|
🔢 ИНН:
|
3901003066 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023902094182 |
|
📍 Адрес:
|
КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.,Г БАЛТИЙСК,УЛ УШАКОВА, 21А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.07.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области 07.07.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ" (ИНН: 3901003066) , адрес: КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.,Г БАЛТИЙСК,УЛ УШАКОВА, 21А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.,Г БАЛТИЙСК,УЛ УШАКОВА, 21А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.,Г БАЛТИЙСК,УЛ УШАКОВА, 21А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-08-03T15:00:00.321000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Светлый, ул. Калининградская, д. 21 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-07-21T10:30:00.667000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Широнина Анна Германовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лемачко Елена Николаевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | согласно представленного маркировочного листа (этикетки) на пирог – «Мини пицца» в составе в том числе указан СЫР. В представленной «Технологической инструкции по производству пирогов: «Мини пицца» масса нетто 0,1 кг, приготовленной в соответствии с ГОСТ 31805-2018 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия» (утверждена руководителем ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» 21.10.2019), технологический процесс производства состоит из ряда операций, в том числе отделки СЫРОМ. Анализ представленных ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» документов на используемое в производстве сырьё показал, что в соответствии с заверенной надлежащим образом копией ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ (Регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.АД17.И.00086/18) для целей отделки сыром используется «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра Деревенский. Технические условия», поставщик – ООО «БАЛТСМАК ПЛЮС» (г. Калининград, ул. Литовский Вал, дом № 36) согласно заверенной надлежащим образом Товарной накладной № 1619 от 26.03.2020. Сыр и молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра обладают разными потребительскими свойствами. Выявленное нарушение свидетельствует о том, что население вводится в заблуждение относительно потребительских свойств вырабатываемого ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» пирога – «Мини пицца», за счет чего происходит обман потребителей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическое лицо ЗАО "Балтийский хлеб", должностное лицо - генеральный директор Фоминых Татьяна Ивановна |
| Код | Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 19 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-08-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить предоставление Потребителю полной и достоверной информации о выпускаемой продукции на пирог – «Мини пицца», обеспечивающей возможность её (продукции) правильного выбора |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000, статьи 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Фоминых Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | Генеральный директор ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Генеральный директор ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» Фоминых Татьяна Ивановна с Актом проверки ознакомлена лично |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ" |
| ИНН | 3901003066 |
| ОГРН | 1023902094182 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-06-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001014032 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053902817792 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Широнина Анна Германовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | по поручению главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» Михеенко Ольги Петровны |
| Должность | специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гаврилова Татьяна Алексеевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лемачко Елена Николаевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | по поручению главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск» Орлова Александра Александровича |
| Должность | специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Калинина Юлия Александровна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-07-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-08-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | а) осмотр, обследование зданий, помещений, территорий, находящихся там предметов, оборудования и вещей (с использованием средств дистанционного взаимодействия, в том числе аудио- или видеосвязи), принадлежащих ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ», 07.07.2020-10.07.2020, 13.07.2020-17.07.2020, 20.07.2020-24.07.2020, 27.07.2020-31.07.2020 по адресу: Калининградская область, Балтийский район, г. Балтийск, ул. Ушакова, 21 А; |
|---|---|
| Дата начала | 2020-07-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-07-31 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | б) отбор образцов (проб) объектов окружающей среды и производственной среды для проведения экспертиз, исследований, испытаний, измерений (экспертиза на соответствие техническим регламентам маркировки), 07.07.2020-10.07.2020, 13.07.2020-17.07.2020, 20.07.2020-24.07.2020, 27.07.2020-29.07.2020; |
| Дата начала | 2020-07-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-07-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | в) рассмотрение и анализ представленных ЗАО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» в ходе проверки документов и полученных результатов экспертиз и лабораторных испытаний, 07.07.2020-03.08.2020. |
| Дата начала | 2020-07-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-08-03 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | 12.09.2017; ст. 8.1; 9.3 ФЗ № 294; Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N806 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт б пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 15, 19, 21, 22, 24, 25, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; статья 9 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 № 157-ФЗ; Приложение № 1 Приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; статьи 3, 4, 12, 15, 17, 18, 19, 24, 25 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.; статьи 10, 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказ Минздрава России от 12.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; статья 7 главы 2, статьи 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); статьи 3, 4, 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки»; главы 1, 2, 4, 5, 6, 7 Технического регламента на масложировую продукцию (ТР ТС 024/2011); главы 3, 7, 9, 11, 12, 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); статьи 5, 6, 7, 9, 10, 11 Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 029/2012) «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 015/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности зерна", статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 005/2011) О безопасности упаковки»; главы 1, 3, 4, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 019/2011) «О безопасности средств индивидуальной защиты»; г |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | глава 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; разделы II, III СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов»; разделы 1, 3 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Санитарно-гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; главы 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; главы 3, 4 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; пункты 1.8, 1.9, 1.11, 2.1.1, Приложение 1 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; разделы 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | главы 1, 2, 3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; главы 2, 3, 4 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; разделы 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 14 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; разделы 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11 СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике; главы 2, 4, 5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; главы 1, 2, 3, 10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; Приказ Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302н от 12.04.2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |