|
Значение |
Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области (далее - Управление) при рассмотрении протокола исследований (испытаний), измерений от 27.03.2025 № 1191/В-005 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае», протокола испытаний № 38-00/06558-25 от 28.03.2025 и экспертного заключения о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений № 1395 от 01.04.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», установлено, что исследованный образец продукции – форель филе-кусок соленая в вакуумной упаковке т.з. «Абсолютно для всех», дата изготовления 29.01.2025, срок годности до 30.03.2025, изготовитель ООО «Экор», обл. Московская, г.о. Балашиха, д. Пестово, д.7, адрес производства: обл. Московская, г.о. Балашиха, д. Черное, ул. Чернореченская, д.79, корп.7, отобранный в супермаркете «Абсолют» (торговый зал), деятельность в котором осуществляет ИП Шагдарова И.В. по адресу: обл. Иркутская, г. Иркутск, ул. Братская, стр.2/1, в рамках социально-гигиенического мониторинга, в соответствии с Приказом Управления Роспотребнадзора по Иркутской области от 04.03.2025 за № 136 «О проведении мониторинга пищевой продукции в рамках социально-гигиенического мониторинга», Приказом Управления Роспотребнадзора по Иркутской области от 05.02.2025 за № 59 «Об организации и проведения контроля за продукцией в обороте в Иркутской области», изданных во исполнение писем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте», от 27.01.2025 № 02/1310-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте», от 27.01.2025 № 02/1290-2025-27 «О правовых аспектах организации и проведения оценки соблюдения обязательных требований к пищевой продукции», от 28.12.2024 № 02/23636-2024-27 «О рекомендуемой структуре лабораторных исследований для целей социально-гигиенического мониторинга в рамках Государственного задания на 2025 год», от 07.02.2025 № 77-21-08-1ФЦ-350-2025 «О направлении информации» - в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям Приложения №8 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», по содержанию консервантов (Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты, сорбиновая кислота (Е200) и сорбат калия (Е202)), что свидетельствует о не соблюдении требований к процессам производства (изготовления) пищевой продукции согласно п.1, 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Шагдаровой Индире Валерьевне при осуществлении деятельности обеспечить соблюдение требований: ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию". |