Предостережение:

• 30.04.2026г. территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Усолье-Сибирское и Усольском районе получено письменное  обращение гражданина (вх.№2952/Ж-2026 от 30.04.2026г.) на неудовлетворительное санитарное состояние  в помещении кухни кафе «Мечта» расположенное по адресу: Иркутская область, г.Усолье-Сибирское, пр. Космонавтов, 19а, а именно по информации содержащейся в обращении: «на кухне все готовят грязными руками, в грязной обуви, санитарные нормы не соблюдаются, ни чего не промаркировано, элементарно нет даже шапочек, персонал задействованный в приготовлении блюд не имеет личных  санитарных книжек». При рассмотрении   обращения вх. № 2952/Ж -2026 от 30.04.2026г.,  было установлено, что факты  указанные в обращении,  на работу в кафе  «Мечта» персонала   без личных медицинских книжек, а следовательно без прохождения медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки работниками; антисанитарное состояние  на кухне кафе, а именно: работа персонала  грязными руками; без  шапочек; в грязной обуви; не соблюдение персоналом кафе «Мечта» ИП Ступниковой Т.А. санитарных норм является нарушением требований  пунктов  2.18, 2.19, 2.21, 3.4   СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования  к организации общественного питания», ст. 11, ч. 1 ст. 17, частью 1, частью 3, часть 4, часть 8 ст.  34, часть 2 ст. 36  Федерального закона  №52-ФЗ от 30.09.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и могут повлечь  повлечь за собой угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.