Предостережение:

• При рассмотрении материалов, поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области»: экспертного заключения №1389 от 15.04.2026 г. (сопроводительное письмо №38-20-1.3/04-572-2026 от 17.04.2026г.), протоколов лабораторных испытаний №38-00/08160-26И1 от 14.04.2026 г. пищевой продукции, отобранной и исследованной в рамках реализации письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» № 02/25293-2025-27 от 25.12.2025 г. установлено, что: Образец «Масло сладко-сливочное несоленое. Массовая доля жира 72,5%. Сорт первый. Крестьянское. Масса нетто 500г, дата изготовления 20.03.2026г.; срок годности: при температуре минус (16+2)°С – 120 суток, минус (6+3)°С – 90 суток, минус (36+2)°С – 60 суток и относительной влажности воздуха не более 90%; упаковка: потребительская упаковка; НД на продукцию: «Масло сливочное. Технические условия» (ГОСТ 32261-20132), изготовитель: ООО «Молокогрупп», юридический адрес: 357242, Российская Федерация, Ставропольский край, м.о. Минераловодский, п.Змейка, ул.Лермонтова, зд.81А, адрес производства: 257500, Российская Федерация, Ставропольский край, г.Пятигорск, Бештаугорское шоссе, 187Б, строение 4», отобранная в продуктовом магазине ООО «ТОРГСЕРВИС 338» по адресу: Иркутская область, г.о.Ангарский, г.Ангарск, кв-л 221, стр.4: - содержание фитостеринов (бета-ситостерин, капместерин, стигмастерин) более 2%, что согласно ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов» свидетельствует о присутствии в пробе растительных масел или жиров; - массовые доли исследованных жирных кислот каприловой кислоты (С 8:0), каприновой кислоты (С 10:0), капроновой кислоты (С 6:0), лауриновой кислоты (С 12:0), линолевой кислоты (С 18:2), масляной кислоты (С 4:0), миристиновой кислоты (С 14:0), миристолеиновой кислоты (С 14:1), ), олеиновой кислоты (С 18:1), пальмитиновой кислоты (С16:0), пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), стеариновой кислоты (С 18:0) находятся за пределами границ соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире, указанных п.5.1.7 таблицы 4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; - соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот: миристиновой (С 14:0), пальмитиновой кислоты (С16:0) к лауриновой (С 12:0), стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0), суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой, являющиеся идентификационными характеристиками фазы масло, обнаружены вне границ, указанных в п.5.1.7 таблицы 4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; - обнаружена бензойная кислота (Е 210) и ее соли бензоаты, сорбиновая кислота (Е 200) и и сорбат калия (Е 202) (по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту), не заявленных в составе данной продукции согласно маркировке, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями); По исследованным идентификационным характеристикам не является маслом сливочным, содержит признаки фальсификации растительными маслами (жирами), по наименованию не соответствует п.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (с изменениями); в связи с наличием бензойной кислоты (Е210) и ее солей бензоатов, сорбиновой кислоты (Е200) и сорбата калия Е202 по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту) не соответствует информации о составе данного пищевого продукта на потребительской упаковке, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями). При рассмотрении материалов, поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области»: экспертного заключения №1378 от 15.04.2026 г. (сопроводительное письмо №38-20-1.3/04-581-2026 от 17.04.2026г.), протоколов лабораторных испытаний №38-00/08161-26 от 13.04.2026 г., №38-00/08161-26/И1 от 14.04.2026 г. пищевой продукции, отобранной и исследованной в рамках реализации письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» №02/25293-2025-27 от 25.12.2025 г. установлено, что: Образец «Масло сладко-сливочное несоленое. Традиционное. Сорт высший. Массовая доля жира 82,5%. Масса нетто 180г, дата изготовления 17.02.2026г.; потребительская упаковка, НД на продукцию: ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ООО «АГРО-ТРЕЙД», юридический адрес: 197082, г.Санкт-Петербург, ВН.ТЕР.Г. МИНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУЦГ № 65 УЛ ОПТИКОВ, Д 37, СТР.1, ПОМЕЩ. 135Н, Фактический адрес: Санкт-Петербург г, вн.тер.г. Муниципальный округ Екатерингофский, ул.Степана Разина, д.8а, Б ООО «Агро-трейд» (данные об изготовителе, указанные на упаковке: ООО «Агро-трейд», 192007, Россия, г. Санкт-Петербург, пр-кт Лиговский, д.228, , литер литер А, помещение 11Н, адрес места осуществления деятельности: 198035, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Степана Разина, дом 8а, литер Б, 8Н), отобранный в магазине «Светофор» ООО «ТОРГСЕРВИС 338» по адресу: Иркутская область, г. Братск, ж/р Центральный, ул.