Причина проверки:

Проверка проводится с целью контроля ЗАО «ЭКОМОЛПРОДУКТ» за соблюдением требований законодательства в сфере ветеринарии в соответствии с приказом Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388ДСП «О проведении проверок», изданным во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Не соблюдается периодичность исследования воздуха в холодильной камере - 5 С. Согласно программе производственного контроля исследования воздуха в холодильной камере (t 11,9 С и выше) должно проводится 2 раза в квартал, за первый квартал 2019 года комиссии представлен один протокол испытаний за февраль месяц. 2.В отобранной пробе молоко коровье сырое в количестве 4 кг (акт отбора проб от 23.05.2019 № 1247190) и направленной в ФГБУ Калининградская МВД» для исследования и на основании протокола испытаний ФГБУ Калининградская МВД» № П1/11080 от 07.06.2019 обнаружено превышение допустимого уровня показателя безопасности «тетрациклиновая группа» в количестве 84,7 м кг/кг (в переводе 0,0847 мг/кг) при нормативе менее 0,01 мг/кг.

Нарушенный правовой акт:

• п. 6.7. Санитарных правил для холодильников, утвержденных Главным государственным врачом СССР от 29.09.1988 № 4695-88, ст. 4 и ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1 и п. 2. ст. 7 гл. 2, п. 1 и п. 3 (подпункт 4)) ст. 10 гл. 3 ТР ТC 021/2011, п. 1 «Антибиотики» Приложений для всех разделов Приложения 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» к ТР ТС 021/2011, п. 30 главы VII ТР ТС 033/2013, Приложения № 4 «Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в молоке и молочной продукции» к ТР ТС 033/2013, п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 881, Технический регламент Таможенного союза Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Закон РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденное Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 № 94, Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 04.12.1995 № 13-7-2/469, Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов госветнадзора, утвержденные Минсельхозом РФ 15.07.2002 № 13-5-2/0525
• Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утверждённое Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 № 1263, Ветеринарно - санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий, утвержденные Заместителем Руководителя Департамента ветеринарии Е.А. Непоклоновым 14.03.2001 № 13 5 02/0043, Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 № 1263, Инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности, утвержденная Главным управлением ветеринарии от 03.09.1975, Санитарные правила для холодильников, утвержденные Главным государственным врачом СССР от 29.09.1988 № 4695-88

Выданные предписания:

• 1. Представить документы, подтверждающие соблюдение периодичности исследования воздуха в холодильной камере - 5 С (t - 11,9 С и выше). Информацию об исполнении предписания с приложением документов, подтверждающих устранение ветеринарного правонарушения или ходатайство о продлении срока исполнения предписания с указанием причин и принятых мер по устранению ветеринарного правонарушения, подтвержденных соответствующими документами и другими материалами, в указанный срок предоставить в отдел внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Калининградской области по адресу: г. Калининград, ул. Советский проспект. 188 В.
• 2. Представить документы, подтверждающие изъятие и утилизацию молока коровьего сырого, поступившего по ветеринарной справке от 23.05.2019 № 1985121585 или продукции, изготовленной из этого молока. Информацию об исполнении предписания с приложением документов, подтверждающих устранение ветеринарного правонарушения или ходатайство о продлении срока исполнения предписания с указанием причин и принятых мер по устранению ветеринарного правонарушения, подтвержденных соответствующими документами и другими материалами, в указанный срок предоставить в отдел внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Калининградской области по адресу: г. Калининград, ул. Советский проспект. 188 В.