РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№392005231781

🔢 ИНН:
3917020483
🆔 ОГРН:
1043917001633
📍 Адрес:
238311, КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК БОЛЬШОЕ ИСАКОВО, УЛИЦА А.БАРИНОВОЙ, дом 1, 39, 390040000120062
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 3917020483) , адрес: 238311, КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК БОЛЬШОЕ ИСАКОВО, УЛИЦА А.БАРИНОВОЙ, дом 1, 39, 390040000120062

Причина проверки:

проверка проводится с целью: выполнения приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/несоответствие деятельности оператора питания МАУ «Школьное питание» по организации питания обучающихся в общеобразовательных ор-ганизациях обязательным требованиям санитарного законодательства; - принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодатель-ства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • на пищеблоке МБОУ Гимназия г. Гурьевска, расположенного по адресу: г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19 не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала пищеблока
  • На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2, отсутствует инструкция для применения дезинфицирующего средства "Сума Бак Д10" в моечной кухонной посуды. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2, поддон для хранения кухонной посуды покрыт трещинами, что затрудняет влажную обработку. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 используется не промаркированная кухонная посуда для приготовления каш, чая, первых блюд, не промаркирована разливная ложка для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 поломана ручка у чайника используемого для приготовления заварки для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 не подлежит надлежащей очистке уборочный инвентарь для пищеблока- совок для уборки мусора покрыт ржавчиной, на ветоши используемой для уборки помещений стерта маркировка. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 используется не промаркированная кухонная посуда для приготовления заварки для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 используется не промаркированный уборочный инвентарь. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 специальная одежда хранится вместе с верхней одеждой. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 отсутствует гибкий шланг для ополаскивания посуды в третьей секции ванны в моечной.
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 работник пищеблока осуществляла раздачу блюд без головного убора.
  • На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 при раздаче блюд работником пищеблока не использовался инвентарь для порционирования блюд, пища накладывалась руками в перчатках.
  • В образце соли, отобранной в МБОУ "Гимназия г. Гурьевска, росположенного по адресу: г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, по исследованным физико-химическим показателям массовая концентрация йода 12,0 ±4,0 мг/кг при допустимом уровне 40,4±15,0 мг/кг.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 13.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 5.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 4.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 4.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 4.12. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 5.21. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 13.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 5.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 13.5. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п. 4.11. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • раздел 9, приложение № 3. Технический регламент Таможенного союза ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • - п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - п. 1 пп. «в» постановления Правительства РФ от 03.04.2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
  • - ст.11,15,17,19,24,28,29,32,34,35,36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О сани-тарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - статьи 3, 4, 5, 12, 13, 15, 20, 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", Главы 1-10; - статьи 3, 5 - 8, 10- 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, Статьи 1-5; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О без-опасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - разделы IV, V Технического регламента Таможенного союза ТР «О безопасности мяса и мясной продукции» ТС 034/2013; - статьи 3, 4, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2011); - главы 3, 4 статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011);
  • - разделы IV, V, VIII, IX, п. 99, п.101 Технического регламента Евразийского экономиче-ского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - раздел V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасно-сти упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017); - СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и органи-зации обучения в общеобразовательных учреждениях, утверждены Постановлением Глав-ного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189, Разделы IV п. 4.17.,р.V п.5.19.3., 5.19.4., р. VI п.6.2., р. VIII п.8.1.,8.3.,8.6.,р.Х п.10.12., р.ХI п.11.8., 11.9., р.ХII п.12.3., 12.4., 12.6., 12.14.; - СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации пи-тания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45, Разделы I-ХV, приложения 1-12; - СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигие-нические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Сани-тарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98, Разделы I- III, приложения 1, 2;
  • - пункты 1.1, 1.3., 2.1.-2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32.., 3.34. СанПиН 32.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще-ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Разделы I-ХV, приложения 5, 6; - п. 1.5, разделы II, III, IV, V. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производствен-ного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требо-вания к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - р. X, XI СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - п.п. 2.7., 2.8., 3.2., 3.4., 3.6.1., 3.6.3., 4.2, 4.2.1-4.2.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной дея-тельности»; - п.п. 2.3, 2.5, 3.1, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., главы 5, 7, 8, 10, 18 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
  • - СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социаль-ной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронави-русной инфекции (COVID-19)" раздел II-III; - раздел 6,7,10,11 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на террито-рии Российской Федерации»; - р. III – VI СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - разделы 8.7, 8.8 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - р. р IV, VI, п. 8.2-8.9, 8.12 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2836-11 «Изменения и дополнения №1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика саль-монеллеза»; - Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (об-следования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических ме-дицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на рабо-тах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Приложение №1 Приказа Министер-ства здравоохранения № 125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента».
Выданные предписания:
  • устранить нарушения п. 13.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • устранить нарушение п. 5.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, МБОУ гим-назия г.Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Орловка, ул. Центральная, д. 24, МБОУ «Орловская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Храброво, ул. Невского, д. 7, МБОУ «Храбровская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Петрово, ул. Октябрьская, д. 2, МБОУ «Петровская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, МБОУ «Классическая школа» г. Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Ленина, д. 42, МБОУ «СОШ № 1» г. Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Васильково, ул. Западная, д. 2, МБОУ «СОШ п. Васильково»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Яблоневка, Калининградское шоссе, д. 4; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Ушаково, ул. Победы, д. 7, МБОУ «Яблоневская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Тростники, д. 8; Калининградская об-ласть, Гурьевский район, пос. Константиновка, ул. Центральная, д. 28, МБОУ «Добрин-ская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Б.Исаково, ул. А.Бариновой, д. 1; Кали-нинградская область, Гурьевский район, пос. Луговое, ул. Центральная, д. 33, МБОУ СОШ «Школа будущего»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Низовье, ул. Калининградская, д. 1, МБОУ «Низовская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Маршальское, ул. Школьная, МБОУ «Маршальская СОШ»;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 238311, КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК БОЛЬШОЕ ИСАКОВО, УЛИЦА А.БАРИНОВОЙ, дом 1, 39, 390040000120062
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах 238300, г.Гурьевск, ул. Калининградское шоссе, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Синякова Любовь Марковна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене санитарно-эпидемиологического отдела в г.Гурьевск ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белан Лилия Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тютина Наталья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке МБОУ Гимназия г. Гурьевска, расположенного по адресу: г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19 не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала пищеблока
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2, отсутствует инструкция для применения дезинфицирующего средства "Сума Бак Д10" в моечной кухонной посуды. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2, поддон для хранения кухонной посуды покрыт трещинами, что затрудняет влажную обработку. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 используется не промаркированная кухонная посуда для приготовления каш, чая, первых блюд, не промаркирована разливная ложка для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 поломана ручка у чайника используемого для приготовления заварки для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ "СОШ пос. Васильково" , расположенного по адресу: пос. Васильково, ул. Западная д. 2 не подлежит надлежащей очистке уборочный инвентарь для пищеблока- совок для уборки мусора покрыт ржавчиной, на ветоши используемой для уборки помещений стерта маркировка. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 используется не промаркированная кухонная посуда для приготовления заварки для чая. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 используется не промаркированный уборочный инвентарь. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 специальная одежда хранится вместе с верхней одеждой. На момент составления акта проверки от 14.12.2020 №433 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено, что в добровольном порядке было устранено выявленное в ходе проверки нарушение, о чем свидетельствуют приложенные к акту документы (письмо МАУ "Школьное питание" вх. № 14/586-0 от 11.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 отсутствует гибкий шланг для ополаскивания посуды в третьей секции ванны в моечной.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 работник пищеблока осуществляла раздачу блюд без головного убора.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке МБОУ СОШ "Школа будущего" , расположенного по адресу: пос. Луговое, ул. Центральная, д. 36 при раздаче блюд работником пищеблока не использовался инвентарь для порционирования блюд, пища накладывалась руками в перчатках.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В образце соли, отобранной в МБОУ "Гимназия г. Гурьевска, росположенного по адресу: г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, по исследованным физико-химическим показателям массовая концентрация йода 12,0 ±4,0 мг/кг при допустимом уровне 40,4±15,0 мг/кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 433
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения п. 13.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", заведующий производством Бынков Владимир Евгеньевич

