Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от «18» мая 2026 года № 03/П/435     Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Калининградской области при анализе данных компонента ФГИС «Меркурий» установлено, что ведущим ветеринарным врачом СП "Славской ВС" ГБУВ КО "Областная СББЖ" (Российская Федерация, Калининградская область, Славский район) Архиповой Галиной Борисовной 25.02.2026 г. на площадке ЛПХ СИМОНОВ ЮРИЙ НИКОЛАЕВИЧ (RU039:71121846) была выписана Справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков № 33313077488 ФЛ СИМОНОВ ЮРИЙ НИКОЛАЕВИЧ. Данная справка оформлена на молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) в объёме 750 кг. Согласно данным справки молоко должно быть получено от одной головы крупного рогатого скота за период 25.02.2026- 24.03.2026, так как в описи животных указана одна голова крупного рогатого скота черно-пестрой породы (корова учтена в ФГИС «Хорриот»). Следовательно, среднесуточный удой на одну корову составляет 25 кг. На основании справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков № 33313077488 от 25.02.2026 г. (запись в журнале № 68191899049 от 25.02.2026 г.), оформлен транспортный ветеринарный сертификат (ВСД) № 33670847975 от 20.03.2026 г. на 45 кг молока сырого. Таким образом, от одной головы КРС получено 45 кг. сырого коровьего молока за сутки, что не соответствует среднесуточному удою 25 кг по справке, а также среднесуточному удою для черно-пестрой породы КРС.  Таким образом, указанный объём сырого коровьего молока за сутки 45 кг. в ВСД № 33670847975 от 20.03.2026 г. превышает физиологически возможный показатель (в среднем 25 кг), что является объективным подтверждением недостоверности заявленного объёма молока. В ФГИС «Хорриот» у данного физического лица учтено 12 коров, возрастом 6-9 лет. Таким образом, молоко могло быть получено от животных в период запуска или от животных, проходящих лечение. Указанные обстоятельства свидетельствуют о том, что часть продукции произведена без наличия действующих ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих здоровье дойных коров. Следовательно, нарушен принцип прослеживаемости продукции, а в оборот введена небезопасная продукция неустановленного происхождения, что представляет угрозу жизни и здоровья потребителей и подпадает под признаки нарушений законодательства в области ветеринарии.