РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА ВКУСА"
№38240041000115424533

🔢 ИНН:
3801080250
🆔 ОГРН:
1063801010998
📍 Адрес:
665816, обл. Иркутская, г. Ангарск, мкр. 33, д 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА ВКУСА" (ИНН: 3801080250) , адрес: 665816, обл. Иркутская, г. Ангарск, мкр. 33, д 1

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3801080250
ОГРН проверяемого лица 1063801010998
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА ВКУСА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 665816, обл. Иркутская, г. Ангарск, мкр. 33, д 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маркова Екатерина Владиславовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Губанова Инна Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Иркутской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нет
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно обращению №587/Ж-01-2024 от 19.08.2024г. в ресторане «Инь Янь» по адресу: Иркутская область, г.Ангарск, 33 микрорайон, дом 1 приобретено кулинарное изделие (рыба форель), возможно послужившего причиной ухудшения состояния здоровья после его употребления. Согласно ответу на запрос (вх.№38-01-2379-2024 от 26.08.2024г.) в ресторане «Инь Янь» осуществляется контроль за производством продукции, используется качественное сырье от надежных поставщиков, условия хранения пищевых продуктов, сроки годности, технология приготовления соблюдаются, но документально процедуры, основанные на принципах ХАССП, в полном объеме не внедрены и, как следствие, не поддерживаются, лабораторные исследования готовых блюд не проводятся. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) приводят/могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: ч.1 ст.3, ч.ч.1, 3 ст.5, ч.ч.1, 3 ст.10, ч.ч.1, 3 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.5 ст.15, ч.1 ст.17, ст.32 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1 ст.3, ст.ст.4, 12, 17 Федерального Закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Азбука Вкуса» (ИНН 3801080250. ОГРН 1063801010998 от 21.02.2006г. Юридический адрес: 665825, Иркутская область, г.Ангарск, 93 квартал, дом 30) обеспечить соблюдение требований ч.1 ст.3, ч.ч.1, 3 ст.5, ч.ч.1, 3 ст.10, ч.ч.1, 3 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.5 ст.15, ч.1 ст.17, ст.32 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1 ст.3, ст.ст.4, 12, 17 Федерального Закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, организовать в полном объеме проведение производственного лабораторного контроля качества выпускаемой продукции, обеспечить соблюдение прослеживаемости, усилить контроль за технологией производства на всех его этапах. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021г. №1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой