Предостережение:

• СХПК "Усольский свинокомплекс» ИНН 3840006571, в ФГИС «ВетИС» «Меркурий» допускает производство пищевой продукции из сырья, в том числе продуктов убоя не прошедших подтверждение безопасности, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объёме: на площадке в ФГИС «Цербер» № RU38:15456378 СХПК "Усольский свинокомплекс" (Хладобойня № 1) установлено – - Оформлен в ХС, 30.09.2024 05:21 МСК, Скрябикова Ольга Николаевна, Производственный сертификат. Форма № 1 № 25984451718 от 30.09.2024 на «кровь свиная жидкая» Объём: 312 кг., Дата выработки продукции: 30.09.2024:08, Годен до: 30.09.2024:20, Выработанная: ХС: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС" (ИНН: 3840006571) на площадке: СХПК "Усольский свинокомплекс" (Хладобойня № 1) (Российская Федерация, Иркутская обл., Усольский район, рп. Белореченский), в котором в разделе «Ветеринарно-санитарная экспертиза», указано «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме» в разделе «Лабораторные исследования» отсутствуют проведённые лабораторные исследования, подтверждающие безопасность и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. - 30.09.2024 05:21 сформирована запись в журнале: № 52961637581, Запись добавлена через транзакцию "переработка/производство" в ХС, 30.09.2024 05:21, Скрябикова Ольга Николаевна (СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС"), в которой в разделе «Ветсанэкспертиза: Лабораторные исследования» указаны, следующие проведённые исследования: «ОГБУ "Усольская СББЖ" ветеринарно-санитарный осмотр 30.09.2024 – отрицательный удовлетворительно», исследования подтверждающие безопасность отсутствуют. Далее «кровь свиная жидкая» поступает в СХПК "Усольский свинокомплекс" (колбасный цех) в качестве сырья для изготовления пищевой продукции, кровяной колбасы, без проведения лабораторных исследований, Следовательно, осуществлено производство из сырья не прошедшего ВСЭ. ID транзакции:9465153429 Количество позиций, без ВСЭ:1 Количество позиций с ВСЭ: 0 Вес сырья без ВСЭ в кг:0 Вес сырья с ВСЭ в кг:0. Таким образом, оформлены производственные эВСД: 25884556075, 25916076926, 52961637581 на продукты убоя, в том числе на «кровь свиная жидкая», в которых не указаны результаты лабораторных исследований, подтверждающих безопасность и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объёме.