Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

17062019 п9 ст 9 ФЗ 294 Постановление Правительства РФ от 23112009г 944

Выявленные нарушения (15 шт.):

• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в изоляторе медицинского блока уборочный инвентарь для уборки в туалете хранится вместе с другим уборочным инвентарем Во всех помещениях учреждения частично на маркировке уборочного инвентаря не указаны виды работ нет маркировки «для мытья пола» на ведрах На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 территория зоны для отдыха и хозяйственнобытовой деятельности не благоустроена территории частично не окошены нарушена целостность асфальтированного покрытия зона хозяйственнобытовой деятельности местами захламлена проводится складирование отработанных автомобильных шин шлакаНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение кроме устранения нарушения целостности асфальтированного покрытия о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 на площадке для установки мусоросборников отсутствует твердое покрытие и ограждениеНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 на момент проверки 02062021 в медицинском блоке в изоляторе функционирует только одна палата на две койки при количестве проживающих 159 человек остальные палаты заняты для проживания сотрудниковНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 буфетная приемнокарантинного отделения не оборудована шкафом для хранения посуды посуда хранится на столе
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 на пищеблоке в моечной над раковинами для мытья посуды потолок с дефектами осыпается и отслаивается штукатурка
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в душевых и ванных комнатах блока 1 отделения милосердия и изолятора отсутствуют резиновые коврики с ребристой поверхностью На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в служебном помещении блока 1 грязные подоконник и окно На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в жилой комнате блока 1 на кровати застелено грязное покрывалоНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в отделении милосердия уборочный инвентарь для туалета хранится в коридоре за дверью в изоляторе уборочный инвентарь хранится неупорядоченно в помещениях душевой и туалета без шкафовНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в служебном помещении пищеблока проживают сотрудники пищеблока Там же осуществляется чистка овощей для пищеблока В производственном помещении в холодильнике хранятся продукты питания сотрудниковНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 на пищеблоке 02062021г с истекшим сроком годности хранятся «сухари панировочные из хлебных сухарей» дата изготовления ноябрь 2020г срок годности 6 месяцев в количестве 3х пачек по 1 кгНа момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 в момент проверки 02062021 в суточной пробе завтрака за 01062021 в 1055 час отсутствует проба «яйцо варенное»На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 согласно заключению эксперта М155693КП20 от 08062021 при рассмотрении протокола лабораторного исследования 19720 от 08062021 г образца «Сметана «Вятская» мд жира 20 тм «Сохраняя традиции»» проведенного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» аттестат аккредитации RARU 510362 от 20 ноября 2015г действует бессрочно отобранного 02062021 г по адресу ГБСУ СО КО «Психоневрологическиий интернат «Яблоневый сад» Калининградская область г Полесск ул Театральная д 21 по предписанию ТО Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах 352Ф от 31052021 г установлено Данный образец сметана «Вятская» по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю молочнокислые микроорганизмы менее 1х106 КОЕг при допустимом уровне не менее 1х107 КОЕг На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная
• В ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» расположенного по адресу гПолесск ул Театральная д 21 Согласно заключению эксперта М162693КП20 от 15062021 при рассмотрении протокола лабораторного исследования 1972 от 15062021 г образца «Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт мд жира 725» проведенного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» аттестат аккредитации RARU 510362 от 20 ноября 2015г действует бессрочно отобранного 02062021 г по адресу ГБСУ СО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» Калининградская область г Полесск ул Театральная д 21 по предписанию ТО Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах 352Ф от 31052021 г установлено Данный образец масло «Крестьянское» не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» МУ 4142248409 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» ГОСТ 322612013 «Масло сливочное Технические условия» по физикохимическим показателям растительные масла и жиры обнаружены βситостерин кампестерин стигмастерин при допустимом уровне не допускается По жирнокислотному составу С 40 Масляная 03±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 2442 С 60 Капроновая 02±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 1530 С 80 Каприловая 01±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 1020 С 100 Каприновая 03±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 2038 С 101 Деценовая менее 01 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 0204 С 120 Лауриновая 05±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 2044 С 140 Миристиновая 17±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 80130 С 161 Пальмитолеиновая 03±04 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 1524 С 180 Стеариновая 51±22 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 8015 С 181 Олеиновая 329±22 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 200320 С 182 Линолевая 240±22 при гигиеническом нормативе массовой доли жирной кислоты от суммы жирных кислот 2255На момент составления акта проверки от 15062021г 436 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гурьевском и Полесском районах установлено что ГБСУСО КО «Психоневрологический интернат «Яблоневый сад» в добровольном порядке устранило выявленное в ходе проверки правонарушение о чем свидетельствуют приложенные к акту фотоматериалы и объяснительная

Нарушенный правовой акт:

• п211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п92 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п96 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п915 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п916 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п921 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п925 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п938 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п940 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п941 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта»
• п223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п23 СанПиН 23 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
• п714 СанПиН 23 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
• п 33 раздел 7 «Требования к безопасности молочной продукции» Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• стст 9 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• статьи 11 15 17 19 20 21 22 24 25 26 27 32 34 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статьи 10 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» статьи 3 4 5 10 15 18 19 20 22 23 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» статья 9 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» стст 35 Федеральный закон от 24061998 года 89ФЗ «Об отходах производства и потребления»ст 3 8 16 21 Федерального Закона от 18062001г 77ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации статьи 6 7 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 разделы IIIV VII IX XIXV Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 статьи 3 4 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 стст 711 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 статьи IV V Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 глава 3 статьи 6 7 8 17 главы 4 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 статьи 3 5 6 7 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 статьи 3 4 5 10 15 18 19 20 22 23 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 статьи 48 10 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 разделы 1 36 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 0192011 статьи IIX Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017 разделы IIVI VIIIXII Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Постановление Правительства РФ от 28122020 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» глава 4 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» разделы IVI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» разделы II III IV V VII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» разделы 4 10 11 12 13 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» разделы II III IV СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» разделы IIII IX СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» пункты 12 2123 25 31 33 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» разделы IV V VII СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 82 841 842 СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» разделы 5 7 8 11 12 приложение к СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» разделы 4 6 7 8 11 приложения 1 и 2 к СП 31311213 «Профилактика вирусного гепатита С» разделы IV VI VII VIII X XI СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» разделы III IV V СП 32311013 « Профилактика энтеробиоза» п12 42 63 65 67 69 610 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» СП 317283611 «Изменения и дополнения 1 к СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 31331015 Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17112015 г 78 Приложение 1 Приказа Министерства здравоохранения 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» разделы 5 6 8 СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции» разделы 3 4 8 9 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» пункты 13 53 71 73 75 78 83 111 112 разделы XIXIII СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторновирусных инфекций» пп 27 28 32 34 361 363 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологическое требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» разделы IVIII СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» разделы IVI СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» Приказ Минтруда России 988н Минздрава России 1420н от 31122020 «Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» пункты 1 2 3 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12052014 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» Приложение 1 2 Приказа Министерства здравоохранения 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Постановлением Правительства Российской Федерации от 28122020 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащий сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения п 92 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта» в части благоустройства территории зоны для отдыха и хозяйственнобытовой деятельности ремонта асфальтированного покрытия
• Устранить нарушение п 916 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта» в части оборудования буфетной приемнокарантинного отделения шкафом для хранения посуды и инвентаря
• Устранить нарушения п 921 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и услуг а также условий деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или услуг транспорта» в части проведения косметического ремонта потолка в моечной пищеблока