Предостережение:

• У ИП Мартынцовой Светланы Валерьевны выявлено несоответствие продукции требованиям технического регламента Таможенного союза. В продукции: салака мороженая улов ВБР, дата выработки 25.12.2025, производственный сертификат № № 32435194449 от 25.12.2025, выработанной                                  ИП Мартынцевой Светланой Валерьевной, ИНН: 390901787396, адрес производства: Российская Федерация, Калининградская обл., Гурьевский район, п. Шоссейное, Гаражная ул., д. 1В, отобранной сотрудниками Управления в рамках государственного задания. Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных    государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих        требованиям безопасности и качества ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», в вышеуказанном образце методом исследования АЭС-ИСП (ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом.) установлено несоответствие по показателю: массовая доля мышьяка (As), что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»                       (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011   № 880. Мышьяк является химическим элементом, способным оказывать на человеческий организм сильное токсическое действие, отравление которым подразделяется на острое и хроническое течение. Мышьяк накапливается и продолжительное время находится в организме человека, что создает реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. По этим причинам необходим всесторонний комплексный контроль качества продукции и соответствия ее потребительским требованиям. Идентификация сырья и продуктов животного происхождения - важный элемент, направленный на: - обеспечение безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья потребителя, его имущества; - подтверждение соответствия продукции предъявляемым к ней требованиям. В соответствии с п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распространяется. В соответствии с п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования)  и  реализации  таким  образом,  чтобы  такая  продукция  соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно требованиям, п. 3 Приложения № 3 TP ТС 021/2011 допустимая норма содержания мышьяка в пищевой рыбной продукции (продукция, полученная из уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, растительного и животного происхождения, в переработанном или непереработанном виде) должна составлять не более 5,0 мг/кг. Согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в обороте не могут находится пищевые продукты, материалы и изделия: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которых установлен факт фальсификации; - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; -которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; - которые не имеют товаросопроводительных документов. ИП Мартынцова Светлана Валерьевна, как профессиональный участник рынка, производящий продукты питания, обязана принять все необходимые меры для того, чтобы продукция, произведенная и реализуемая покупателю, соответствовала требованиям Технических регламентов Таможенного союза и была безопасной. Таким образом, реализация продукции, производства ИП Мартынцовой Светланы Валерьевны ,создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, особенно среди слабо защищённых слоев населения. Также, согласно п. 2 Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях"; - п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях";