|
Значение |
В соответствии с п. 4 Поручения Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Алексеевой от 22.12.2023 № 20-СА проведён анализ данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах осуществления электронной ветеринарной сертификации через Федеральную государственную информационную систему «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), в ходе которого выдано задание № 5104/05 от 05.02.2025 г. на проведение в рамках Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований. Далее на основании сведений полученных из ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 01.10.2024 по 04.02.2025, установлено нарушение Модуля № 11 «При производстве объём сырья не соответствует объему продукции».
Так, хозяйствующий субъект (далее – ХС) ООО «Иркутский масложиркомбинат» (ИНН: 3811185573) на площадке ФГИС Меркурий № RU038:94202248 по адресу: 664050, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Байкальская ул., д. 265, Молочный завод (производство), осуществляет увеличение вырабатываемой продукции относительно поступившего сырья за счёт транзакций, а именно, согласно просмотра информации о транзакции от 04.12.2024 № 9821062779, оформленной уполномоченным лицом (далее – УЛ) Саламатиной Тамарой Викторовной, через «переработка/производство», указано в качестве сырья: «Молоко пастеризованное для переработки – 195,502 кг, а вырабатываемая продукция: «Ряженка. Массовая доля жира 4%, (термостатная) стакан 0,4 кг - 203,2 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 4%), из чего следует, что превышение суммарного веса вырабатываемой продукции составил – 7,698 кг. Далее, согласно просмотров сведений о продукции, выработанной предприятием, т.е. записи журнала от 04.12.2024 № 54883858265 на указанную вырабатываемую продукцию оформлен производственный сертификат (далее ПС) формы № 1 № 26922328884 от 04.12.2024.
Аналогичные нарушение допущено ещё в 14 транзакциях, например одна из них:
- транзакция от 24.01.2025 № 10075400721, оформленная УЛ Голышевой Александрой Андреевной, через «переработка/производство», где сырьё, указано: «Нормализованная пастеризованная смесь. Массовая доля жира 2,5% - 99 кг, а вырабатываемая продукция: «Ацидофилин. Массовая доля жира 2,5%, (термостатный), стакан 0.2 кг - 100 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)», где также осуществлено увеличение на 1 кг. Далее по аналогии, согласно просмотра сведений о продукции, выработанной предприятием, т.е. записи журнала от 24.01.2025 № 56317844955 на указанную вырабатываемую продукцию оформлен ПС формы № 1 № 27609228628 от 24.01.2025.
Операции по увеличению объёмов выпускаемой продукции за счёт транзакций, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении производственного ЭВСД и оформлением с целью дальнейшей реализации в пищу людям. |