Причина проверки:

проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», задачами настоящей проверки являются: - установить факт наличия/отсутствия документов подтверждающих происхождение, качество и безопасности реализуемой свинины, мяса птицы и продуктов их переработки по адресу: Калининградская область, г. Гвардейск, ул. Ленина, д.6Б; - установить соответствие/несоответствие деятельности индивидуального предпринимателя ТАТАРИНОВОЙ АЛЕНЫ АЛЕКСЕЕВНЫ по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки в магазине, расположенном по адресу: Калининградская область, г. Гвардейск, ул. Ленина, д.6Б, обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования; - принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным лицам Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (7 шт.):

• осуществляется деятельность по реализации мяса свинины и продуктов его переработки при отсутствии на вывеске места ее нахождения (адреса)
• применяется дезинфицирующее средство «Медихлор», инструкция по разведению рабочих растворов имеется, однако рабочий раствор приготовлен без указания концентрации, даты приготовления, срока годности рабочего раствора
• ценники (на колбасные изделия, мясо, приправы) оформлены не единообразно: разного цвета и размера
• в «уголке потребителя» Правила продажи отдельных видов товаров имеются, но в старой редакции от 23.12.2016 года
• колода для разруба мяса своевременно не спиливается и не остругивается, вследствие чего имеет шероховатую, негладкую поверхность
• в торговом зале имеются только одни весы и сырая и готовая продукция взвешивается на одних весах
• светильники с люминесцентными лампами в подсобном помещении магазина «Свежее фермерское мясо» не имеют защитных плафонов

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 9 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» и п.10 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 года № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров »
• п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Согласно п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением правительства Российской Федерации от 19.01.1998 года № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров .»
• п.9 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением правительства Российской Федерации от 19.01.1998 года № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров .»
• п.6.3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.4.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• - пункт 3 части 2 статьи 10, 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• контроль исполнения предписания об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара № 15/1/1 выданного 11.04.2017 отделением надзорной деятельности Сысольского района управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Коми
• - п.п. 3, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 19, 53 «Правила продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. №55; - приложение № 1 Приказа Министерства здравоохранения № 125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - приложения №2, №3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».

Выданные предписания:

• Устранить нарушение - п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части применения в организациях торговли моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использование в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями.
• Устранить нарушение -п.6.3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части спиливания и остругивания колоды для разруба мяса по мере необходимости.
• Устранить нарушение -п.8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части проведения раздельной подготовки, взвешивания и упаковки сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов (приобрести вторые весы).
• Устранить нарушение - п.4.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части наличия в организации торговли светильников в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов с защитными плафонами для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт в подсобном помещении.