|
Значение |
В ходе выполнения задания № 18805/04 от 8 июл. 2026 г. на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании сведений ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта модуль 12 установлено, ООО «Маяк» ИНН:3811125221, ОГРН: 1083811008160. Адрес осуществления деятельности: Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 46, Номер в реестре ФГИС ВетИС «Церебер» RU38:77690207 при оформлении транзакции № 12262657195 использованы тип сырья не соответствует типу продукции, а именно:
1. Производственный сертификат. Форма № 1 № 34610320794 от 19.05.2026, запись в журнале: № 70891299975, № транзакции: № 12262657195 от 19.05.2026,
Обслуживаемое предприятие: ООО «Маяк» (производство, Фабрика Кухни 1) (664035, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 46)
Фирма-владелец: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЯК", ИНН: 3811125221
Статус: оформлена (19.05.2026 02:55)
Тип транзакции: переработка/производство
Сырье:
Говядина шейно-лопаточный отруб бескостный замороженный - 0.56 кг
Тазобедренный без голяшки бескостный отруб свиной замороженный - 0.239 кг
Неподконтрольная продукция - 0.586 кг
Вырабатываемая продукция:
Салаты и закуски с добавлением мяса птицы и субпродуктов. Начинка для блинов с мясом и рисом, вес - 0,9 кг.
2. Производственный сертификат. Форма № 1 номер ВСД: 34592569636 от 18.05.2026, запись в журнале: № 70855620947, транзакции:№ 12257450606 от 18.05.2026
Обслуживаемое предприятие: ООО "Маяк"(производство, Фабрика Кухни 1) (664035, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 46)
Фирма-владелец: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЯК", ИНН: 3811125221
Статус: оформлена (18.05.2026 02:28)
Тип транзакции: переработка/производство
Сырье:
мясо говядина отруб тазобедренный б\к замороженный - 0.933 кг
ГРУДИНО-РЕБЕРНЫЙ С ПАШИНОЙ БЕСКОСТНЫЙ ОТРУБ СВИНОЙ замороженный - 0.399 кг
Неподконтрольная продукция - 0.977 кг
Вырабатываемая продукция:
Салаты и закуски с добавлением мяса птицы и субпродуктов. Начинка для блинов с мясом и рисом, вес - 1,5 кг.
В ходе анализа транзакций № 12262657195 от 19.05.2026, транзакции: №12257450606 от 18.05.2026 в системе ФГИС «Меркурий», установлено следующее: наименование вырабатываемой продукции не соответствует наименованию используемого сырья. Таким образом, невозможно установить прослеживаемость выпускаемой продукции.
Заключение: выявлены нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а именно:
- абзаца 2 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 3 ст. 5; пп.12 п. 3 ст. 10; ч. 1 ст.13 ТР ТС 021/2011. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукц |