Предостережение:

• В соответствии с поручением Россельхознадзора (ЦА) от 12.02.2025 № ФС-КС-2/2680, а также Приказа Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия от 15.01.2024 № 8 «О мониторинге результатов работы модулей, входящих в состав подсистемы анализа данных искусственным интеллектом для выявления нарушений при обороте продукции животного происхождения, внедренных в систему ФГИС «ВетИС», в ходе которого получено задание № 2042/05 от 27.01.2026 на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), при котором установлено, что на основании сведений полученных из ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 01.01.2025 по 30.12.2025, выявлено нарушение жирового баланса молока.     Так, в ходе проведения анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» аналитический портал искусственного интеллекта установил недостаток молочного жира (кг) минус 189,96 при просмотре транзакции № 11392923649 от 11.11.2025 у хозяйствующего субъекта ООО «АНГАРИЯ» ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО» (ИНН: 3801112417) на площадке № RU38:07133775 по адресу осуществления деятельности: 665813, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Ангарск, 108-й кв-л, стр. 3/2. Оформление данной заявки осуществлено уполномоченным лицом (далее – УЛ.) Одинец Петром Дмитриевичем. По данной транзакции Управление контролируемому лицу направило информацию от 15.01.2026 № УФС-АЛ-05/198 для предоставления сведений по факту недостатка молочного жира (кг) в минус 189,96.     ООО «АНГАРИЯ» ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО» (ИНН: 3801112417) ответом от 20.01.2025 № 4 (входящий СЭД Управления от 20.01.2025 № 326), подтвердило факт недостатка молочного жира (кг) в минус 189,96 в транзакции № 11392923649 от 11.11.2025, тем, что уполномоченное лицо ответственное за внесение данных в ФГИС «ВетИС» «Меркурий» допустило ошибку в части пропуска при внесении позиции «Масло сливочное традиционное 82,5%» в количестве 230,5 кг. Одновременно проведены физико-химические анализы, по результатам смесь полностью соответствует заявленным характеристикам. Исследования проводились в аккредитованной лаборатории при производстве.     Между тем, операции по недостатку молочного жира в выпускаемой продукции за счёт транзакций, могут свидетельствовать о наличии нарушений ветеринарно-правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции, а также использование продукции без прослеживаемости, которая введена в оборот при оформлении производственного ЭВСД и оформлением с целью дальнейшей реализации в пищу людям.