Причина проверки:

проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного с целью реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», задачами настоящей проверки являются: -установить соответствие/несоответствие деятельности ИП Сошкина Валерия Владимировича по производству и реализации полуфабрикатов из мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции по адресу г. Калининград, ул. Машиностроительная, 60 а обязательным требованиям санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования; - принять в соответствии с установленными полномочиями адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам индивидуальному предпринимателю. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Проверяемый правовой акт:

• - Главы I, II, III СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п. 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»; - р. 6, р. 11, р. 17 СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных и инфекционных болезней на территории Российской Федерации”; - статьи 3, 5, 9, 10, 22 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента»; - приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Порядок проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
• п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
• - статьи 11, 15, 20, 22, 24, 25, 27, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - статьи 3, 4, 9, 12, 13, 15, 17, 18, 19, 20, 22, 23, 25 Федерального закона от 02.01.2000. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 6, разделы IV, V, VI, VIII, IX, X, XI, XII, XIII, XIV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - статьи 3, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - статьи 3, 5, 6, 7, 8, 10-18, 21, 23, 24, 39, глава 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - статьи 3, 4, 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); -пункты 1.4.-1.6., 1.8., 1.9., 3.1., 3.3., 3.4., приложение №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Санитарно-гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
• - разделы II, III- IX, XII-XV СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - п.п. 1.4., разделы 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - раздел 3 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - п. 1.5, разделы II, III, IV СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - пункты 1.3., 2.7., 2.8., разделы 3, 4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - Главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;