Предостережение:

• В ходе проведения профилактического визита в отношении муниципального бюджетного общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №1» г. Гурьевска, 238300, Калининградская область, р-н Гурьевский, г. Гурьевск, ул. Ленина, д. 42 по решению о проведении обязательного профилактического визита от 18.12.2025. № 1  поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно экспертного заключения №М.2.1807.К.П.20 от 15.01.2026, протокола испытаний №39-00/00092-26 от 15.01.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»  в исследованном образце «Макароны отварные с маслом» ( изготовитель МАУ «Школьное питание» ) установлено превышение допустимого уровня углеводов на 89%  (38,4 г на порцию при величине допустимого уровня в пределах 19-21 г.). ОБЪЯВЛЯЮ Предостережение недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры направленные на осуществление производства готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.