Предостережение:

• В процессе рассмотрения обращения гр. Домашенко Ольги Ивановны (входящий Управления от 11.11.2024 № 245-ог) «О реализации рыбы разных наименований, разделанной на куски (стейки) и целыми рыбками, упакованные под вакуумом, этикетки с маркировками на упаковках отсутствуют, рыба не известного вид», в ходе которого исполнено задание № 43360/05 от 22.11.2024 г. на проведение выездного обследования за соблюдением обязательных требований в рамках Федерального государственного контроля (надзора) в сфере ветеринарного контроля (надзора), а также, задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия (наблюдение) без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 43467/05 от 25.11.2024 г., установлено, что ИП Хабибуллин Р. Р. (ИНН: 38111180480) осуществляет деятельность по адресу: Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Байкальская ул., стр. 1, торговый павильон «РЫБА», возле дома № 284. При выездном обследовании данные указанные в обращении гр. Домашенко Ольги Ивановны подтвердились, действительно в реализации в морозильных ларях расположена рыба мороженная в ассортименте, в вакуумных упаковках, целая и разделанная на стейки, без нанесения этикетки на вакуумные упаковках. В ходе анализа площадки № RU038:83870097 ФГИС «Меркурий» выявлено, что у ИП Хабибуллина Р. Р. (ИНН 381111804801) отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на рыбную продукцию в ассортименте, подконтрольную государственному ветеринарному надзору, находящуюся в реализации, а именно: рыбу мороженую в ассортименте, морепродукты в ассортименте и рыбные полуфабрикаты в ассортименте. Следовательно, ИП Хабибуллин Р. Р. (ИНН 381111804801) допускает в оборот пищевую рыбную продукцию в ассортименте без ВСД, подтверждающих качество и безопасность продукции, вследствие, чего нарушается прослеживаемость получения и перемещения пищевой рыбной продукции. Операции по отсутствию прослеживаемости продукции, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении ВСД с целью дальнейшей реализации в пищу людям.