РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРАНТ-ПИТАНИЕ"
№392005229981

🔢 ИНН:
3906361788
🆔 ОГРН:
1173926029023
📍 Адрес:
ЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ, ДОМ 4, КВАРТИРА 28
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области 13.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРАНТ-ПИТАНИЕ" (ИНН: 3906361788) , адрес: ЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ, ДОМ 4, КВАРТИРА 28

Причина проверки:

проверка проводится с целью: выполнения приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/не соответствие деятельности оператора питания ООО «Га-рант-Питание» по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, расположенных по адресам: г. Калининград, ул. Барклая де Толли, д. 17 (МАОУ СОШ № 8), г. Калининград, ул. Свердлова, д. 27 (МАОУ СОШ № 13), г. Калининград, ул. Фрунзе, д. 46 (МАОУ СОШ № 25 с УИОП), г. Калининград, ул. Подполковника Иванникова, д. 6 (корпус А), ул. С. Тюленина, д. 2 (корпус Б) - МАОУ гимназия № 32, г. Калининград, ул. Флотская, д. 6 (МАОУ СОШ № 57) обязательным требованиям сани-тарного законодательства; - принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодатель-ства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • не представлены данные по гигиеническому обучению работников пищеблоков
  • по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы в столовой МАОУ СОШ № 13 по адресу: г. Калининград, ул.Свердлова, д. 27 в смывах (линия раздачи готовых блюд) выделены бактерии группы кишечной палочки
Нарушенный правовой акт:
  • п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • - п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - п. 1 пп. «в» постановления Правительства РФ от 03.04.2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
  • ст.11,15,17,19,24,28,29,32,34,35,36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О сани-тарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - статьи 3, 4, 5, 12, 13, 15, 20, 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", Главы 1-10; - статьи 3, 5 - 8, 10- 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, Статьи 1-5; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О без-опасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - разделы IV, V Технического регламента Таможенного союза ТР «О безопасности мяса и мясной продукции» ТС 034/2013; - статьи 3, 4, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2011); - главы 3, 4 статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011);
  • - разделы IV, V, VIII, IX, п. 99, п.101 Технического регламента Евразийского экономиче-ского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - раздел V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасно-сти упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017); - СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и органи-зации обучения в общеобразовательных учреждениях, утверждены Постановлением Глав-ного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189, разделы IV п. 4.17.,р.V п.5.19.3., 5.19.4., р. VI п.6.2., р. VIII п.8.1.,8.3.,8.6.,р.Х п.10.12., р.ХI п.11.8., 11.9., р.ХII п.12.3., 12.4., 12.6., 12.14.; - СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45, разделы I-ХV, приложения 1-12; - СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиени-ческие требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитар-но-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98, Разделы I- III, приложения 1, 2; - пункты 1.1, 1.3., 2.1.-2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32.., 3.34. СанПиН 32.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще-ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Разделы I-ХV, приложения 5, 6; - п. 1.5, разделы II, III, IV, V. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производствен-ного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;
  • - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требо-вания к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - р. X, XI СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - п.п. 2.7., 2.8., 3.2., 3.4., 3.6.1., 3.6.3., 4.2, 4.2.1-4.2.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной дея-тельности»; - п.п. 2.3, 2.5, 3.1, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., главы 5, 7, 8, 10, 18 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержа-нию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирус-ной инфекции (COVID-19)" раздел II-III; - раздел 6,7,10,11 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на террито-рии Российской Федерации»; - р. III – VI СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - разделы 8.7, 8.8 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - р. р IV, VI, п. 8.2-8.9, 8.12 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2836-11 «Изменения и дополнения №1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика саль-монеллеза»;
  • - Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (об-следования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических ме-дицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на рабо-тах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Приложение №1 Приказа Министер-ства здравоохранения № 125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента».
Выданные предписания:
  • Устранить нарушение п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушение п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Калининград, ул. Барклая де Толли, д. 17 (МАОУ СОШ № 8), г. Калининград, ул. Свердлова, д. 27 (МАОУ СОШ № 13), г. Калининград, ул. Фрунзе, д. 46 (МАОУ СОШ № 25 с УИОП), г. Калининград, ул. Подполковника Иванникова, д. 6 (корпус А), ул. С. Тюленина, д. 2 (корпус Б) - МАОУ гимназия № 32, г. Калининград, ул. Флотская, д. 6 (МАОУ СОШ № 57).
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ ЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ, ДОМ 4, КВАРТИРА 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ МАОУ гимназия №32, г.Калининград, ул.Иванникова, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 26
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борунова Маргарита Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не представлены данные по гигиеническому обучению работников пищеблоков
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы в столовой МАОУ СОШ № 13 по адресу: г. Калининград, ул.Свердлова, д. 27 в смывах (линия раздачи готовых блюд) выделены бактерии группы кишечной палочки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Гарант-Питание

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №32243
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушение п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав. производством ООО Гарант-Питание, Прудникова Татьяна Владимировна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №32243
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушение п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савенкова Надежда Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ген.директор ООО Гарант-Питание
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРАНТ-ПИТАНИЕ"
ИНН проверяемого лица 3906361788
ОГРН проверяемого лица 1173926029023

