РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное автономное учреждение «Школьное питание»
№391902739446

🔢 ИНН:
3917020483
🆔 ОГРН:
1043917001633
📍 Адрес:
Калининградская область, Гурьевский район, п. Орловка, ул. Центральная, д. 22; Калининградская область, Гурьевский район, п. Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д. 4; Калининградская область, Гурьевский район,п. Ушаково, ул. Победы, д.7.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.06.2019
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019», задачами настоящей проверки являются:... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 ножи для сырой куры, рыбы, доски для хлеба, зелени промаркированы с нарушением санитарных требований (Фото №1-3); на пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул.Калининградское шоссе, д.4 нож для сырого мяса промаркированы с нарушением санитарных требо... Еще...
на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 в холодильнике находилась емкость с нарезанной капустой для салата, без информации о дате и времени нарезки, что не позволяет отслеживать сроки хранения
в медицинской книжке отсутствуют сведения о медицинских прививках против кори у Бахарева С.Р.
требования на пищеблоке по адресу п.Орловка, ул.Центральная,д.22 грязное оборудование в моечной.
на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 разделочная доска для мяса с трещинами (Фото №5). На пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д.4 подставка для столовых приборов с поврежденной эмалью (Фото №6)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное автономное учреждение «Школьное питание» (ИНН: 3917020483) , адрес: Калининградская область, Гурьевский район, п. Орловка, ул. Центральная, д. 22; Калининградская область, Гурьевский район, п. Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д. 4; Калининградская область, Гурьевский район,п. Ушаково, ул. Победы, д.7.

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 ножи для сырой куры, рыбы, доски для хлеба, зелени промаркированы с нарушением санитарных требований (Фото №1-3); на пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул.Калининградское шоссе, д.4 нож для сырого мяса промаркированы с нарушением санитарных требований (Фото №7)
  • на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 в холодильнике находилась емкость с нарезанной капустой для салата, без информации о дате и времени нарезки, что не позволяет отслеживать сроки хранения
  • в медицинской книжке отсутствуют сведения о медицинских прививках против кори у Бахарева С.Р.
  • требования на пищеблоке по адресу п.Орловка, ул.Центральная,д.22 грязное оборудование в моечной.
  • на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 разделочная доска для мяса с трещинами (Фото №5). На пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д.4 подставка для столовых приборов с поврежденной эмалью (Фото №6)
Нарушенный правовой акт:
  • -п.п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - п.п. 8.11.
  • п.п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.п.5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • - статьи 11, 15, 17, 19, 22, 24, 25, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - статьи 3-5, 9, 12, 13, 15-20, 22-25, 26.1 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - статьи 9 - 12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ (ред. от 26.04.2016) «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - пункт 5.6., Разделы IX, X, пункты 11.4.-11.15., 11.20.-11.22., Раздел XII, пункты 13.1.-13.3., 13.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - главы II IX, XII - XV СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - пункты 1.3., 1.4., 2.1., 2.3. - 2.5., 2.8., 2.10. 2.13., 3.1. 3.7., разделы IV - XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011);
  • - Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011 года «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 214н от 12.05.2014г. «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения».
  • пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
  • - статьи 3, 5, 6, 7, 8, 10, 17, 18, 20, 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011); - статьи 3, 4, 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); - статьи 3, 4, 5, 6, 7 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - главы 3, 4, статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ( ТР ТС 024/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - статьи 9, 10, 104, разделы IV, V, IX, XI Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - разделы 3-8, 10 ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»; - пункты 1.4.-1.6., 1.8., 1.9., 3.1., 3.3., 3.4., приложение №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - пункты 1.1, 1.3., 2.1.- 2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32., 3.34.СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
  • - пункты 1.3., 1.5., 2.1., 2.3., 2.4., 2.5., 2.6., 2.7., 3.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., гл. 5, гл. 7, гл. 8, гл. 10 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - пункты 2.7., 2.8., 3.5., 4.2., 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - пункты 1.2., 2.1.-2.3., 2.5., 3.1., 3.2., 3.3., 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - пункт 3.4., раздел 5 СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; - р. 6, р. 11, р. 17 СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных и инфекционных болезней на территории Российской Федерации”; - раздел IV СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза";
Выданные предписания:
  • устранить нарушения -п.п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить нарушения - п.п. 8.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • устранить нарушения п.п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить нарушения п.п.5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить нарушения п.п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Калининградская область, Гурьевский район, п. Большое Исаково, ул. А. Бариновой, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Калининградская область, Гурьевский район, п. Орловка, ул. Центральная, д. 22; Калининградская область, Гурьевский район, п. Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д. 4; Калининградская область, Гурьевский район,п. Ушаково, ул. Победы, д.7.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-02T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах 238300, г.Гурьевск, ул. Калининградское шоссе, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-05T09:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тютина Наталья Петровна
Должность старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Синякова Любовь Марковна
Должность помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 ножи для сырой куры, рыбы, доски для хлеба, зелени промаркированы с нарушением санитарных требований (Фото №1-3); на пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул.Калининградское шоссе, д.4 нож для сырого мяса промаркированы с нарушением санитарных требований (Фото №7)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 в холодильнике находилась емкость с нарезанной капустой для салата, без информации о дате и времени нарезки, что не позволяет отслеживать сроки хранения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в медицинской книжке отсутствуют сведения о медицинских прививках против кори у Бахарева С.Р.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) требования на пищеблоке по адресу п.Орловка, ул.Центральная,д.22 грязное оборудование в моечной.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке по адресу п.Б.Исаково ул.А.Бариновой,д. 1 разделочная доска для мяса с трещинами (Фото №5). На пищеблоке по адресу п.Яблоневка, ул. Калининградское шоссе, д.4 подставка для столовых приборов с поврежденной эмалью (Фото №6)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МАУ «Школьное питание» Муратова О.А. , старший повар Морозова Л.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения -п.п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта -п.п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МАУ «Школьное питание» Муратова О.А. , старший повар Морозова Л.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения - п.п. 8.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - п.п. 8.11.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МАУ «Школьное питание» Муратова О.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения п.п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МАУ «Школьное питание» Муратова О.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения п.п.5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.5.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МАУ «Школьное питание» Муратова О.А. , старший повар Морозова Л.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения п.п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Муратова О.А.
Должность Директор МАУ «Школьное питание»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель по доверенности от 02.07.2019 Бынков В.Е.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное автономное учреждение «Школьное питание»
ИНН 3917020483
ОГРН 1043917001633

