Предостережение:

• в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе из прокуратуры Зеленоградского района Калининградской области поступили материалы проверки (вход. № 39-06-00-197-2023 от 11.11.2023), проведенной в отношении ООО «МК-БАЛТИКА» (Калининградская область, Зеленоградский район, п. Котельниково, производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы), по результатам изучения которых выявлено, что хозяйствующим субъектом ООО «МК-БАЛТИКА» не приняты меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технических регламентов, а именно: - на производстве в холодильной камере (режим хранения - 180С) выявлено пищевое сырье - «Окорок свиной замороженный» (срок годности и условия хранения при температуре не выше минус 180С и относительной влажности 95-98% не более 6 месяцев) в количестве 1500 кг, упакованный в термоусадочную пленку без маркировки (маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, не содержала следующие сведения: количество пищевой продукции; дата изготовления пищевой продукции; сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции); срок годности пищевого сырья истек; - на производстве выявлено пищевое сырье - меланж яичный замороженный масса нетто 10 кг (производитель ООО «Продукты питания ПФ «Калининградская», юридический адрес: 236013, Россия, Калининградская область, г. Калининград, ул. Алданская,15-36, фактический адрес: 236013, Россия, Калининградская область, г. Калининград, ул. Лужская,21-В, дата изготовления/дата упаковывания 26.10.2023, срок годности и условия хранения при температуре не выше минус 120С - не более 12 мес., при температуре не выше минус 180С - не более 15 мес., ГОСТ 30363-2013), используемый при производстве изделия колбасного вареного из мяса птицы «Ветчина «Миланская» и маркированный единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза (ЕАС). На данное пищевое сырье декларация о соответствии или сертификат соответствия, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов, или их копии либо регистрационные номера декларации о соответствии или сертификата соответствия, хозяйствующим субъектом ООО «МК-БАЛТИКА» не представлены.