Предостережение:

• В отношении ООО «ККК № 22» проведен обязательный профилактический визит на основании решения от 12.03.2026 № 39260881000020993977. В ходе проведения обязательного профилактического визита при осмотре территории предприятия, склада готовой продукции и холодильного складского комплекса выявлены следующие нарушения: 1. На территории предприятия выявлено нахождение птиц (куры) – 7 голов и живых животных (кошка) – 1 голова, что создает риски для безопасности продукции, может привести к загрязнению продукции (экскременты, перья, шерсть, слюна), распространению микробов (птицы переносят патогенные бактерии), нарушению температурного режима (животные могут повредить упаковку или систему хранения, что может привести к порче продукции). 2. На территории предприятия выявлено нарушение целостности забора (имеется отверстие/зазор между плитами), которое позволяет животным проникнуть на территорию, что создает риски для безопасности продукции, находящейся на хранении. 3. В ходе мероприятия при осмотре холодильного складского комплекса установлено, что дезинфецирующие средства хранятся в закрытом металлическом шкафу, под замком. При осмотре было выявлено, что срок годности концентрированного жидкого мыла с бактерицидными свойствами «Санасепт лайт» (предназначено для обработки рук) и средства «Дезитабс» (предназначено для обработки всех поверхностей) истек. В связи с истечением сроков годности концентрации действующих веществ снижаются, что может привести к недостаточной обработке рук сотрудников и поверхностей складских помещений, что может привести к загрязнению пищевых продуктов, хранящихся на складе. 4. В ходе мероприятия при осмотре склада готовой продукции выявлена грязь на полу и поверхностях, а также отсутствие графика уборки, что способствует возможной контаминации (физическая и/или микробиологическая) подконтрольной продукции. 5. В ходе мероприятия при осмотре холодильного складского комплекса установлено, что зона хранения продукции с аннулированными производственными ВСД, производства ООО «Рыбзавод «За Родину», не выделена, сигнальная лента отсутствует, что может привести к ошибочной отгрузке и дальнейшей реализации небезопасной продукции. Со слов представителя ООО «ККК № 22», собственник продукции не уведомил о необходимости выделения отдельной зоны для данной продукции. Вышеуказанные нарушения устранены в ходе мероприятия. Следовательно, ООО «ККК № 22» при хранении продукции животного происхождения не соблюдает обязательные требования в области ветеринарии.