Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

02052017 п9 ст 9 ФЗ 294 Постановление Правительства РФ от 23112009г 944

Выявленные нарушения (15 шт.):

• выявлено нарушение в части требований к отсутствию дефектов покрытия проездов проходов и дорожек на собственной территории учреждения при осмотре территории учреждения выявлено нарушение целостности асфальтового покрытия
• выявлено нарушение в части недопущения использования деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря в части требования к посуде для приготовления блюд выполненной из нержавеющей стали на пищеблоке для приготовления первых и вторых блюд используется посуда из алюминия Для хранения готовых пищевых продуктов использовались деформированные металлические емкости
• выявлено нарушение в части обеспечения воспитанников мебелью в соответствии с их ростом и возрастом в группах 1 и 5 не соблюдены требования по обеспечению воспитанников детской мебелью в соответствии с их ростом и возрастом условий рассаживания детей
• выявлено нарушение в части отсутствия дефектов покрытия столов и стульев используемых для питания и занятий детей в групповых учреждения для воспитанников частично используется мебель стулья с нарушенным покрытием
• выявлено нарушение в части требований к использованию в учреждении мебели с покрытием допускающим проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в спальных комнатах групповых ячеек используется мебель стулья с тканевым покрытием с покрытием не допускающим проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств В моечных групп для хранения мытья столовой посуды раздачи и порционировании пищи используется мебель навесные шкафы для сушки и хранения посуды напольные шкафы столешницы под накладную раковину с нарушенной целостностью покрытия
• выявлено нарушение в части хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте в помещении санузла группы 5 отсутствует замок на шкафу с дезинфицирующими средствами Нарушение устранено в ходе проверки
• выявлено нарушение в части требований к целостности покрытия потолков и стен в игровой группы 1 на стене имеются следы протеканий и признаки поражения грибком в умывальной групп 1 и 4 горшечной группы 5 потолок и стены имеют дефекты и повреждения в виде трещин отслоения осыпания краски
• выявлено нарушение в части требований к целостности покрытия стен во всех моечных групп нарушена целостность оконностеновых откосов дефекты и повреждения краски
• выявлено нарушение в части требований к конструкции окон с учетом обеспечения возможности проветривания во всех моечных групп окна ветхие требуют замены
• выявлено нарушение в части требований к ограждающим устройствам отопительных приборов для ограждения отопительных приборов используются устройства с нарушенной целостностью
• выявлено нарушение в части требований к уровню искусственного освещения измеренные показатели уровня искусственной освещенности в игровых групп 1 2 3 4 5 6 групповой группы 5 не соответствуют требованиям предъявляемым к уровню искусственного освещения в организациях воспитания и обучения
• выявлено нарушение в части требований к наличию на территории дошкольной организации индивидуальных групповых площадок с теневым навесом для воспитанников групп 1 и 5 используется один общий не индивидуальный теневой навес
• выявлено нарушение в части оборудования приборами по обеззараживанию воздуха помещений постоянного пребывания детей помещения группы 3 не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха
• выявлены нарушения в части соблюдения норм калорийности по отдельным приемам пищи энергетическая ценность калорийность и химический состав проб борщ с капустой и картофелем на курином бульоне салат Витаминный плов с курицей установленные лабораторным путем превышают пределы допустимых отклонений не более + 5 калорийность обеда борщ с капустой и картофелем на курином бульоне завышена на 142 салата Витаминного плова с курицей завышена на 561
• выявлено нарушение в части осуществления питания детей в соответствии с утвержденным меню представленное перспективное 10дневное меню не утверждено руководителем учреждения В меню отсутствуют сведения для проведения оценки рациона питания детей указания на сборник рецептур сведения о пищевой и энергетической ценности рациона масса порций указания на номер блюда из сборника рецептур На 0203вторник согласно разработанному меню на весеннее летний период предусмотрены следующие блюда завтрак омлет зеленый горошек батон масло сыр По факту каша молочная геркулесовая батон масло сыр полдник согласно меню свежий помидор суфле из рыбы картофельное пюре кисель по факту запеканка творожная чай

Нарушенный правовой акт:

• п 224 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пп 243 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 281 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 554 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• п 312 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 8123 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 814 приложение 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 12 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• статьи 11 17 19 21 22 24 25 28 29 32 34 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статья 9 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» статьи 10 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» разделы II III СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» разделы II III IV V VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологическте требования к организации общественного питания населения» разделы III IV V VI СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» статьи 3 4 5 8 9 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011 статьи IIX Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017 Постановление Правительства РФ от 28102020 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» Приказ Министерства здравоохранения 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приложения 1 пп 15 20 приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» пункты 1 2 3 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12052014 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»

Выданные предписания:

• Устранить нарушение п 224 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части нарушения целостности покрытия проездов проходов и дорожек на собственной территории учреждения
• Устранить нарушение п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части недопущения использования деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря использования для приготовления блюд посуды выполненной из нержавеющей стали
• Устранить нарушение п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части обеспечения воспитанников детской мебелью в соответствии с их ростом и возрастом соблюдения условий рассаживания детей в группах
• Устранить нарушение пп 243 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части использования для питания и занятий детей мебели стульев без дефектов покрытия
• Устранить нарушение п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части использования в спальных комнатах групповых ячеек мебели стульев с покрытием допускающим проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в части использования в моечных групп для хранения мытья столовой посуды раздачи и порционировании пищи мебели без нарушения целостности покрытия
• Устранить нарушение п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части нарушения целостности покрытия потолков и стен в игровой группы 1 в умывальной групп 1 и 4 горшечной группы 5
• Устранить нарушение п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части нарушения целостности оконностеновых откосов во всех моечных групп
• Устранить нарушение п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части нарушения целостности конструкции окон в моечных групп
• Устранить нарушение п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части нарушения целостности ограждающих устройств отопительных приборов в группах
• Устранить нарушение п 281 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблицы 554 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» в части несоблюдения требований к уровню искусственного освещения в игровых групп 1 2 3 4 5 6 групповой группы 5
• Устранить нарушение п 312 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части отсутствия на территории дошкольной организации индивидуальных групповых площадок с теневым навесом для воспитанников групп 1 и 5
• Устранить нарушение п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части отсутствия в помещениях группы 3 приборов по обеззараживанию воздуха
• Устранить нарушение п 8123 приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части несоблюдения норм калорийности по отдельным приемам пищи
• Устранить нарушение п 814 приложение 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части организации питания детей в соответствии с перспективным 10дневным меню утвержденным руководителем учреждения содержащем необходимые сведения для проведения оценки рациона питания детей