Проверка ШАРАЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№38250881000017062285

🔢 ИНН:	381607431288
🆔 ОГРН:	315385000025724
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.01.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШАРАЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 381607431288)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	381607431288
ОГРН проверяемого лица	315385000025724
Наименование проверочного листа	ШАРАЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Басова Наталья Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В соответствии с п. 4 Поручения Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Алексеевой от 22.12.2023 № 20-СА проведён анализ данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах осуществления электронной ветеринарной сертификации через Федеральную государственную информационную систему «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), в ходе которого выдано задание № 3578/05 от 28.01.2025 на проведение в рамках Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований. Далее на основании сведений полученных из ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 01.10.2024 по 27.01.2025, установлено нарушение Модуля № 11 «При производстве объём сырья не соответствует объему продукции». Так, хозяйствующий субъект (далее – ХС) ИП Шарай К.А. (ИНН: 381607431288) на площадке ФГИС Меркурий № RU38:78754408 по адресу: 664001, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 27, осуществляет увеличение вырабатываемой продукции относительно поступившего сырья за счёт транзакций, а именно, согласно просмотра информации о транзакции от 06.12.2024 № 9830986514, оформленной уполномоченным лицом (далее – УЛ) Суворовой Ольгой Игоревной, через «переработка/производство», указано, что в качестве сырья, использована: «свинина 2 кат в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней и передней ногой - 19.2 кг», а вырабатываемая продукция: 1.«Шашлык свиной в Горчичном маринаде - 6 кг; 2. Шашлык свиной в Кефирном маринаде - 6 кг; 3. Шашлык свиной в Красном маринаде - 6 кг; 4. Шашлык свиной в Чесночном маринаде - 6 кг», из чего следует, что суммарный вес вырабатываемой продукции составил- 24 кг, следовательно, увеличение относительно сырья, составило на 4.8 кг. Далее, согласно просмотров сведений о продукции, выработанной предприятием, т.е. записей журналов от 06.12.2024 № 549377677481, № 54937767763, № 54937767778, 54937767792 на указанную вырабатываемую продукцию оформлены производственные сертификаты формы № 1 № 26950267563 от 06.12.2024, № 26950267568 от 06.12.2024, № 26950267574 от 06.12.2024, № 26950267585 от 06.12.2024. Аналогичные нарушение допущено ещё в 8 транзакциях. Операции по увеличению объёмов выпускаемой продукции за счёт транзакций, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении производственного ЭВСД и оформлением с целью дальнейшей реализации в пищу людям.

Значение

В соответствии с п. 4 Поручения Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Алексеевой от 22.12.2023 № 20-СА проведён анализ данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах осуществления электронной ветеринарной сертификации через Федеральную государственную информационную систему «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), в ходе которого выдано задание № 3578/05 от 28.01.2025 на проведение в рамках Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований. Далее на основании сведений полученных из ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 01.10.2024 по 27.01.2025, установлено нарушение Модуля № 11 «При производстве объём сырья не соответствует объему продукции». Так, хозяйствующий субъект (далее – ХС) ИП Шарай К.А. (ИНН: 381607431288) на площадке ФГИС Меркурий № RU38:78754408 по адресу: 664001, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 27, осуществляет увеличение вырабатываемой продукции относительно поступившего сырья за счёт транзакций, а именно, согласно просмотра информации о транзакции от 06.12.2024 № 9830986514, оформленной уполномоченным лицом (далее – УЛ) Суворовой Ольгой Игоревной, через «переработка/производство», указано, что в качестве сырья, использована: «свинина 2 кат в/шк с вырезкой без щековины п/туша с задней и передней ногой - 19.2 кг», а вырабатываемая продукция: 1.«Шашлык свиной в Горчичном маринаде - 6 кг; 2. Шашлык свиной в Кефирном маринаде - 6 кг; 3. Шашлык свиной в Красном маринаде - 6 кг; 4. Шашлык свиной в Чесночном маринаде - 6 кг», из чего следует, что суммарный вес вырабатываемой продукции составил- 24 кг, следовательно, увеличение относительно сырья, составило на 4.8 кг. Далее, согласно просмотров сведений о продукции, выработанной предприятием, т.е. записей журналов от 06.12.2024 № 549377677481, № 54937767763, № 54937767778, 54937767792 на указанную вырабатываемую продукцию оформлены производственные сертификаты формы № 1 № 26950267563 от 06.12.2024, № 26950267568 от 06.12.2024, № 26950267574 от 06.12.2024, № 26950267585 от 06.12.2024. Аналогичные нарушение допущено ещё в 8 транзакциях. Операции по увеличению объёмов выпускаемой продукции за счёт транзакций, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении производственного ЭВСД и оформлением с целью дальнейшей реализации в пищу людям.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ШАРАЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ №38250881000017062285