приказ Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области"
🔔
Предостережение
В целях совершенствования контроля за пищевой продукцией в обороте, исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области" проведен отбор02.09.2025г. продукции в магазине «Шан... Еще...В целях совершенствования контроля за пищевой продукцией в обороте, исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области" проведен отбор02.09.2025г. продукции в магазине «Шанс» по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй, деятельность в которой осуществляет СПК «Окинский».
В объеме проведенных исследований установлено: в пробе "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%", изготовитель: СПК "ОКИНСКИИ", 665351, Иркутская область, р-н Зиминский, с. Ухтуй:
- содержание антибиотиков: бацитрацина и тетрациклнновой группы - не превышает допустимые уровни согласно Приложению для всех разделов (1.Антибиотики) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов не превышает максимально-допустимые уровни согласно Приложению 5(1) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- обнаружены ДНК курицы и свиньи.
Согласно маркировке на потребительской упаковке, из мясных компонентов в состав входит филе грудки и шкурка куриные.
Дополнительная информация о возможных компонентах, которые не использовались при производстве, но наличие которых в пищевой продукции полностью исключить невозможно, в маркировке отсутствует.
В связи с обнаружением ДНК свиньи, не указанной в маркировке на потребительской упаковке, проба не соответствует требованием п.1 ч.4.12 Ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"(с изменениями).
СПК "Окинский" допустило в реализацию в магазине "Шанс", по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%" с нарушением требований предъявляемых к маркировке пищевой продукции согласно п. 1 ч. 4.12 ст. 4 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ОКИНСКИЙ" (ИНН: 3826000289)
Предостережение:
В целях совершенствования контроля за пищевой продукцией в обороте, исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области" проведен отбор02.09.2025г. продукции в магазине «Шанс» по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй, деятельность в которой осуществляет СПК «Окинский».
В объеме проведенных исследований установлено: в пробе "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%", изготовитель: СПК "ОКИНСКИИ", 665351, Иркутская область, р-н Зиминский, с. Ухтуй:
- содержание антибиотиков: бацитрацина и тетрациклнновой группы - не превышает допустимые уровни согласно Приложению для всех разделов (1.Антибиотики) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов не превышает максимально-допустимые уровни согласно Приложению 5(1) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- обнаружены ДНК курицы и свиньи.
Согласно маркировке на потребительской упаковке, из мясных компонентов в состав входит филе грудки и шкурка куриные.
Дополнительная информация о возможных компонентах, которые не использовались при производстве, но наличие которых в пищевой продукции полностью исключить невозможно, в маркировке отсутствует.
В связи с обнаружением ДНК свиньи, не указанной в маркировке на потребительской упаковке, проба не соответствует требованием п.1 ч.4.12 Ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"(с изменениями).
СПК "Окинский" допустило в реализацию в магазине "Шанс", по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%" с нарушением требований предъявляемых к маркировке пищевой продукции согласно п. 1 ч. 4.12 ст. 4 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Деятельность в сфере сельского хозяйства, охота, лесное хозяйство
Подвид объекта
Значение
Деятельность в сфере сельского хозяйства, охота, лесное хозяйство
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Крайнева Татьяна Андреевна
ФИО инспектора
Алексеенко Юлия Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области
Основание проведения
Текст
приказ Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области"
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В целях совершенствования контроля за пищевой продукцией в обороте, исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по Иркутской области №59 от 05.02.2025 г. "Об организации и проведении контроля за пищевой продукцией в обороте в Иркутской области" проведен отбор02.09.2025г. продукции в магазине «Шанс» по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй, деятельность в которой осуществляет СПК «Окинский».
В объеме проведенных исследований установлено: в пробе "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%", изготовитель: СПК "ОКИНСКИИ", 665351, Иркутская область, р-н Зиминский, с. Ухтуй:
- содержание антибиотиков: бацитрацина и тетрациклнновой группы - не превышает допустимые уровни согласно Приложению для всех разделов (1.Антибиотики) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов не превышает максимально-допустимые уровни согласно Приложению 5(1) к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями),
- обнаружены ДНК курицы и свиньи.
Согласно маркировке на потребительской упаковке, из мясных компонентов в состав входит филе грудки и шкурка куриные.
Дополнительная информация о возможных компонентах, которые не использовались при производстве, но наличие которых в пищевой продукции полностью исключить невозможно, в маркировке отсутствует.
В связи с обнаружением ДНК свиньи, не указанной в маркировке на потребительской упаковке, проба не соответствует требованием п.1 ч.4.12 Ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"(с изменениями).
СПК "Окинский" допустило в реализацию в магазине "Шанс", по адресу: Иркутская область, Зиминский район, с. Ухтуй "Полуфабрикаты рубленые, содержащие мясо птицы. Котлеты Столичные замороженные, дата изготовления: 01.09.2025; срок годности: не более 180 суток при t не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 85%-95%" с нарушением требований предъявляемых к маркировке пищевой продукции согласно п. 1 ч. 4.12 ст. 4 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».