Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

06042018 п9 ст 9 ФЗ 294 Постановление Правительства РФ от 23112009г 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в складском помещении запаса пищевых продуктов МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД 2» находилось пищевое сырье находилось продовольственное сырье без товаросопроводительной документации субпродукты говяжьи замороженные печень страна происхождения Парагвай производитель Фригофрико Белен сырье в картонной коробке масса нетто 1384 кг в ходе плановой выездной проверки МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД 2» на данное сырье не представлена товаросопроводительная документация
• в ходе осмотра помещений МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД 2» установлено на момент проверки в медицинском блоке изоляторе в загрузочной с холодильным оборудованием в кладовой для сухих продуктов в мясорыбном цехе в игровой и санузле группе «Крепыши» трещины на стенах в группе «Птички» в спальной комнате на потолке следы протекания в спортивном зале медицинском блоке изоляторе трещины на потолке
• при изучении представленных МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД 2» документов 93 вх 2042821 от 05032021 года установлено что не проводится лабораторный контроль качества воды в ванне плавательного бассейна с одновременным отбором смывов с объектов внешней средств на паразитологические показатели

Нарушенный правовой акт:

• нарушение требований статьи 15 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» статья 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 пункта 22 СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• в нарушение требований статей 11 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункта 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• в нарушение требований статей 28 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункта 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• статьи 9 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• статьи 13 15 17 24 25 28 29 32 34 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статьи 9 10 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 157ФЗ Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» статьи 3 4 12 15 19 24 25 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000 статья 7 главы 2 статьи 10 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 статьи 3 4 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 главы 3 7 9 11 12 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 разделы 4 5 8 9 10 11 12 13 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 глава 4 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 статьи 3 4 5 6 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 раздел 4 пункт 13 раздела 5 раздел 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 статьи 5 811 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 статьи 3 4 5 6 9 10 11 12 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011 статьи 3 4 5 6 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» статьи 4 5 6 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности парфюмернокосметической продукции» ТР ТС 0092011 статьи 10 12 19 23 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказ Минздрава России от 12052014 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» пп 14112 пп 2224 п 246 пп 248 2413 пп 252116 п 31 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» глава 2 глава 3 глава 4 глава 5 глава 8 п818125 п813 8110 п84 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» главы 1 2 3 4 6 7 8 10 11 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» главы 1 2 3 4 5 7 8 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» глава 3 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» разделы 1 4 5 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» главы 1 2 3 4 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» главы 1 2 3 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» разделы 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID 19 главы 1 2 10 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» Приказ Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации 302н от 12042011 «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Постановление Правительства Российской Федерации от 28122020 2314 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде»

Выданные предписания:

• немедленно изъять из оборота и снять с реализации с последующей утилизацией или уничтожением продовольственное сырье без товаросопроводительной документации
• Обеспечить прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами
• Провести ремонт помещений
• Обеспечить проведение лабораторного контроля качества воды в ванне плавательного бассейна