Предостережение:

•       1. В отношении ИП Черновой Марии Николаевны, ИНН 381913334420, Адрес Иркутский район, рп. Листвянка, Горького ул., д. 111, Торговое место № 36. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (реестровый номер услуги: 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): 1) В ходе выполнения задания № 4124/04 от 10 февр. 2026 в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование). В ходе проведения осмотра, на основании проведения выездного обследования установлено реализация рыбной продукции на прилавках на открытых поддонах без потребительской упаковки, без указания производителя, сроков изготовления, сроков годности, условий хранения, без поддержания уставленного производителем режима хранения. Заключение: на основании вышеизложенного, выявлены нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а именно: Согласно ст. 4; п. 3 ст. 5; п. 12 ст. 10; п. 1 ст. 13; п. 6 ст. 7; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 установлено, что - прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: ) прослеживаемость пищевой продукции. - Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. - Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем. - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. В соответствии с п. 1. статьи 5 Федерального закона от 02.01.2000 №  29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», - Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 4; п. 3 ст. 5; п. 12 ст. 10; п. 1 ст. 13; п.6 ст. 7; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; 2) п. 1. статьи 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».