Причина проверки:

проверка проводится с целью выполнения приказа Роспотребнадзора 723 от 16102020 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются установить соответствиене соответствие деятельности по организации питания обучающихся в МАОУ гимназии 1 расположенной по адресам г Калининград ул Кропоткина д 810 гКалининград улЧернышевского д51 обязательным требованиям санитарного законодательства принять адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицуПредметом настоящей проверки соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В столовой установлено 4 умывальника на 100 посадочных мест
• загрузка продовольственного сырья и пищевой продукции осуществляется через помещение для мытья рук посетителей столовой
• В помещении для мытья столовой посуды посудомоечная машина не оборудована локальной вытяжной системой

Нарушенный правовой акт:

• п343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 25 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п3 ч2 ст 1012 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• ст11171924282932343536 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения раздел I п151819110 раздел II п 223 232 233246 пп 2461 2462 2463 2412 п 25 пп252 253 п 26 пп261 262 263 265 266 пп293 295 297 2112 2113 2114 2116 2117 2119 раздел III п343 3413 3415 3416 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи раздел VIII п81 пп812 813 814 817 п82 пп 821 822 823 п84 пп 841845 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 27 28 32 34 361 363 42 421425 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 23 25 31 33 СП 353322314 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» главы 1 2 3 4 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней раздел V VIII СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 раздел IIIII Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Приложение 1 Приказа Министерства здравоохранения 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»

Выданные предписания:

• Устранить нарушение п343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• Устранить нарушение п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 25 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Устранить нарушение п213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения