Проверка РЯБЦЕВ АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
№39250041000118126689

🔢 ИНН:	390510948060
🆔 ОГРН:	324390000021957
📍 Адрес:	236022, обл. Калининградская, г. Калининград, пр-кт Мира, д 106
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.05.2025

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РЯБЦЕВ АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ (ИНН: 390510948060) , адрес: 236022, обл. Калининградская, г. Калининград, пр-кт Мира, д 106

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области

Регион:

Калининградская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Калининградской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	390510948060
ОГРН проверяемого лица	324390000021957
Наименование проверочного листа	РЯБЦЕВ АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.30
Наименование проверочного листа	Подача напитков

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	236022, обл. Калининградская, г. Калининград, пр-кт Мира, д 106

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фомичева Анна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Калининградской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	По результатам оценки достоверности
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ИП Рябцев А.Н., в части: 1) соблюдения в кафе-баре «Авантюрист» поточности технологических процессов, исключающую встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала; 2) не допущения работы на сырье в случае отсутствия цехового деления производственных помещений кафе-бара «Авантюрист»; 3) в части оснащения производственных помещений кафе-бара «Авантюрист» техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции; 4) допуска к работе в кафе-баре «Авантюрист» лиц, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, предварительные и периодические медицинские осмотры, вакцинацию, в соответствии с установленным законодательством Российской Федерации.

Значение

ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ИП Рябцев А.Н., в части: 1) соблюдения в кафе-баре «Авантюрист» поточности технологических процессов, исключающую встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала; 2) не допущения работы на сырье в случае отсутствия цехового деления производственных помещений кафе-бара «Авантюрист»; 3) в части оснащения производственных помещений кафе-бара «Авантюрист» техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции; 4) допуска к работе в кафе-баре «Авантюрист» лиц, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, предварительные и периодические медицинские осмотры, вакцинацию, в соответствии с установленным законодательством Российской Федерации.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка РЯБЦЕВ АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ №39250041000118126689