РОСПРОВЕРКИ

Проверка Эртель Иван Владимирович
№391902755386

🔢 ИНН:
390507785464
🆔 ОГРН:
316392600085361
📍 Адрес:
г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, предприятие общественного питания «Кебабай»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Эртель Иван Владимирович (ИНН: 390507785464) , адрес: г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, предприятие общественного питания «Кебабай»

Причина проверки:

проверка проводится с целью: установления соответствия/несоответствия осуществляемой деятельности по предоставлению услуг общественного питания ИП Эртель И.В. в предприятии общественного питания «Кебабай» по адресу: г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, обязательным требованиям санитарного законодательства, в связи с поступившими обращениями гражданина К. (вх. № 1702/Ж-2019 от 26.04.2019 и вх. № 1703/Ж-2019 от 26.04.2019) о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, а именно: отсутствия туалета для персонала и посетителей нарушение санитарно-эпидемиологических требований в части водоснабжения и канализации, нарушение поточности технологических процессов, по мотивированному представлению главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области от 24.05.2019,задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/не соответствие деятельности ИП Эртель И.В. в предприятии общественного питания «Кебабай» по адресу: г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, обязательным требованиям санитарного законодательства; - принятие адекватных мер воздействия по выявленным фактам нарушения законодательства к виновным должностным лицам и индивидуальному предпринимателю. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • туалет для персонала отсутствует, а также не созданы условия для соблюдения работником правил личной гигиены
  • в павильоне отсутствуют системы централизованного водоснабжения (горячего и холодного) и канализации
  • нарушена поточность технологических процессов, а именно: - на предприятии в одном помещении осуществляется полный цикл приготовления готовых блюд (подготовка мясных полуфабрикатов и непосредственное приготовление, приготовление плодоовощной продукции), при этом набор и площадь производственных помещений ограничена наличием одного горячего цеха
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • п. 3.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • п. 5.2 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • пп. а) п.2 ч.2, ст. 10, ст. 11 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
  • муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: - ст. 11, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 3.1, 3.14, 5.2, 8.1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, предприятие общественного питания «Кебабай»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.06.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Калининград, ул.Подполковника Иванникова, д.5 Управление Роспотребнадзора по Калининградской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 13
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Князев Константин Вадимович,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) туалет для персонала отсутствует, а также не созданы условия для соблюдения работником правил личной гигиены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в павильоне отсутствуют системы централизованного водоснабжения (горячего и холодного) и канализации
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушена поточность технологических процессов, а именно: - на предприятии в одном помещении осуществляется полный цикл приготовления готовых блюд (подготовка мясных полуфабрикатов и непосредственное приготовление, приготовление плодоовощной продукции), при этом набор и площадь производственных помещений ограничена наличием одного горячего цеха

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол в отношении ИП Эртель И.В., материалы переданы в Ленинградский районный суд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол в отношении ИП Эртель И.В., материалы переданы в Ленинградский районный суд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол в отношении ИП Эртель И.В., материалы переданы в Ленинградский районный суд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.2 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Эртель Иван Владимирович
ИНН проверяемого лица 390507785464
ОГРН проверяемого лица 316392600085361

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014032
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053902817792
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Князев Константин Вадимович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сахарова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 28.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: установления соответствия/несоответствия осуществляемой деятельности по предоставлению услуг общественного питания ИП Эртель И.В. в предприятии общественного питания «Кебабай» по адресу: г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, обязательным требованиям санитарного законодательства, в связи с поступившими обращениями гражданина К. (вх. № 1702/Ж-2019 от 26.04.2019 и вх. № 1703/Ж-2019 от 26.04.2019) о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, а именно: отсутствия туалета для персонала и посетителей нарушение санитарно-эпидемиологических требований в части водоснабжения и канализации, нарушение поточности технологических процессов, по мотивированному представлению главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калининградской области от 24.05.2019,задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/не соответствие деятельности ИП Эртель И.В. в предприятии общественного питания «Кебабай» по адресу: г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11, обязательным требованиям санитарного законодательства; - принятие адекватных мер воздействия по выявленным фактам нарушения законодательства к виновным должностным лицам и индивидуальному предпринимателю. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение и анализ представленных в ходе проверки документов и материалов: с 28.05.2019 по 31.05.2019, с 03.06.2019 по 07.06.2019, с 10.06.2019 по 11.06.2019, с 13.06.2019 по 14.06.2019.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 564
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп. а) п.2 ч.2, ст. 10, ст. 11 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: - ст. 11, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 3.1, 3.14, 5.2, 8.1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой