Предостережение:

• В рамках реализации поручения Роспотребнадзора «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» №02/150-2025-7 от 10.01.2025г., Приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025г. при проведении лабораторных испытаний набора роллов «Филадельфия Гурмэ», дата изготовления 06.02.2025г. 08:00; срок годности: не более 3 суток, при температуре от 2°С до +6°С и относительной влажности 75%, изготовитель ООО «МАЯК», юридический адрес: 664081, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Депутатская, д.84/1, помещ.2, фактический адрес: Иркутская область, г. Иркутск, ул. Рабочего штаба, д.46 производство ООО «Маяк»; Место отбора: супермаркет «Слата», торговый зал, Иркутская область, г.Саянск, мкр. Строителей, д.44, дата и время отбора 06.02.2025 15:30-15:50установлено: проба не соответствует по следующим показателям: - углеводы: фактически 37.77 при нормативе 47.2 г/100г; - сорбиновая кислота (Е200) и сорбат калия (Е202)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту: фактически 0.072 при нормативе 1.5мг/кг; - массовая доля белка: фактически 4.7 при нормативе 14.6 г/100г; - влага: фактически 51.18% при нормативе 0%: - энергетическая ценность: фактическое значение 217.56 при нормативе 356.5к/кал 100гр.; - массовая доля жира: фактическое значение 5.3 при нормативе 11.3г/100гр.; - зола: фактическое значение 1.055% при нормативе 0%, что подтверждается протоколом испытаний №38-00/02878-25 от 21.02.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», что является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.4.1, ст.4.9, ст.5, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.39.