Проверка ДЕН МАРК НИКОЛАЕВИЧ
№38250881000018875748

🔢 ИНН:	381109282114
🆔 ОГРН:	321774600729748
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.08.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДЕН МАРК НИКОЛАЕВИЧ (ИНН: 381109282114)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Иркутской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	381109282114
ОГРН проверяемого лица	321774600729748
Наименование проверочного листа	ДЕН МАРК НИКОЛАЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.22
Наименование проверочного листа	Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ружникова Юлия Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	По результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	08.08.2025 в адрес Управления поступило обращение гражданина, в котором сообщалось, что по адресу Иркутская обл., Иркутский район, рп. Маркова, микрорайон Берёзовый, дом 35 в магазине «Саянский бройлер» продаётся пищевая продукция охлаждённое мясо птицы, яйцо отборное с нарушениями условий хранения, в результате которых продукция приобретает запах порчи, ослизнения. В ходе выполнения задания от 11.08.2025 № РЮВ/17 на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторингом безопасности), установлено, что по адресу Иркутская обл., Иркутский район, рп. Маркова, микрорайон Березовый, дом 35, площадка в ФГИС «Цербер» RU038:87494631 осуществляет деятельность по реализации подконтрольного товара ИП Ден М.Н. Согласно данным ФГИС «Меркурий» 28.07.2025 в адрес ИП Ден М.Н. поступал указанный в обращении гражданина подконтрольный товар яйца куриные пищевые столовые отборной категории, в количестве 360 шт. по ветеринарному свидетельству формы № 2 № 30150509755, производства СПК «Окинский» «яйцесклад» (Российская Федерация, Иркутская обл., Зиминский район, с. Ухтуй), срок годности до 12.08.2025. Также в адрес ИП Ден М.Н. регулярно поступает мясо птицы (курицы) в охлаждённом виде. Так, например 31.07.2025 по ВСД № 30201059869 поступил подконтрольный товар четвертина задняя с кожей цыплят-бройлеров в количестве 5 кг., производства ООО «Саянский бройлер» цех переработки и производства продукции (666302, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Саянск, тер. Агропромышленный комплекс, квартал № 2, птицефабрика д. 2) охлаждённая (пакет 5 кг), дата выработки 29.07.2025:08, срок годности до 29.07.2025:08. Общие условия хранения указанной продукции, установленные изготовителем следующие: срок годности продукции при температуре от 0 °С до 2 °С - 7 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности при температуре не выше минус 8 °С - 30 суток; не выше минус 12 °С - 90 суток; не выше минус 18 °С - шесть месяцев; не выше минус 25 °С - восемь месяцев. При отсутствии холода, замороженные и охлаждённые изделия хранению и реализации не подлежат. 13.08.2025 в ходе проведения выездного обследования (задание от 13.08.2025 № РЮВ/18), установлено, что в реализации у ИП Ден М.Н. находилось отборное яйцо, тушка цыплёнка-бройлера с нарушением сроков годности и условий хранения, установленных их изготовителем. Так хранение яйца осуществляется на стеллаже не оборудованным охлаждающими элементами, который не обеспечивает поддержание температуры воздуха в пределах температур, установленных изготовителем для хранения яиц.

Значение

08.08.2025 в адрес Управления поступило обращение гражданина, в котором сообщалось, что по адресу Иркутская обл., Иркутский район, рп. Маркова, микрорайон Берёзовый, дом 35 в магазине «Саянский бройлер» продаётся пищевая продукция охлаждённое мясо птицы, яйцо отборное с нарушениями условий хранения, в результате которых продукция приобретает запах порчи, ослизнения. В ходе выполнения задания от 11.08.2025 № РЮВ/17 на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторингом безопасности), установлено, что по адресу Иркутская обл., Иркутский район, рп. Маркова, микрорайон Березовый, дом 35, площадка в ФГИС «Цербер» RU038:87494631 осуществляет деятельность по реализации подконтрольного товара ИП Ден М.Н. Согласно данным ФГИС «Меркурий» 28.07.2025 в адрес ИП Ден М.Н. поступал указанный в обращении гражданина подконтрольный товар яйца куриные пищевые столовые отборной категории, в количестве 360 шт. по ветеринарному свидетельству формы № 2 № 30150509755, производства СПК «Окинский» «яйцесклад» (Российская Федерация, Иркутская обл., Зиминский район, с. Ухтуй), срок годности до 12.08.2025. Также в адрес ИП Ден М.Н. регулярно поступает мясо птицы (курицы) в охлаждённом виде. Так, например 31.07.2025 по ВСД № 30201059869 поступил подконтрольный товар четвертина задняя с кожей цыплят-бройлеров в количестве 5 кг., производства ООО «Саянский бройлер» цех переработки и производства продукции (666302, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Саянск, тер. Агропромышленный комплекс, квартал № 2, птицефабрика д. 2) охлаждённая (пакет 5 кг), дата выработки 29.07.2025:08, срок годности до 29.07.2025:08. Общие условия хранения указанной продукции, установленные изготовителем следующие: срок годности продукции при температуре от 0 °С до 2 °С - 7 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности при температуре не выше минус 8 °С - 30 суток; не выше минус 12 °С - 90 суток; не выше минус 18 °С - шесть месяцев; не выше минус 25 °С - восемь месяцев. При отсутствии холода, замороженные и охлаждённые изделия хранению и реализации не подлежат. 13.08.2025 в ходе проведения выездного обследования (задание от 13.08.2025 № РЮВ/18), установлено, что в реализации у ИП Ден М.Н. находилось отборное яйцо, тушка цыплёнка-бройлера с нарушением сроков годности и условий хранения, установленных их изготовителем. Так хранение яйца осуществляется на стеллаже не оборудованным охлаждающими элементами, который не обеспечивает поддержание температуры воздуха в пределах температур, установленных изготовителем для хранения яиц.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ДЕН МАРК НИКОЛАЕВИЧ №38250881000018875748