879940938 на продукцию «куриная кожа блокорез эф, пф» (дата выработки 16.07.2023, годен до 15.08.2023) в объеме 70 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40375416010 в производственной транзакции от 17.07.2023 № 6768497213 сырьем для его выработки явились «куриная кожа блокорез эф, пф» со сроком годности до 21.07.2023, выработанные по производственному сертификату от 23.06.2023 № 19562731742;
- производственный сертификат от 17.07.2023 № 19879903824 на продукцию «куриная кожа блокорез эф, пф» (дата выработки 15.07.2023, годен до 14.08.2023) в объеме 35 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40375337738 в производственной транзакции от 17.07.2023 № 6768482465 сырьем для его выработки явились «куриная кожа блокорез эф, пф» со сроком годности до 21.07.2023, выработанные по производственному сертификату от 23.06.2023 № 19562731742;
- производственный сертификат от 19.07.2023 № 19910709718 на продукцию «свинина шкура дефрост эф, пф» (дата выработки 17.07.2023, годен до 16.08.2023) в объеме 25 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40438948963 в производственной транзакции от 19.07.2023 № 6781444352 сырьем для его выработки явилось «свинина шкура дефрост эф, пф» со сроком годности до 02.08.2023, выработанное по производственному сертификату от 04.07.2023 № 19708372434;
- производственный сертификат от 23.07.2023 № 19962267549 на продукцию «куриная кожа блокорез эф, пф» (дата выработки 21.07.2023, годен до 20.08.2023) в объеме 100 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40547343280 в производственной транзакции от 23.07.2023 № 6804035565 сырьем для его выработки явились «куриная кожа блокорез эф, пф» со сроком годности до 02.08.2023, выработанные по производственному сертификату от 04.07.2023 № 19705497601;
- производственный сертификат от 24.07.2023 № 19974330097 на продукцию «свинина полужирная блокорез эф, пф» (дата выработки 21.07.2023, годен до 20.08.2023) в объеме 10,5 кг, в котором согласно записи журнала продукции № 40570341747 в производственной транзакции от 24.07.2023 № 6809809313 сырьем для его выработки явилось «свинина полужирная блокорез эф, пф» со сроком годности до 18.08.2023, выработанное по производственному сертификату от 21.07.2023 № 19940520880 и другие.
Таким образом, оформление производственных сертификатов с увеличением сроков годности на продукцию является нарушением. ООО «МПК ЭКОФУД» осуществляет недостаточный контроль за процессом оформления ветеринарно-сопроводительных документов и за качеством выпускаемой мясной продукции. |