Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА"
№38260041000121740677
🔢 ИНН:
3849111034
🆔 ОГРН:
1253800018746
📍 Адрес:
Иркутская обл, г.о. город Иркутск, г Иркутск, ул Ярославского, стр.296
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.05.2026
🎯
Основание проведения
Обращение граждан № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г.
🔔
Предостережение
При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) имеются сведения о следующих действиях (бездействии):
Мною, при рассмотрении обращения № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г. (далее обращения), содержащего сведения о нарушении санитарного законодательства РФ в... Еще...При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) имеются сведения о следующих действиях (бездействии):
Мною, при рассмотрении обращения № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г. (далее обращения), содержащего сведения о нарушении санитарного законодательства РФ в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города Иркутска детском саду № 1, расположенном по адресу: 664048, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Ярославского, стр. 296 касающегося неудовлетворительного качества организации питания («Вареники , пельмени все разваренное»).
Действия (бездействия) Акционерного общества "Комбинат питания г. Иркутска" могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно пункту 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
Таким образом, Акционерным обществом "Комбинат питания г. Иркутска", не обеспечено соблюдение ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Не допускать нарушение требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно –
эпидемиологическом благополучии населения»;
2) Не допускать нарушение требований п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА" (ИНН: 3849111034) , адрес: Иркутская обл, г.о. город Иркутск, г Иркутск, ул Ярославского, стр.296
Предостережение:
При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) имеются сведения о следующих действиях (бездействии):
Мною, при рассмотрении обращения № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г. (далее обращения), содержащего сведения о нарушении санитарного законодательства РФ в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города Иркутска детском саду № 1, расположенном по адресу: 664048, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Ярославского, стр. 296 касающегося неудовлетворительного качества организации питания («Вареники , пельмени все разваренное»).
Действия (бездействия) Акционерного общества "Комбинат питания г. Иркутска" могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно пункту 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
Таким образом, Акционерным обществом "Комбинат питания г. Иркутска", не обеспечено соблюдение ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Не допускать нарушение требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно –
эпидемиологическом благополучии населения»;
2) Не допускать нарушение требований п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3849111034
ОГРН
1253800018746
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА"
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
Иркутская обл, г.о. город Иркутск, г Иркутск, ул Ярославского, стр.296
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Сгибнева Ирина Викторовна
ФИО инспектора
Асанова Виктория Олеговна
Должность инспектора
Значение
Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
Обращение граждан № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) имеются сведения о следующих действиях (бездействии):
Мною, при рассмотрении обращения № 2898/Ж-2026 от 28.04.2026г. (далее обращения), содержащего сведения о нарушении санитарного законодательства РФ в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города Иркутска детском саду № 1, расположенном по адресу: 664048, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Ярославского, стр. 296 касающегося неудовлетворительного качества организации питания («Вареники , пельмени все разваренное»).
Действия (бездействия) Акционерного общества "Комбинат питания г. Иркутска" могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно пункту 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
Таким образом, Акционерным обществом "Комбинат питания г. Иркутска", не обеспечено соблюдение ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Не допускать нарушение требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно –
эпидемиологическом благополучии населения»;
2) Не допускать нарушение требований п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".