|
Значение |
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области (далее - Управление) информирует о выявлении на территории Калининградской области продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов. В целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 02.02.2006 № 60 «Об утверждении Положения о проведении социально- гигиенического мониторинга» (ред. от 25.05.2017), поручений Роспотребнадора, в рамках мониторинга пищевой продукции в июле с.г. проведена закупка проб пищевой продукции с последующими лабораторными испытаниями. В ООО «РВБ», маркетплейс Wildberries, пункт выдачи заказов по адресу: г.Калининград, ул. Горького, д.170 приобретена пищевая продукция - перец черный молотый, дата упаковки 01.05.2025; срок годности 24 месяца, оригинальная (потребительская) упаковка; изготовитель: индивидуальный предприниматель Лукичева Валентина Ивановна (адрес местонахождения и фактический адрес: г.Симферополь, Фонтаны, ул.Чкалова, 51. При рассмотрении результатов протокола испытаний от 09.07.2025 №39-00/19361-25, проведенных АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510362), согласно письму Роспотребнадзора от 10.01.2025 №02/150-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте», установлено, что в пробе «Перец черный молотый» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе – не допускается в 0,01г), количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) – 9,2*105 КОЕ/г (при гигиеническом нормативе – не более 5*105 КОЕ/г), плесневые грибы - 3,60*103 КОЕ/г (при гигиеническом нормативе – не более 1000 КОЕ/г), сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0,01 г (при гигиеническом нормативе – не допускается в 0,01г), что не соответствует требованиям п. 2 ст. 7 главы 2 ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции».
В маркировке данной пробы «Перец черный молотый» сведения о показателях качества не являются достоверными: углеводы – установленная лабораторным путем, составила 71,0г/100г (заявленная на маркировке (этикетке) – в пределах 32,3-43,7 г/100г), энергетическая ценность – установленная лабораторным путем, составила 359 ккал/100г (заявленная на маркировке (этикетке) – в пределах 195,5-264,5 ккал/100г). Данная информация, согласно протоколу испытаний №39-00/19361-25 от 09.07.2025 не является достоверной и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4, пп. 9 п.1 ч. 4.1 и ч. 4.9 ст 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». |