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014032
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053902817792
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кириченко Валерий Владимирович
Должность начальник отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО по поручению главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» Михеенко Ольги Петровны
Должность специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лисовская Ирина Александровна
Должность старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гребенщикова Дина Анатольевна
Должность старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тютина Наталья Петровна
Должность старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Владова Виктория Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Малыхина Ирина Анатольевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ишков Алексей Владимирович
Должность ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Белан Лилия Петровна
Должность главный специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019», задачами настоящей проверки являются:- - контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, соответствие (не соответствие) деятельности МАУ «Школьное питание» по оказанию услуг общественного питания в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей, обязательным требованиям санитарного законодательства. - принятие адекватных мер воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а) осмотр, обследование зданий, помещений, территорий, находящихся там предметов, оборудования и вещей, принадлежащих юридическому лицу 04.06.2019-07.06.2019; 10.06.2019-11.06.2019; 13.06.2019-14.06.2019; 17.06.2019-21.06.2019; 24.06.2019-28.06.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ б) отбор образцов (проб) для проведения экспертиз, исследований, испытаний, измерений у юридического лица 04.06.2019-07.06.2019; 10.06.2019-11.06.2019; 13.06.2019-14.06.2019; 17.06.2019-21.06.2019; 24.06.2019-28.06.2019; 01.07.2019-02.07.2019;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в) изучение и анализ представленных в ходе проверки документов и полученных результатов экспертиз и лабораторных испытаний 04.06.2019-07.06.2019; 10.06.2019-11.06.2019; 13.06.2019-14.06.2019; 17.06.2019-21.06.2019; 24.06.2019-28.06.2019; 01.07.2019 02.07.2019.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 512
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - статьи 11, 15, 17, 19, 22, 24, 25, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - статьи 3-5, 9, 12, 13, 15-20, 22-25, 26.1 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - статьи 9 - 12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ (ред. от 26.04.2016) «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - пункт 5.6., Разделы IX, X, пункты 11.4.-11.15., 11.20.-11.22., Раздел XII, пункты 13.1.-13.3., 13.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - главы II IX, XII - XV СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - пункты 1.3., 1.4., 2.1., 2.3. - 2.5., 2.8., 2.10. 2.13., 3.1. 3.7., разделы IV - XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011 года «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 214н от 12.05.2014г. «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статьи 3, 5, 6, 7, 8, 10, 17, 18, 20, 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011); - статьи 3, 4, 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); - статьи 3, 4, 5, 6, 7 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - главы 3, 4, статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ( ТР ТС 024/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - статьи 9, 10, 104, разделы IV, V, IX, XI Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - разделы 3-8, 10 ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»; - пункты 1.4.-1.6., 1.8., 1.9., 3.1., 3.3., 3.4., приложение №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - пункты 1.1, 1.3., 2.1.- 2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32., 3.34.СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты 1.3., 1.5., 2.1., 2.3., 2.4., 2.5., 2.6., 2.7., 3.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., гл. 5, гл. 7, гл. 8, гл. 10 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - пункты 2.7., 2.8., 3.5., 4.2., 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - пункты 1.2., 2.1.-2.3., 2.5., 3.1., 3.2., 3.3., 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - пункт 3.4., раздел 5 СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; - р. 6, р. 11, р. 17 СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных и инфекционных болезней на территории Российской Федерации”; - раздел IV СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки