Предостережение:

• Согласно информации, поступившей из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Иркутской области», в рамках социально-гигиенического мониторинга (Приказ Управления Роспотребнадзора по Иркутской области № 136 от 04.03.2025г.) 20.06.2025 в магазине «Абсолют» по адресу: Иркутская обл., г. Иркутск, ул. Рабочего Штаба, д. 114, произведен отбор проб (образцов) пищевой продукции: спред растительно-жировой «Солнечный», м.д.ж. 50%, изготовитель ООО "ТЗК"ИМСБ", юридический/фактический адрес: 664046, г. Иркутск, ул. Воровского, д. 29, дата изготовления 26.05.2025, срок годности: 45 суток при температуре -3±6℃, 60 суток при температуре -6±3℃, 180 суток при температуре -16±2℃. В объеме проведенных лабораторных испытаний указанной пищевой продукции установлено, что спред растительно-жировой «Солнечный», м.д.ж. 50%, изготовителя ООО "ТЗК"ИМСБ" по микробиологическому показателю (бактерии группы кишечной палочки) не соответствует требованиям приложения 2 к ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", что подтверждается протоколом испытаний № 38-00/20902-25/И от 08.09.2025, экспертным заключением № 5134 от 10.09.2025г.. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно п. 1 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 1 ст. 6 ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" пищевая масложировая продукция должна соответствовать требованиям к допустимым уровням показателей безопасности и по микробиологическим нормативам безопасности, предусмотренным Приложениями 1, 2 и 3 настоящего технического регламента, а также требованиям к допустимым уровням показателей безопасности и по микробиологическим нормативам безопасности других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Не допускать нарушения требований п. 1 ст. 5, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1 ст. 6 ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".