Предостережение:

• При проведении обязательного профилактического визита в отношении МБОУ «СШ №2 ИМ. А. КРУТАЛЕВИЧА ГОР. ГВАРДЕЙСКА», 05.03.2026 года на линии раздачи готовых блюд в столовой пищеблока МБОУ «СШ №2 ИМ. А. КРУТАЛЕВИЧА ГОР. ГВАРДЕЙСКА» по адресу г. Гвардейск, ул. Тельмана, д.30А, аккредитованной организацией ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в г. Гусев», проведен отбор проб готовой продукции, составляющих обед учащихся 1-4 классов для исследований на калорийность, химический состав, суммарный состав и массу порций. По результатам проведенных исследований, фактическая энергетическая ценность, химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов блюд, составляющих обед для 1-4 классов, изготовленных 05.03.2026 на пищеблоке МБОУ «СШ №2 им. А. Круталевича гор. Гвардейска» по адресу: г. Гвардейск ул. Тельмана, 30А, не соответствуют гигиеническим требованиям, а именно: - химический состав блюд по содержанию белков, жиров и углеводов, составляющих обед для 1-4 классов: салат из моркови с маслом, свекольник со сметаной на бульоне, рис отварной, курица тушеная в сметанном соусе, компот из ягод, замороженных: - содержания белков – 24,6 (32,5% суточного рациона от 77г); - содержания жиров – 25,3г (32,02% суточного рациона от 79г); -содержание углеводов – 83,7 г (25 % суточного рациона), при гигиеническом нормативе не менее 100,5 (30% суточного рациона от 335г), - энергетическая ценность – 665,7 ккал суммарно на обед, что составляет 28,3% (при нормируемой доле 30% от усредненной физиологической потребности энергии в день для детей возрастной категории 7-11 лет – 2350 ккал), что подтверждается заключением эксперта № М.773.291.К.П.22 от 11.03.2026 года с результатами протоколов лабораторных испытаний № 39-00/04713-26, № 39-00/04714-26, № 39-00/04715-26, № 39-00/04716-26 от 10.03.2026.