Предостережение:

•  В соответствии со ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097, в рамках исполнения Задания Управления Россельхознадзора по Калининградской области № 03-145/2026 от «24» января 2026, в период с 24 января 2026 года по 28 января 2026 года без взаимодействия с юридическим лицом проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении объекта федерального государственного ветеринарного контроля (надзора): деятельность, действия (бездействия) Общества с Ограниченной Ответственностью «ЭкоМолПродукт» (далее ООО «ЭкоМолПродукт») ОГРН 1113926015390, ИНН 3924800100 Адрес регистрации:  238600, Российская Федерация, Калининградская обл., Славский район, г. Славск, ул. Советская, д.91, осуществляющего деятельность на площадке: ООО «ЭкоМолПродукт» номер в реестре RU039:28589016. Адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл., Славский район, г. Славск, ул. Советская, д.91 связанные с оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - эВСД) в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненте «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий»). 1) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ЗАО «ЭкоМолПродукт» – Стукан Еленой Николаевной по месту осуществления деятельности: ЗАО «ЭкоМолПродукт» номер в реестре RU039:28589016. Адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл., Славский район, г. Славск, ул. Советская, д. 91 оформлена производственная транзакция: №11594849827 от 24.12.2025: Сырье: Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 850 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 268 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 593 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 558 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 533 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 567 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 134 кг Молоко коровье сырое (удой в хозяйстве) - 1392 кг Вырабатываемая продукция: Сливки сырые - 500,4 кг (МДБ :не ниже 1,7%, МДЖ : 38%, p 0.987 г/см3) Молоко обезжиренное пастеризованное- сырье- 4385,81 кг (МДБ : от 2,8% до 3,3%, МДЖ : 0,05%, p от 1,03 г/см3 до 1,033 г/см3) В данной транзакции израсходовано сырья в общем количестве 4895 кг, а выработано продукции 4886,21 кг, согласно расчетам массовая доля жира в сырье суммарно составляет 192 кг, а в выработанной продукции 192,3 кг. Анализ жирового баланса в данной транзакции говорит о нехватке сырья по отношению к готовой продукции. 2) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ЗАО «ЭкоМолПродукт»– Арбачаускене Галиной Николаевной по месту осуществления деятельности: ЗАО «ЭкоМолПродукт» номер в реестре RU039:28589016 Адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл.,Славский район, г. Славск, ул. Советская, д.91 оформлена производственная транзакция: №11667241017 от 11.01.2026г : Сырье: Молоко обезжиренное пастеризованное- сырье- 191,6 кг Сухое обезжиренное молоко (прочее) - 0,57 кг Вырабатываемая продукция: Йогурт обезжиренный с массовой долей жира менее 0,5% - 191,29 кг (МДБ : не ниже 3,2%, МДЖ : не ниже 0,5%) В данной транзакции израсходовано сырья в общем количестве 192,17 кг, а выработано продукции 191,29 кг, согласно расчетам массовая доля жира в сырье суммарно составляет 0,1 кг, а в выработанной продукции 1,0 кг. Анализ жирового баланса в данной транзакции говорит о нехватке сырья по отношению к готовой продукции. Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установить происхождение выработанной продукции (недостаток содержания молочного жира в сырье в сравнение содержания молочного жира в полученной продукции) и исключить использование сырья неизвестного происхождения , а также подтвердить ее качество и безопасность. Таким образом, установлены факты нарушения процесса прослеживаемости подконтрольной продукции, что нарушает обязательные требования ветеринарного законодательства.