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", заведующий производством Бынков Владимир Евгеньевич

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.12. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.21. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.21. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", инженер-технолог Дроздова Ирина Николаевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.6. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", заведующий производством Бынков Владимир Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 433
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушение п. 5.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.10. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", заведующий производством Бынков Владимир Евгеньевич

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо МАУ "Школьное питание", заведующий производством Бынков Владимир Евгеньевич

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.11. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор МАУ "Школьное питание" Персиянов Александр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта раздел 9, приложение № 3. Технический регламент Таможенного союза ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Персиянов Александр
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МАУ "Школьное питание"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бынков Владимир Евгеньевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель МАУ "Школьное питание" по доверенности от 17.11.2020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил (а): директор МАУ "Школьное питание" Персиянов Александр

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ИНН проверяемого лица 3917020483
ОГРН проверяемого лица 1043917001633
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 22.04.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014032
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053902817792
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириченко Валерий Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белан Лилия Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слива Марина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хоммер Мария Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Владова Виктория Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гребенщикова Дина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисовская Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: выполнения приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: - установить соответствие/несоответствие деятельности оператора питания МАУ «Школьное питание» по организации питания обучающихся в общеобразовательных ор-ганизациях обязательным требованиям санитарного законодательства; - принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодатель-ства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а) осмотр, обследование зданий, помещений, территорий, находящихся там предметов, оборудования и вещей, используемых в процессе осуществляемой деятельности по орга-низации горячего питания обучающихся по адресам: Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, МБОУ гим-назия г.Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Орловка, ул. Центральная, д. 24, МБОУ «Орловская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Храброво, ул. Невского, д. 7, МБОУ «Храбровская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Петрово, ул. Октябрьская, д. 2, МБОУ «Петровская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Садовая, д. 19, МБОУ «Классическая школа» г. Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, г. Гурьевск, ул. Ленина, д. 42, МБОУ «СОШ № 1» г. Гурьевска; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Васильково, ул. Западная, д. 2, МБОУ «СОШ п. Васильково»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Яблоневка, Калининградское шоссе, д. 4; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Ушаково, ул. Победы, д. 7, МБОУ «Яблоневская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Тростники, д. 8; Калининградская об-ласть, Гурьевский район, пос. Константиновка, ул. Центральная, д. 28, МБОУ «Добрин-ская ООШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Б.Исаково, ул. А.Бариновой, д. 1; Кали-нинградская область, Гурьевский район, пос. Луговое, ул. Центральная, д. 33, МБОУ СОШ «Школа будущего»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Низовье, ул. Калининградская, д. 1, МБОУ «Низовская СОШ»; Калининградская область, Гурьевский район, пос. Маршальское, ул. Школьная, МБОУ «Маршальская СОШ» 17.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020-04.12.2020; 07.12.2020-11.12.2020; 14.12.2020;
Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ б) отбор образцов (проб) объектов окружающей среды и производственной среды для проведения экспертиз, исследований, испытаний, измерений (дезинфицирующих раство-ров; оценка соответствия фактического меню согласованному; готовые блюда – калорий-ность (завтрака, обеда); фосфатаза; С- витаминизация 3-х блюд; содержание йода в йоди-рованной соли; содержание в среднем за приём пищи соли, сахара; контрольное взвеши-вание порционных блюд; измерение температуры готовых блюд; суммарная масса блюд за приём пищи (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приёму пищи); готовые блюда - микробиологические показатели; пищевые продукты, сырьё - санитарно-химические исследования, АБ (мясо); пищевые продукты, сырьё - физико-химические исследования; пищевые продукты, сырьё - микробиологические показатели; овощи, фрукты (нитраты, пестициды, паразитология); смывы - БГКП): 17.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020-04.12.2020; 07.12.2020-11.12.2020; 14.12.2020;
Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в) изучение и анализ представленных в ходе проверки документов: 17.11.2020-20.11.2020, 23.11.2020-27.11.2020, 30.11.2020, 01.12.2020-04.12.2020; 07.12.2020-11.12.2020; 14.12.2020.
Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 433
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - п. 1 пп. «в» постановления Правительства РФ от 03.04.2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - ст.11,15,17,19,24,28,29,32,34,35,36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О сани-тарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - статьи 3, 4, 5, 12, 13, 15, 20, 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", Главы 1-10; - статьи 3, 5 - 8, 10- 21, 24, 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, Статьи 1-5; - статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - разделы IV, VII, IX, XI, XII, XV Технического регламента Таможенного союза «О без-опасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - разделы IV, V Технического регламента Таможенного союза ТР «О безопасности мяса и мясной продукции» ТС 034/2013; - статьи 3, 4, 5, 6 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - статьи 5, 7-11 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2011); - главы 3, 4 статьи 6, 8, 14, 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - разделы IV, V, VIII, IX, п. 99, п.101 Технического регламента Евразийского экономиче-ского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - раздел V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасно-сти упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017); - СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и органи-зации обучения в общеобразовательных учреждениях, утверждены Постановлением Глав-ного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189, Разделы IV п. 4.17.,р.V п.5.19.3., 5.19.4., р. VI п.6.2., р. VIII п.8.1.,8.3.,8.6.,р.Х п.10.12., р.ХI п.11.8., 11.9., р.ХII п.12.3., 12.4., 12.6., 12.14.; - СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации пи-тания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45, Разделы I-ХV, приложения 1-12; - СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигие-нические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Сани-тарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98, Разделы I- III, приложения 1, 2;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты 1.1, 1.3., 2.1.-2.3., 2.16., 2.17., 2.22., 2.23., 3.1.-3.4., 3.25., 3.32.., 3.34. СанПиН 32.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще-ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Разделы I-ХV, приложения 5, 6; - п. 1.5, разделы II, III, IV, V. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производствен-ного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; - пункты 2.2., 2.3., Раздел 3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требо-вания к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества»; - р. X, XI СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - п.п. 2.7., 2.8., 3.2., 3.4., 3.6.1., 3.6.3., 4.2, 4.2.1-4.2.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной дея-тельности»; - п.п. 2.3, 2.5, 3.1, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - главы 1, 2, 3, 4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - пункты 2.6., 4.3., 6.1., главы 5, 7, 8, 10, 18 СанПиН 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социаль-ной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронави-русной инфекции (COVID-19)" раздел II-III; - раздел 6,7,10,11 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на террито-рии Российской Федерации»; - р. III – VI СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - разделы 8.7, 8.8 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - р. р IV, VI, п. 8.2-8.9, 8.12 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2836-11 «Изменения и дополнения №1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика саль-монеллеза»; - Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (об-следования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических ме-дицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на рабо-тах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Приложение №1 Приказа Министер-ства здравоохранения № 125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации декретированного контингента».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой