Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТНОЕ КАФЕ"
№39240041000115851469
🔢 ИНН:
3912015641
🆔 ОГРН:
1203900003230
📍 Адрес:
236048, обл. Калининградская, г. Калининград, ул. Крымская, д 8
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.10.2024
🎯
Основание проведения
Мотивированное представление
🔔
Предостережение
о приобретении 20.09.2024 в кафе «Konigsbacker» королевский пекарь» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде, продукции (Панин с курицей) с посторонним включением, в продукции «Круассан с лососем» не было лосося, изложенных в обращении (от 01.10.2024 №5212/Ж-2024).
Принять меры по обеспечени... Еще...о приобретении 20.09.2024 в кафе «Konigsbacker» королевский пекарь» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде, продукции (Панин с курицей) с посторонним включением, в продукции «Круассан с лососем» не было лосося, изложенных в обращении (от 01.10.2024 №5212/Ж-2024).
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства, а именно:
Обществу с ограниченной ответственностью «Курортное кафе» обеспечить контроль за последовательностью производственного процесса изготовления пищевой продукции, соблюдение технологических карт на продукцию в кафе «Konigsbacker» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде.
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТНОЕ КАФЕ" (ИНН: 3912015641) , адрес: 236048, обл. Калининградская, г. Калининград, ул. Крымская, д 8
Предостережение:
о приобретении 20.09.2024 в кафе «Konigsbacker» королевский пекарь» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде, продукции (Панин с курицей) с посторонним включением, в продукции «Круассан с лососем» не было лосося, изложенных в обращении (от 01.10.2024 №5212/Ж-2024).
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства, а именно:
Обществу с ограниченной ответственностью «Курортное кафе» обеспечить контроль за последовательностью производственного процесса изготовления пищевой продукции, соблюдение технологических карт на продукцию в кафе «Konigsbacker» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3912015641
ОГРН
1203900003230
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТНОЕ КАФЕ"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
236048, обл. Калининградская, г. Калининград, ул. Крымская, д 8
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Наталья Владимировна Макаревич
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области
Основание проведения
Текст
Мотивированное представление
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
о приобретении 20.09.2024 в кафе «Konigsbacker» королевский пекарь» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде, продукции (Панин с курицей) с посторонним включением, в продукции «Круассан с лососем» не было лосося, изложенных в обращении (от 01.10.2024 №5212/Ж-2024).
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства, а именно:
Обществу с ограниченной ответственностью «Курортное кафе» обеспечить контроль за последовательностью производственного процесса изготовления пищевой продукции, соблюдение технологических карт на продукцию в кафе «Konigsbacker» по адресу: ул. Крымская,8, в г. Калининграде.