Пихтовая, зд.76: - массовые доли исследованных жирных кислот (масляной кислоты (С 4:0), каприловой кислоты (С 8:0), каприновой кислоты (С 10:0), капроновой кислоты (С 6:0), лауриновой кислоты (С 12:0), линолевой кислоты (С 18:2), миристиновой кислоты (С 14:0), миристолеиновой кислоты (С 14:1), олеиновой кислоты (С 18:1), пальмитиновой кислоты (С16:0), пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), стеариновой кислоты (С 18:0) обнаружены за пределами границ диапазонов для молочного жира, указанных в таблице Б1 приложении Б «Жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока» ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; - идентификационные характеристики жировой фазы масла, установленные по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0), олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0), пальмитиновой кислоты (С16:0) к лауриновой (С 12:0), стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0), суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой и стеариновой) находятся за пределами границ соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире, указанных п.5.1.7 таблицы 4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; - содержание фитостеринов (бета-ситостерин, капместерин, стигмастерин) более 2% (в сумме 97,1%, что согласно ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов» свидетельствует о присутствии в пробе растительных масел или жиров; - содержание жира, углеводов, энергетическая ценность, указанные в маркировке, не соответствуют установленному количеству жира, углеводов, энергетической ценности с учетом алгоритмов оценки качества пищевой продукции согласно МР 2.3.7.0261-21 «2.3.7. Гигиена. Гигиена питания. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Рекомендации по алгоритму оценки достоверности и порядку анализа результатов мониторинговых исследований показателей качества отечественной продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов. Методические указания», что не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями); - обнаружено наличие консервантов (сорбиновой кислоты (Е200) и сорбата калия (Е 202) (по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту), не заявленных в составе данной продукции согласно маркировке, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями). По исследованным идентификационным характеристикам не является маслом сливочным, содержит признаки фальсификации растительными маслами (жирами), по наименованию не соответствует п.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (с изменениями); по содержанию жира, углеводов, энергетической ценности, консервантов – сорбиновой кислоты (Е200) и сорбата калия (Е202) не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями). При анализе представленных ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в г. Братске и Братском районе (вх. № 38-09-1435-2026 от 17.04.2026г) Протокола испытаний № 38-00/08161-26.В/И1 от 14.04.2026г далее – (Протокол испытаний), экспертного заключения о соответствии/несоответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений № 13788 от 15.04.2026г. (далее Экспертное заключение) и акта (протокола) отбора проб (образцов) от 01.04.2026г, этикетки, контрэтикетки установлено расхождение информации об изготовителе пищевой продукции указанной в акте (протоколе) отбора проб от 01.04.2026г, на маркировке потребительской упаковке с информацией об изготовителе, указанной в Протоколе испытаний, Экспертном заключении. В связи с чем в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» были направлены запросы от 20.04.2026г исх. № 38-09-15/83-959-2026, от 24.04.2026г исх. № 38-09-15/83-3190-2026. Согласно полученным ответам от 26.04.2026г вх. № 38-5610-2026, от 38-5649-2026 от 27.04.2026 установлено. В протоколе испытаний 38-00/08161- 26/И1 от 14.04.2026 и экспертном заключении № 1378 от 15.04.2026 юридический адрес указан в соответствии с Реестром хозяйствующих субъектов (РХС). Информация о юридическом адресе на потребительской упаковке отсутствует. При регистрации пробы в программном средстве ЕИАС Роспотребнадзора информация о производителе выбирается автоматически из РХС или ЕГРЮЛ, данные юридического лица ООО «АГРО-ТРЕЙД», включая юридический адрес и место осуществления деятельности совпадают в этих реестрах, что и было отражено в протоколе. По данным выписки из единого государственного реестра юридических лиц 23.07.2025 года были внесены изменения в место нахождения и адрес юридического лица, 197082, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ № 65, УЛ ОПТИКОВ, Д. 37, СТР. 1, ПОМЕЩ. 135Н, что и отражено в протоколе. Учитывая, что на маркировке потребительской упаковки указан иной адрес изготовителя, данные об этом были внесены в дополнительные сведения в протокол и экспертное заключение. Воспользовавшись поисковой системой в браузере Яндекс было установлено, что ООО «АГРО-ТРЕЙД», Юридический адрес: ООО "Агро-трейд" 192007, Россия, г. Санкт-Петербург, пр-кт Литовский, д. 228, литер А, помещение 11Н, имеет ИНН 7816262758, управляющим является Ахмедов Дилшод Акрамович, согласно сведениям из ЕГРЮЛ юридическое лицо ООО «АГРО-ТРЕЙД», юридический адрес 197082, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ № 65, УЛ ОПТИКОВ, Д. 37, СТР. 1, ПОМЕЩ. 135Н имеет ИНН 7816262758, руководство осуществляет тот же управляющий Ахмедов Дилшод Акрамович. Последние изменения сведений о юридическом лице, содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц, были внесены 06.02.2026г, дата изготовления масла сливочного 17.02.2026г, т.е. после внесения изменений. Следовательно, сведения о юридическом лице, включая адрес, имеющиеся на потребительской упаковке, недостоверные, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.12 ст.4, п.п. 1,2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (с изменениями). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч.ч. 1, 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза ; п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.