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014032
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053902817792
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Князев Константин Вадимович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Герасимов Андрей Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борунова Маргарита Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Романенко Лариса Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рябцева Анастасия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киндякова Ирина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: выполнения приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/не соответствие деятельности оператора питания ООО «Га-рант-Питание» по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, расположенных по адресам: г. Калининград, ул. Барклая де Толли, д. 17 (МАОУ СОШ № 8), г. Калининград, ул. Свердлова, д. 27 (МАОУ СОШ № 13), г. Калининград, ул. Фрунзе, д. 46 (МАОУ СОШ № 25 с УИОП), г. Калининград, ул. Подполковника Иванникова, д. 6 (корпус А), ул. С. Тюленина, д. 2 (корпус Б) - МАОУ гимназия № 32, г. Калининград, ул. Флотская, д. 6 (МАОУ СОШ № 57) обязательным требованиям сани-тарного законодательства; - принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодатель-ства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а) осмотр, обследование зданий, помещений, территорий, находящихся там предметов, оборудования и вещей, используемых в процессе осуществляемой деятельности по орга-низации горячего питания обучающихся по адресам: г. Калининград, ул. Барклая де Толли, д. 17 (МАОУ СОШ № 8), г. Калининград, ул. Свердлова, д. 27 (МАОУ СОШ № 13), г. Калининград, ул. Фрунзе, д. 46 (МАОУ СОШ № 25 с УИОП), г. Калининград, ул. Подполковника Иванникова, д. 6 (корпус А), ул. С. Тюленина, д. 2 (корпус Б) - МАОУ гимназия № 32, г. Калининград, ул. Флотская, д. 6 (МАОУ СОШ № 57): 13.11.2020, 16.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020; 30.11.2020-04.12.2020; 07.12.2020- 10.12.2020.
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ б) отбор образцов (проб) объектов окружающей среды и производственной среды для проведения экспертиз, исследований, испытаний, измерений (дезинфицирующих раство-ров; оценка соответствия фактического меню согласованному; готовые блюда – калорийность (завтрака, обеда); фосфатаза; С- витаминизация 3-х блюд; содержание йода в йодированной соли; содержание в среднем за приём пищи соли, сахара; контрольное взвешивание порционных блюд; измерение температуры готовых блюд; суммарная масса блюд за приём пищи (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приёму пищи); готовые блюда - микробиологические показатели; пищевые продукты, сырьё - санитарно-химические исследования, АБ (мясо); пищевые продукты, сырьё - физико-химические исследования; пищевые продукты, сырьё - микробиологические показатели; овощи, фрукты (нитраты, пестициды, паразитология); смывы - БГКП): 13.11.2020, 16.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020; 30.11.2020-04.12.2020;
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в) изучение и анализ представленных в ходе проверки документов: 13.11.2020, 16.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020; 30.11.2020-04.12.2020; 07.12.2020-10.12.2020.
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 438
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - п. 1 пп. «в» постановления Правительства РФ от 03.04.2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ст.11,15,17,19,24,28,29,32,34,35,36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О сани-тарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - статьи 3, 4, 5, 12, 13, 15, 20, 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", Главы 1-10; - статьи 3, 5 - 8, 10- 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, Статьи 1-5; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О без-опасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - разделы IV, V Технического регламента Таможенного союза ТР «О безопасности мяса и мясной продукции» ТС 034/2013; - статьи 3, 4, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2011); - главы 3, 4 статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - разделы IV, V, VIII, IX, п. 99, п.101 Технического регламента Евразийского экономиче-ского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - раздел V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасно-сти упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017); - СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и органи-зации обучения в общеобразовательных учреждениях, утверждены Постановлением Глав-ного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189, разделы IV п. 4.17.,р.V п.5.19.3., 5.19.4., р. VI п.6.2., р. VIII п.8.1.,8.3.,8.6.,р.Х п.10.12., р.ХI п.11.8., 11.9., р.ХII п.12.3., 12.4., 12.6., 12.14.; - СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45, разделы I-ХV, приложения 1-12; - СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиени-ческие требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитар-но-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98, Разделы I- III, приложения 1, 2; - пункты 1.1, 1.3., 2.1.-2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32.., 3.34. СанПиН 32.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще-ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Разделы I-ХV, приложения 5, 6; - п. 1.5, разделы II, III, IV, V. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производствен-ного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требо-вания к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - р. X, XI СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - п.п. 2.7., 2.8., 3.2., 3.4., 3.6.1., 3.6.3., 4.2, 4.2.1-4.2.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной дея-тельности»; - п.п. 2.3, 2.5, 3.1, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., главы 5, 7, 8, 10, 18 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержа-нию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирус-ной инфекции (COVID-19)" раздел II-III; - раздел 6,7,10,11 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на террито-рии Российской Федерации»; - р. III – VI СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - разделы 8.7, 8.8 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - р. р IV, VI, п. 8.2-8.9, 8.12 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2836-11 «Изменения и дополнения №1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика саль-монеллеза»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (об-следования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических ме-дицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на рабо-тах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Приложение №1 Приказа Министер-ства здравоохранения № 125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой